Kersthapjes zijn perfect om de avond mee te starten. Deze makkelijke kersthapjes stelen de show. Geen stress, wél feestelijk. Kersthapjes en kerst zijn zowat synoniem aan elkaar. Zonder kleine kerstgerechtjes geen kerst. En andersom. Hartige hapjes die je de hele dag kunt serveren, met of zonder borrel. Laat je inspireren.

Populaire kersthapjes zijn mini quiches, bladerdeeghapjes en bruschetta met tomaat of zalm. Ook gevulde eieren, kaasstengels en kleine spiesjes met mozzarella en kerstomaat doen het goed. Voor iets luxers kun je gaan voor carpacciorolletjes of garnalencocktail in een glaasje. Serveer alles in kleine porties voor een feestelijk effect.

Makkelijke en originele hapjes voor Kerst kunnen extra feestelijk zijn en net even iets origineler en luxer dan een standaard borrelhapje. Ideaal voor op de borrelplank maar ook voor een shared diner. Veel van deze kersthapjes kun je prima voorbereiden en later kort opwarmen in de oven, zoals de bladerdeeghapjes. Zelf kies je vaak een mix van warme én koude hapjes, zodat er voor ieder wat wils is en je niet alles last-minute hoeft te doen. Met een leuke prikker of kerstuitsteker ziet het er meteen extra feestelijk uit. Leg alles op een grote plank met wat takjes rozemarijn ertussen, klaar om te serveren en meteen super feestelijk.

Waarom kleine hapjes bij kerst werken

Kleine hapjes bieden flexibiliteit in timing en samenstelling. Ze zijn van tevoren te bereiden, makkelijk mee te nemen en kindvriendelijk én origineel. Bij een kerstdiner op school kun je kiezen voor koude hapjes die je makkelijk kunt meenemen en niet hoeven te worden opgewarmd. En gebruik bijvoorbeeld een leuke kerstservet of prikkertje om het extra feestelijk te maken.

Voor op school is het kerstdiner extra speciaal met 25+ makkelijke kersthapjes. Bijna alle hapjes kun je van te voren bereiden, makkelijk meenemen, zijn simpel te maken en redelijk snel klaar. Denk aan fruitige kerstmannetjes, mini pizza’s, wraps, kaneelrolletjes en meer, allemaal kindvriendelijk én origineel. Geen ingewikkelde kersthapjes waar je uren mee bezig bent, maar gewone lekkere hapjes die er feestelijk uitzien én lekker zijn.

Laat de hapjes afkoelen en bewaar ze in een afgesloten bak.

Makkelijke kersthapjes voor dagelijks feest

Makkelijke kersthapjes vormen de basis van een ontspannen feest. Ze vragen weinig techniek, gebruiken klassieke kerstingrediënten en zijn schaalbaar voor klein of groot gezelschap.

Een snelle aperitiefhapje voor kerst mag uiteraard niet ontbreken. Een overzicht van snelle, makkelijke en vooral overheerlijke hapjes voor Kerst is de perfecte mix tussen bladerdeeg, zoet, hartig en crunchy.

Een romige dip met veenbessen, pecannoten en rozemarijn is een apéro recept met klassieke kerstingrediënten zoals pecannoten, gedroogde veenbessen, veenbessenconfituur en rozemarijn. Het is een ontzettend gemakkelijk en snel hapje of dip die niet al te zwaar is.

Een feestelijke krans van worstenbroodjes tovert een klassiek hapje om tot een showstopper van formaat. Klassieke hapjes omtoveren tot feestelijke partypoppers is een favoriete bezigheid. Worstenbroodjes passeren op social events van zelfgemaakte tot zelf gekochte, met een heleboel varianten tussenin.

Een feestelijke romige feta dip completeert het assortiment van makkelijke kersthapjes die zowel hartig als verrassend zijn.

Originele kersthapjes om indruk te maken

Op zoek naar originele kersthapjes? Denk aan stoofpeertjes met halloumi, een zalmtaartje of hartige soesjes. Net even anders, maar super feestelijk. Zo verras je je gasten met iets nieuws.

De hapjes hieronder zijn gekozen omdat ze extra feestelijk zijn en net even iets origineler en luxer zijn dan een standaard borrelhapje.

1 Crostini’s met brie en cranberry

Mooi en feestelijk hapje voor Kerst van krokante broodjes met romige brie en friszoete cranberry compote. Een heerlijke combi.

2 Caprese spiesjes met gehaktballetjes

Deze hapjes hebben een Italiaans tintje door de zongedroogde tomaten, basilicum en mozzarella en zijn heerlijk tijdens een feestje.

3 Kerstkrans van cocktail worstjes

Hoe leuk staat dit op de kerst tafel? Deze krans van bladerdeeghapjes gevuld met kleine knakworstje is perfect als lunch of hapje tijdens de feestdagen.

4 Wrap sterren op prikker

Feestelijk hapje voor Kerst of oud en nieuw van sterren van wraps met een vulling van geitenkaas en pesto.

5 Bladerdeeg amuse lepels

Maak deze leuke eetbare bladerdeeg amuse lepels als begin van een feestlijk diner of op een borrelplank. Belegd met kruidenroomkaas en brie met cranberry zijn deze amuse lepels een smakelijk en origineel hapje.

6 Rosbiefrolletjes met pesto

Ideaal voorgerecht voor een feestdag: snelle en makkelijke rolletjes van rosbief gevuld met sla en een romig pesto mengsel.

7 Bladerdeeg sterren met bieten en geitenkaas

Deze sterhapjes met biet, geitenkaas en tijm zijn supergezellig tijdens de feestdagen.

