De vraag wat eten we vandaag komt dagelijks terug in huishoudens waar tijd, budget en smaak met elkaar moeten worden verenigd. De Albert Heijn is in de praktijk het referentiepunt voor veel Nederlandse thuiskoks die zoeken naar een makkelijk avondeten dat tegelijkertijd betaalbaar, snel en voedzaam is. De Allerhande is het tijdschrift van de Albert Heijn en inspireert met allerlei lekker en leuke recepten. Ook is er een online versie van namelijk de Allerhande magazine online, de Albert Heijn site heeft dan ook een geweldig assortiment aan gerecht en recepten. De site werkt actief aan het beter eten imago. Albert Heijn is nu ook echt bezig met het beter eten imago. Iets waar ik natuurlijk erg gelukkig van word.
De zoektocht naar een makkelijke maaltijd wordt ondersteund door een duidelijke positionering van snelle recepten. Snelle recepten die in 15 minuten klaar zijn: een droom die uitkomt. Doordeweeks hebben we het al druk genoeg met werken, sporten, kinderen wegbrengen... Snel een lekkere, verse maaltijd op tafel zetten lijkt dan een hele uitdaging. Met onze snelle recepten lukt het in no time, van pasta carbonara en een snelle thaise curry kip, tot een couscoussalade en nachoschotel. Bekijk hier al onze snelle recepten.
Makkelijke recepten voor wie op zoek is naar gemak in de keuken, zijn een waardevolle vondst. Met niet meer dan 5 ingrediënten of een bereidingstijd van 15 minuten of minder, delen we graag praktische, no-nonsense recepten om snel heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Of het nu gaat om comfortfood zoals risotto of een stamppot met Italiaanse groente, deze recepten bewijzen dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn om smaakvol te zijn.
Recepten uit de Allerhande die blijven hangen
Het leek mij leuk om vandaag mijn favoriete recepten uit de Allerhande te delen. Waarom per se de Allerhande? Ik kook al jaren uit de Allerhande en ik heb dus al heel veel recepten geprobeerd. Over ongeveer de helft van de recepten ben ik laaiend enthousiast en de andere helft is het gewoon niet. Oftewel, je moet er echt de pareltjes tussen zien te vinden! En dat is nog best lastig in zo’n grote database van recepten. Daarom leek het mij leuk mijn favoriete avondgerechten te delen ter inspiratie! Grotendeels zijn het lekker makkelijke recepten.
Linguini met chorizo, tomaat en geitenkaas
Lekker simpel, 15 minuutjes werk en zó goed! Boordevol kruiden en zacht van smaak door de geitenkaas. Ik heb deze pasta al meerdere keren gemaakt voor gasten, die er allemaal vol lof over waren! Lekker hoor, weinig in de keuken staan als je eters krijgt.
Dit is het recept!
Mozerellapakketjes met gegrilde groenten
Dit gerecht zou ik nooit uitgekozen hebben, zij het niet dat Cynthia van Misslipgloss razend enthousiast was over dit gerecht. En wat ben ik blij, want het is een blijvertje. Vrijwel wekelijks eet ik dit gerecht. De mozerella smelt zo heerlijk in de parmaham, en de groentes zijn lekker op smaak gebracht met citroen. Mmmm.
Lees het recept hier!
Hete kip van Mats
Ketjap Manis en seroendeng zou ik het liefste overal doorheen gooien. Dit recept was dan ook pérfect voor mij! Heerlijk
Zomer en nazomer inspiratie uit de Albert Heijn
Heerlijk in de nazomer of beginnende herfst. Pasta met Makreel en Courgette.
Iedereen vraagt zich natuurlijk wel eens af, wat eten we nu eigenlijk vandaag zo'n heerlijk zin om mee te combineren, vanuit budget oogpunt gezien zou ik bijvoorbeeld deze Gepofte Zoete Aardappel aanbevelen.
Recepten Albert Heijn
Er zijn eigenlijk zo onwijs veel verschillende recepten bij de Appie, voor een zomers tintje budget stijl kies ik voor een Linzensalade met Avocado.
Albert Heijn gerechten
Een compleet ander gerecht is deze Plaattaart met tonijn.
Recepten avondeten AH
Bijzonder toch zeker want vaak zie ik hem niet voorbij komen, toch lekker als snelle lunch is deze Ei-wrap met cottage cheese.
Allerhande
De allerhande is natuurlijk het tijdschrift van de Albert Heijn, hierin wordt je geïnspireerd met allerlei lekker en leuke recepten. Ook is er een online versie van namelijk de Allerhande magazine online, de Albert Heijn site heeft dan ook een geweldig assortiment aan gerecht en recepten.
