Tortilla wraps zijn dunne pannenkoeken die je maar wat graag vult met lekkere ingrediënten, zoals kaas, kip, groenten en sausjes. Met tortilla’s kun je alle kanten op. Je kunt ze gevouwen, gevuld, gestapeld of gedeeld serveren. Het fijne van wraps is dat ze bij zo’n beetje alles goed smaken. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en het staat zo op tafel. Wraps zijn ideaal voor een doordeweeks avondeten, voor de lunch en voor een gezellig samenstellen van vullingen met anderen.
Waarom tortilla wraps zo veelzijdig zijn
Een zachte tortilla wrap vormt een neutrale basis. Je vult hem met kruidige kip, paprika en mais en je hebt een complete maaltijd. Je kunt er alle kanten mee op en met een lekkere vulling zijn ze minstens zo vullend als een bord pasta. Meestal worden tortilla’s uit de supermarkt gebruikt, maar soms worden ze ook zelf gemaakt. Dat kost iets meer tijd, maar moeilijk is het zeker niet.
Met tortilla wraps kun je bovendien veel meer doen dan ze alleen vullen en oprollen. Je kunt ze grillen tot ze krokant worden en de kaas aan de binnenkant smelt. Je kunt ze in de oven zetten met tomatensaus en kaas tot enchilada’s. Een tortillataart is handig als je voor meerdere personen kookt, omdat je meteen een complete maaltijd in één schaal hebt.
Koude wraps worden graag voor de lunch gemaakt. Ze worden vaak alvast de avond van tevoren gemaakt en bewaard in de koelkast. De volgende ochtend hoef je ze alleen nog maar mee te nemen. Een koude wrap is een van de makkelijkste manieren om restjes te gebruiken. Een stukje kip van de vorige avond, wat geroosterde groenten, hummus of zalm, bijna alles kan erin. Met wat sla, een frisse spread of een beetje kaas maak je er snel een lekkere en goedgevulde lunch van. Voor een verjaardag of borrel worden wraps meestal in kleine rolletjes gesneden. Je kunt ze makkelijk vooraf klaarmaken en verschillende vullingen proberen.
21 makkelijke recepten met wraps
Op de website van SterkInDeKeuken staat een overzicht van 21 makkelijke recepten met wraps. Deze dunne pannenkoeken worden gevuld met ingrediënten zoals kaas, kip, groenten en sausjes.
| Nr | Recept |
|---|---|
| 1 | Carpaccio Wraps |
| 2 | Taquitos |
| 3 | Steak Quesadillas |
| 4 | Mexicaanse Taco Bowls |
| 5 | Mini Chicken Fajita Taco’s |
| 6 | KFC Twister Wrap |
| 7 | Kip Carpaccio Wraps |
| 8 | Nacho Crunch Wraps |
| 9 | Lasagne Wraps |
| 10 | Chili Chicken Mini Taco’s |
| 11 | Smashed Big Mac Tacos |
| 12 | Caribbean Quesadillas |
| 13 | Sticky Pulled Chicken Tacos |
| 14 | Appeltaart Nachos |
| 15 | Club Sandwich Wraps |
| 16 | Pizza Nacho’s |
| 17 | Mexicaanse Dip Ring |
| 18 | Kip Tandoori Dippers |
| 19 | Shoarma Wraps |
| 20 | Shoarma Taart |
| 21 | Pizza Dip Ring |
De favoriet is nummer 19.
Zoete en borrelvarianten
Een van de weinige zoete recepten met wraps is appeltaart nachos. Tortilla partjes worden gefrituurd en bestrooid met suiker en kaneel. Zo zijn het een soort crispy churros. Ze worden geserveerd met gebakken appel met pecannoten, rozijnen, slagroom en karamelsaus voor een heerlijke schaal zoete nacho’s.
Club Sandwich Wraps zijn gevuld met o.a. bacon, kipfilet, oude kaas en pijnboompitjes. Extra tip is om er een handje naturel chips bij te serveren voor de echte Club Sandwich-ervaring.