8 Gevulde eieren met zalm

Gevulde eitjes zijn bijna altijd wel een succes en deze gevulde eieren met zalm zijn extra feestelijk door de toevoeging van gerookte zalm en granaatappel.

9 Komkommerschuitjes met krabsalade

Vrolijke komkommerschuitjes met zelfgemaakte krabsalade met radijs.

10 Roomkaas truffel balletjes

Deze roomkaasballetjes maakte ik als onderdeel van een borrelplank. Heel gezellig ziet dit er uit. En supermakkelijk om te maken dus! Bovendien heb je ze in een kwartiertje al gemaakt. Dat wordt een gegarandeerd succes.

11 Bladerdeeg kerstboom met pesto

Deze bladerdeeg boom met een vulling van pesto is leuk voor bij de kerstborrel of kerstbrunch. Je trekt er heel makkelijk lekkere stukjes van af. Dat wordt snoepen.

12 Carpaccio wraps

Gezellig borrelhapje van tortilla wraps met carpaccio, Parmezaanse kaas en pesto. Ook lekker als lunch.

13 Gemarineerde tomaatjes met burrata

Het is leuk om bruschetta’s te serveren met tomaat, maar hoe leuk is het om deze gemarineerde tomaatjes met burrata te serveren zodat iedereen lekker zelf kan pakken en dippen. Ideaal als gezellig hapje of voorgerecht bij een borrel of diner.

14 Borrelkrans voor kerst

Gezellige kerstborrel op de planning? Maak dan deze feestelijke krans van rozemarijn met lekkere toppings. Ook leuk als voorafje bij het kerstdiner.

15 Flammkuchen met zalm

Deze flammkuchen met zalm maak je graag als borrelhapje of lichte lunch. De combinatie van knapperige bodem, frisse crème fraîche en gerookte zalm is gewoon heel fijn. Zeker met wat rode ui en rucola erbovenop krijg je een mooie balans tussen romig, zout en fris.

Luxe kersthapjes voor een feestelijke touch

Uitpakken? Luxe kersthapjes maken kerst extra speciaal. Ga voor oesters, truffel of toastjes met zalmtartaar. Klein, verfijnd en vol smaak. Perfect om je gasten mee te verwennen.

Luxe hapjes passen goed naast makkelijke opties. Ze voegen een verfijnde afwerking toe aan de borrelplank en zijn ideaal voor een shared diner.

Kersthapjes voor kinderen

Kersthapjes voor kinderen op school mogen lekker én leuk zijn. Denk aan wraps in kerstboomvorm, mini pizza’s of kleine rolletjes. Simpel om te maken en vrolijk om te zien. Zo smullen de kleintjes ook mee met de kerstbrunch.

Zoete kersthapjes die kinderen graag meenemen naar het kerstdiner zijn fruit kerstmannetjes, pannenkoekenrolletjes, kaneelsterren, minicroissantjes, kaneelrolletjes of koekjes. Als je ze goed inpakt, zijn ze perfect voor het schooldiner.

Hartige kersthapjes voor school omvatten ham-kaas stengels, worstenbroodjes, mini pizza’s, saucijzenbroodjes en gehaktballetjes.

Veel van deze kersthapjes zijn ook perfect voor een kerstdiner op school of een traktatie in de klas. Denk aan kleine spiesjes of de wrap hapjes in de vorm van een ster.

Tips voor samenstellen en presentatie

Kies voor een mix van warme én koude hapjes. Warm houdt: bladerdeeghapjes, mini quiches, kerstkrans van cocktail worstjes. Koud houdt: crostini’s met brie en cranberry, caprese spiesjes, gevulde eieren met zalm, komkommerschuitjes met krabsalade.

Voorbereiding bespaart stress. De meeste hapjes kun je van tevoren bereiden en later kort opwarmen in de oven. Laat hapjes afkoelen en bewaar ze in een afgesloten bak.

Presentatie maakt het feestelijk. Gebruik een leuke kerstservet of prikkertje. Leg alles op een grote plank met wat takjes rozemarijn ertussen.

Overzicht categorieën

Snelle receptideeën per type

• Bladerdeeg: bladerdeeg amuse lepels, bladerdeeg kerstboom met pesto, bladerdeeg sterren met bieten en geitenkaas, kerstkrans van cocktail worstjes.
• Kaas en zalm: crostini’s met brie en cranberry, flammkuchen met zalm, gevulde eieren met zalm, carpaccio wraps.
• Vlees: rosbiefrolletjes met pesto, worstenbroodjes krans, caprese spiesjes met gehaktballetjes.
• Vegetarisch: caprese spiesjes, gemarineerde tomaatjes met burrata, komkommerschuitjes met krabsalade, roomkaas truffel balletjes.

Conclusie

Kleine makkelijke kersthapjes vormen de kern van een zorgeloos kerstfeest. Door een mix van makkelijke basisgerechten, originele verrassingen en luxe accenten creëer je een bord waarop iedereen iets vindt. Voor thuis betekent dat een combinatie van warme bladerdeeghapjes en koude spiesjes met rozemarijn en prikkertjes. Voor op school betekent dat kindvriendelijke hapjes die van tevoren te maken zijn, goed mee te nemen en feestelijk ogen.

De kracht zit in voorbereiding en presentatie. Veel hapjes zijn vooraf te maken en kort op te warmen. Klein serveren vergroot het feestelijke effect en maakt het mogelijk om meerdere smaken tegelijk te bieden. Met een leuke kerstuitsteker, een takje groen en een consistent kleurenpalet van rood, groen en goud voelt elk bord als kerst.

Kersthapjes maken? Daar maak je indruk mee. Fijne kerstdagen.

Bronnen

1. 24kitchen.nl
2. kokerellen.be
3. leukerecepten.nl
4. lekkerensimpel.com