De feestdagen vragen om hapjes die er feestelijk uitzien, maar die je zonder uren in de keuken staan kunt realiseren. Er zijn twaalf super makkelijke receptjes die klaar zijn amper 30 min en bovendien kan je ze allemaal op voorhand maken of voorbereiden. Perfect dus voor je kerstmenu. Receptjes die uitblinken in hun eenvoud en smaak. Met heel simpele ingrediënten toveren we enkele pareltjes op tafel zonder het jezelf moeilijk te maken.

Met een lekker hapje maak je meteen een goede indruk. Of je nu gaat voor koude retrotoastjes, warme bladerdeeghapjes uit de oven of aperitiefglaasjes, ervaring leert dat simpel meestal beter is. De focus ligt op eenvoudige bereidingswijzen en toegankelijke ingrediënten, zodat je zonder gedoe iets lekkers kunt maken. Wil je je borrelplank upgraden of snel wat lekkers bereiden voor onverwachte gasten? Met deze hapjes zit je altijd goed.

Waarom makkelijke hapjes werken tijdens de feestdagen

Feestelijke aperitiefhapjes stelen de show. Met enkele eenvoudige kneepjes geef je je vertrouwde aperitiefsnacks een upgrade naar feestelijk hapje-de-luxe. Met deze tips maak je zelfs van het simpelste hapje een oogverblindende amuse.

In een lepel of een glaasje, gespiest of op toast: met deze makkelijke trucjes maak je van je doorsnee knabbels écht feestelijke aperitiefhapjes die zo op de cover van Libelle Lekker kunnen.

Belangrijk is dat de hapjes er gezellig uitzien, want dan smaken ze namelijk lekkerder, schijnt wetenschappelijk bewezen te zijn. Dus daarom zorgen we dat de presentatie er top uitziet.

Je kan een hapjes tafel leuk aankleden door een hele ruwe grote plank te nemen en er allerlei lekkere makkelijke hapjes op te draperen. Zet er wat schaaltjes met smeerseltjes, olijven, toast, stokbrood, flatbrood en stukjes kaas tussen. Versier de plank met wat groen kersttakken doen het in de winter goed, gipskruid als het wat warmer is, eucalyptus is altijd goed slingers, glitters etc. Zet een etagère op tafel zo schep je weer extra ruimte.

Snel klaar en op voorhand te maken: 12 feestelijke basisideeën

De kern van feestelijk serveren is voorbereiding. De recepten die hieronder staan zijn allemaal binnen 30 minuten klaar en kunnen op voorhand worden gemaakt.

Brie hapjes Een super leuk en origineel hapje voor de feestdagen. Heerlijke stukjes brie die een noten-vruchten topping krijgen met een beetje honing. Klaar in amper 10min en op voorhand te maken. Ideaal voor je kerstmenu te starten en ze lijken op kerstboompjes.
Hapje met scampi en appel Een hapje in een glaasje dat hoort er nu eenmaal bij tijdens de feestdagen. En dit was vorig jaar de topper. Een simpel snel amuse hapje in een glaasje klaar in nog geen 20min. Je hebt lekkere gebakken scampi’s op smaak gebracht met wat curry met daarbij gebakken appeltjes en wat zure room
Oven hapjes Deze zijn echt onmisbaar tijdens de feestdagen. Die hapjes waar steeds iedereen zijn mond aan verbrandt en toch blijven ze onweerstaanbaar lekker. Het is een mix van 4 smaken namelijk vol-au-vent, grijze garnalen, zalm en gehaktbal

Weer lekker makkelijk en klaar in 30min

Blini’s met zalm Zo’n klassieker maar is ook weer ideaal om te serveren als hapje tijdens de feestdagen. Ze zijn ook weer klaar in amper 30min, je kan ze zelfs op voorhand al bakken. Qua toppings, heb je wel wat opties. Ik eet ze het liefst met mijn bekende avocado dip en gerookte zalm.
Carpaccio in een glaasje Hapjes in een glaasje, altijd handig en feestelijk tijdens de feestdagen. Deze glaasjes zijn gevuld met rucola, carpaccio, pijnboompitten en mosterdsausje. Klaar in amper 10min en eenvoudig op voorhand te maken.
Paprika feta dip Een frisse lichte dip dat hoort ook thuis bij de kersthapjes. Deze is klaar in amper 5min en volledig op voorhand te maken. Perfect dus voor de feestdagen. Een hapje waarin je blijft dippen.