Nacho’s worden zelf heel makkelijk en snel gemaakt van tortilla’s. Die worden in 8 delen gesneden en krokant gebakken in de oven. Ze worden geserveerd in een schaal met pizzatoppings, zoals salami, tomatensaus en mozzarella.
Een Mexicaanse Dip Ring wordt gemaakt van een mix van o.a. kaas en pulled chicken. De tortilla’s worden hiermee gevuld, doorgesneden en in een ring op een bakplaat gelegd. Even afbakken met extra kaas en klaar is je Mexicaanse Dip Ring. Het recept smaakt verrukkelijk en staat mooi op de borreltafel.
Kip Tandoori Dippers zijn een leuke mix van wereldkeukens. De wraps worden gevuld met kip tandoori, gevouwen en kort in een koekenpan gebakken.
Warme wrap recepten voor het avondeten
Warme wraps zijn een goed idee als je doordeweeks iets makkelijks op tafel wil zetten. Met een lekkere vulling zijn ze minstens zo vullend als een bord pasta.
Voor de vulling wordt graag paprika, mais, avocado, kaas en een frisse saus gebruikt. Tussen Mexicaanse recepten vind je nog veel meer lekkere vullingen, bijgerechten en sausjes die goed bij wraps passen.
Wraps met kip zijn veruit favoriet. De ene keer worden ze lekker kruidig en Mexicaans gemaakt, terwijl een andere keer alle ingrediënten los op tafel worden gezet. Iedereen kan dan zijn eigen wrap vullen en dat is extra gezellig.
Quesadilla’s met gehakt worden regelmatig gemaakt. Door ze in een grillpan of koekenpan te bakken worden de tortilla’s lekker krokant en smelt de kaas aan de binnenkant.
Heb je iets meer tijd, dan worden enchilada’s met kip gemaakt. De gevulde wraps gaan met tomatensaus en kaas in de oven en zijn echt heerlijk.
Concrete warme combinaties
Wraps met kip De combinatie van Mexicaans gekruide kip, paprika en mais in een zachte tortilla wrap is altijd heerlijk. Je hebt helemaal niet veel ingrediënten nodig en het staat zo op tafel. Ze worden vaak als avondeten gegeten, maar zijn ook perfect als lunch.
Wraps met gehakt De combinatie van het kruidige gehakt met groenten in een zachte tortilla wrap doet het altijd goed. Het is een ideaal recept voor een makkelijke, voedzame maaltijd met veel smaak. Je hebt maar een aantal simpele ingrediënten nodig en toch iets lekkers en vullends op tafel. Het is super snel klaar, dus je hoeft niet lang in de keuken te staan.
Kip fajita De kruidige kip samen met gebakken paprika en ui in een wrap is echt heerlijk. Het is ook nog eens erg voedzaam. Het recept wordt gemaakt met maar een aantal simpele ingrediënten. De wraps zijn ideaal om gezellig te eten met anderen, omdat iedereen dan zijn eigen fajita kan samenstellen met toppings naar keuze.
Wraps met pulled chicken Goed gevulde wraps met stukjes gegaarde pikante kip, avocado en lekkere kruiden.
Wraps met krokante vis Goed gevulde wraps met gepaneerde stukken vis, avocado, tomaatjes en sweet chilisaus.
Halloumi wraps Een lekkere combinatie van gegrilde halloumi, avocado, mango en knapperige pecannoten. Ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd.
Tortilla wrap pizza Makkelijke en snelle pizza’s, ook wel tortizza genoemd, op basis van tortilla wraps belegd met groenten.
Warme wraps met internationale invloeden
Warme wraps kunnen worden geïnspireerd op verschillende keukens.
Koreaanse kip wraps Deze wraps met warme kipfilet zijn geïnspireerd op de Koreaanse keuken. De vulling bestaat uit pikante Koreaanse kip, bereid met gochujang, een Koreaanse chilipasta. De scherpte van de kip wordt mooi in balans gebracht door het toevoegen van frisse groenten zoals komkommer, wortel, en bosui. Voor wie extra verfrissing zoekt, zijn fijngesneden kool of ijsbergsla uitstekende toevoegingen aan de wraps met Koreaanse kip.