Presentatietrucs die hapjes direct feestelijk maken

Feestelijke aperitiefhapjes in 1 -2 -…

Gerechtjes in een glaasje We starten meteen met de geniale truc die van de simpelste hap, van soep tot garnaal – een fancy gerechtje maakt. Een hapje geserveerd in een glaasje ziet er instant superfeestelijk uit. Bovendien kun je er alle kanten mee uit: een frisse mousse, een lekkere garnalencocktail of een soepje, het kan allemaal. Dit handigheidje werkt overigens niet alleen bij het aperitief: elk gerecht, tot en met het dessert, ziet er zoveel beter uit als je het in een mooi glas serveert.

Lekkers in een lepel Verkies je een lepelhapje? Akkoord: lepels zijn praktisch en fijn. In de handel vind je ze speciaal voor lepelhapjes

En gebruik bijvoorbeeld een leuke kerstservet of prikkertje om het extra feestelijk te maken.

15 x makkelijke hapjes binnen 20 minuten

Deze blog staat vol met 15 écht makkelijke hapjes. Ze staan allemaal binnen uiterlijk 20 minuten op tafel en hebben slechts een paar ingrediënten nodig. Van lekkere dips tot smaakvolle bruschetta's en groente hapjes.

15 x makkelijke hapjes binnen 20 minuten Ben je op zoek naar hapjes die snel en eenvoudig te maken zijn, zonder al te veel ingrediënten? Dan zit je hier helemaal goed. In deze blog vind je 15 heerlijke recepten voor makkelijke hapjes, ideaal voor bij de borrel, een feestje of als tussendoortje. Het beste van alles? Elk hapje staat binnen 20 minuten op tafel, en je hebt er slechts een paar ingrediënten voor nodig. Geen stress in de keuken, maar wél lekkere hapjes om indruk mee te maken.

Deze recepten zijn perfect voor wie weinig tijd heeft, maar toch iets feestelijks op tafel wil zetten. De focus ligt op eenvoudige bereidingswijzen en toegankelijke ingrediënten, zodat je zonder gedoe iets lekkers kunt maken. Wil je je borrelplank upgraden of snel wat lekkers bereiden voor onverwachte gasten? Met deze hapjes zit je altijd goed.

Nog meer hapjes? Bekijk de onderstaande blogs:

Gemarineerde mozzarella balletjes Deze mozzarella balletjes zijn smaakbommetjes door de heerlijke marinade. Een hapje dat snel gemaakt is en onwijs veelzijdig te gebruiken. Op de borrelplank, in een salade, bij de pasta of risotto!
Bladerdeeg rolletjes met pesto Deze heerlijke bladerdeegrolletjes zijn perfect als hartige snack of borrelhapje

Feestelijke kersthapjes selectie

Ontdek hier Jeroens selectie van 25 makkelijke, maar feestelijke aperitiefhapjes om te serveren aan jouw gasten tijdens de feestdagen.

15 x kersthapjes

1 Crostini’s met brie en cranberry

Mooi en feestelijk hapje voor Kerst van krokante broodjes met romige brie en friszoete cranberry compote. Een heerlijke combi.

2 Caprese spiesjes met gehaktballetjes

Deze hapjes hebben een Italiaans tintjes door de zongedroogde tomaten, basilicum en mozzarella en zijn heerlijk tijdens een feestje!

3 Kerstkrans van cocktail worstjes

Hoe leuk staat dit op de kerst tafel? Deze krans van bladerdeeghapjes gevuld met kleine knakworstje is perfect als lunch of hapje tijdens de feestdagen.

4 Wrap sterren op prikker

Feestelijk hapje voor Kerst of oud en nieuw van sterren van wraps met een vulling van geitenkaas en pesto

5 Bladerdeeg amuse lepels

Maak deze leuke eetbare bladerdeeg amuse lepels als begin van een feestlijk diner of op een borrelplank. Belegd met kruidenroomkaas en brie met cranberry zijn deze amuse lepels een smakelijk en origineel hapje.

6 Rosbiefrolletjes met pesto

Ideaal voorgerecht voor een feestdag: snelle en makkelijke rolletjes van rosbief gevuld met sla en een romig pesto mengsel.

7 Bladerdeeg sterren met bieten en geitenkaas

Deze sterhapjes met biet, geitenkaas en tijm zijn supergezellig tijdens de feestdagen.

8 Gevulde eieren met zalm

Gevulde eitjes zijn bijna altijd wel een succes en deze gevulde eieren met zalm zijn extra feestelijk door de toevoeging van gerookte zalm en granaatappel

Vergelijking van snelle hapjes op tijd en voorbereiding

De volgende tabel geeft een overzicht van hapjes uit de bronnen met hun benodigde tijd en of ze op voorhand te maken zijn.

Tips voor een indrukwekkende hapjesentafel zonder stress

Joepie! De feestdagen komen er weer aan en daar zijn we gek op. Alleen willen we het feest wel meemaken en hebben we geen zin om uren in de keuken te staan. Daarom hebben we gezocht naar lekkere en makkelijke hapjes die er indrukwekkend uitzien, maar die snel te maken zijn. Hapjes zijn gezellig, lekker en zijn ideaal om een feest mee te beginnen. Dan zit de sfeer er gelijk goed in en dat is wat we willen natuurlijk.

Met enkele eenvoudige kneepjes geef je je vertrouwde aperitiefsnacks een upgrade naar feestelijk hapje-de-luxe. Met deze tips maak je zelfs van het simpelste hapje een oogverblindende amuse.

Een hapjes tafel leuk aankleden door een hele ruwe grote plank te nemen en er allerlei lekkere makkelijke hapjes op te draperen. Zet er wat schaaltjes met smeerseltjes, olijven, toast, stokbrood, flatbrood en stukjes kaas tussen. Versier de plank met wat groen kersttakken doen het in de winter goed, gipskruid als het wat warmer is, eucalyptus is altijd goed slingers, glitters etc. Zet een etagère op tafel zo schep je weer extra ruimte

Conclusie

Makkelijke feestelijke hapjes draaien om drie pijlers: snelheid, voorbereidbaarheid en presentatie. De hapjes die hier beschreven staan voldoen allemaal aan die criteria. Brie hapjes met noten-vruchten topping en honing zijn in amper 10min klaar en lijken op kerstboompjes. Scampi en appel in een glaasje combineert gebakken scampi’s met curry, gebakken appeltjes en zure room en is binnen 20min klaar. Oven hapjes met vol-au-vent, grijze garnalen, zalm en gehaktbal blijven onweerstaanbaar lekker en zijn binnen 30min gerealiseerd. Blini’s met zalm, carpaccio in een glaasje met rucola, pijnboompitten en mosterdsausje, en paprika feta dip die in amper 5min klaar is, illustreren hoe eenvoudige ingrediënten tot pareltjes worden.

De presentatietrucs maken het verschil. Serveren in een glaasje maakt van de simpelste hap een fancy gerechtje. Lepelhapjes zijn praktisch en in de handel speciaal verkrijgbaar. Een leuke kerstservet of prikkertje maakt het extra feestelijk.

Voor wie weinig tijd heeft bieden de 15 x makkelijke hapjes binnen 20 minuten een uitkomst met slechts een paar ingrediënten. Gemarineerde mozzarella balletjes en bladerdeeg rolletjes met pesto zijn daar voorbeelden van. De selectie van 25 makkelijke kersthapjes en de 15 x kersthapjes met crostini’s met brie en cranberry, caprese spiesjes met gehaktballetjes, kerstkrans van cocktail worstjes, wrap sterren op prikker, bladerdeeg amuse lepels, rosbiefrolletjes met pesto, bladerdeeg sterren met bieten en geitenkaas en gevulde eieren met zalm en granaatappel tonen de breedte van het aanbod.

Kies een ruwe plank, voeg schaaltjes met smeerseltjes, olijven, toast, stokbrood, flatbrood en stukjes kaas toe, versier met groen en een etagère en de hapjes tafel is compleet. Zo maak je indruk zonder uren in de keuken te staan.

Makkelijke feestelijke hapjes voor de feestdagen zonder stress in de keuken