Crunchwrap supreme Het ‘pakketje’ bevat een mix van gekruid gehakt, smeltende kaas, krokante ijsbergsla, tomaat, ui, en een toef zure room. Het is een perfect comfort food recept voor Fastfood Friday.
Hollandse twist met saté Deze warme wraps met kipfilet combineren kipsaté met krokante paneerlaag. Heerlijk gemarineerde kip in satésaus, omhuld door een krokante wrap voor een textuurcontrast. Dit idee kwam van een belegd broodje die werd besteld bij een lokale cafetaria.
Fastfood Friday wrap Je rolt gehakt, augurk, sla en cheddar in een tortilla en grilt ‘m tot de kaas smelt. Perfect voor Fastfood Friday.
Koude wraps en lunch wraps
Koude wraps worden graag voor de lunch gemaakt. Ze worden vaak alvast de avond van tevoren gemaakt en bewaard in de koelkast.
Een koude wrap is een van de makkelijkste manieren om restjes te gebruiken. Een stukje kip van de vorige avond, wat geroosterde groenten, hummus of zalm, bijna alles kan erin. Met wat sla, een frisse spread of een beetje kaas maak je er snel een lekkere en goedgevulde lunch van.
Voor een verjaardag of borrel worden wraps meestal in kleine rolletjes gesneden. Je kunt ze makkelijk vooraf klaarmaken en verschillende vullingen proberen. Hier zijn ze altijd heel populair.
Snelle lunch ideeën
Italiaanse wraps met tomaat in 10 minuten De combinatie van pesto, mozzarella en tomaat zorgt voor een klassieke Italiaanse smaak die altijd goed is. Bovendien zijn ze binnen een paar minuten klaar en ook handig om mee te nemen.
Italiaanse wraptaart met mozzarella Makkelijke maaltijd van opgestapelde tortilla wraps met daartussen o.a. een Italiaanse gehaktsaus, groenten en mozzarella, lekker en tevens leuk om te serveren.
Wraps met rode kool salade en falafel Deze wraps met falafel zijn gevuld met een lekkere salade van wortel, rode kool en appel en afgemaakt met een sausje van Griekse yoghurt.
Praktische tips voor makkelijke tortilla recepten
Gebruik tortilla’s uit de supermarkt voor de snelste variant. Voor een extra krokante bite worden ze in een grillpan of koekenpan gebakken.
Houd vullingen los op tafel voor een gezellig zelf in elkaar zetten.
Voor een doordeweekse dag zonder vlees wordt alles in één pan gemaakt en de wraps daarna alleen nog maar gevuld. Binnen 25 minuten staan ze op tafel. De zure room is juist weer een lekkere frisse tegenhanger.
De combinatie van Mexicaans gekruide kip, paprika en mais in een zachte tortilla wrap is altijd heerlijk. Je hebt helemaal niet veel ingrediënten nodig en het staat zo op tafel.
Conclusie
Makkelijke tortilla recepten bieden een ongeëvenaarde combinatie van snelheid, vulling en variatie. Van 21 basisideeën met wraps tot warme quesadilla’s, enchilada’s en tortillataarten, de toepassingen zijn eindeloos. Wraps lenen zich voor Mexicaanse kruiden, voor Koreaanse kip met gochujang, voor Hollandse saté en voor Italiaanse pesto met mozzarella. Ze werken even goed koud voor de lunch als warm voor het avondeten en ze laten zich perfect aanpassen aan restjes en seizoensgroenten. Door de tortilla te grillen tot hij krokant is, smelt de kaas aan de binnenkant en ontstaat er een comfort food ervaring die zowel praktisch als gezellig is. De sleutel blijft dezelfde: een zachte tortilla als basis, een paar simpele maar smaakvolle ingrediënten en ruimte om zelf te kiezen.