AH.nl beter eten
Wat ik dan nog tot slot wil zeggen, is dat Albert Heijn nu ook echt bezig is met het beter eten imago. Iets waar ik natuurlijk erg gelukkig van word.
Gemak in de keuken volgens Albert Heijn
Snel en makkelijk eten?
Een keer opschieten met koken omdat je nog meer te doen hebt? Er zijn slimme oplossingen die tijd besparen, zodat je toch kunt genieten van een gezonde maaltijd.
Verse groente bereiden? Groenten als wortel, champignons, rodekool en bloemkool liggen voorgesneden en dus ready to cook in de winkel.
Niets lekkerder dan een flinke berg verschillende verse groente. Wij hebben ze vast voorgesneden en gemixt. Dat bespaart jou heel wat tijd in de keuken.
De overtreffende trap van gemak zijn onze pureersoepen en verspakketten. Ze bevatten niet alleen bijna alle ingrediënten die je nodig hebt voor een lekkere avondmaaltijd; ze helpen je ook om aan de 250 gram groente per dag te komen.
Red je het niet om een verse gezonde maaltijd te koken? Kies dan voor kant-en-klare maaltijdsalade met veel groente.
Makkelijke recepten
Voor wie op zoek is naar gemak in de keuken, zijn makkelijke recepten een waardevolle vondst. Met niet meer dan 5 ingrediënten of een bereidingstijd van 15 minuten of minder, delen we graag praktische, no-nonsense recepten om snel heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Of het nu gaat om comfortfood zoals risotto of een stamppot met Italiaanse groente, deze recepten bewijzen dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn om smaakvol te zijn
Budgetrecepten en Prijsfavorieten
Download de AH app
Budgetrecepten onder de € 2,50 p.p.
Met budgetrecepten ben je nooit meer dan € 2,50 p.p. kwijt aan je hoofdgerecht. Vind je het lastig om een goedkope maaltijd op tafel te zetten? De Prijsfavorieten van AH zijn altijd goed én altijd goedkoop. Inmiddels zijn er al ruim 1800 Prijsfavorieten, en het worden er elke dag meer. Je herkent ze aan het blauwe duimpje. Wil jij op de kleintjes letten? Bekijk ook eens dit €50-weekmenu.
Gezond eten
Willen we allemaal: gezond eten. Maar wat is nou een gezond recept? Onze gezonde recepten voldoen aan de richtlijnen* van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze bieden variatie en veel voedingsstoffen die je nodig hebt, volgens de laatste wetenschappelijke inzichten. Staat beginnen met gezond eten op jouw to-dolijstje? Bekijk hier al onze gezonde recepten.
Snelle recepten: hoofdgerecht in 15 min.
Snelle recepten die in 15 minuten klaar zijn: een droom die uitkomt. Doordeweeks hebben we het al druk genoeg met werken, sporten, kinderen wegbrengen... Snel een lekkere, verse maaltijd op tafel zetten lijkt dan een hele uitdaging. Met onze snelle recepten lukt het in no time, van pasta carbonara en een snelle thaise curry kip, tot een couscoussalade en nachoschotel. Bekijk hier al onze snelle recepten.
Lekker makkelijk met maar 5 ingrediënten
Een makkelijk recept scheelt je flink wat nadenkwerk
Koken met AH bonus
Koken met AH bonus recepten van deze week
Wil je goedkoop koken met de Albert Heijn bonus en geld besparen? Hier vind je elke week lekkere recepten met ingrediënten uit de AH folder van deze week. Van makkelijke maaltijden tot verrassende gerechten: zo maak je snel iets lekkers met aanbiedingen en vind je volop inspiratie voor recepten in de bonus.
Let op: aanbiedingen kunnen wijzigen
Controleer altijd de actuele AH bonus; fouten voorbehouden.
Albert Heijn: 10 Aug – 16 Aug 2026
9 aanbiedingen, 30 recepten
Bonusrecepten week 10 tot 16 augustus 2026
| Recept | Bereidingstijd | Bonusproducten |
|---|---|---|
| Orzo met groenten ratatouille | 25 M + 30 M | AH Aubergine 2 voor 1.29, AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS, AH Spinazie 450 gram VOOR 0.99 |
| Ovenschotel met kip en broccoli | 30 M + 40 M oventijd | AH Broccoli 500 GRAM VOOR 0.89, AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS |
| Libanees brood met groenten | 30 M | AH Aubergine 2 voor 1.29, AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS |
| Aardappel anders ovenschotel | 20 M + 30 M oventijd | AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS, AH Spek- en filetlapjes à la minute 2E HALVE PRIJS |
| Pompoen lasagne | 30 M + 1 U 5 M oventijd | AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS, AH Spinazie 450 gram VOOR 0.99 |
| Gevulde paprika met spinazie en feta | 20 M + 25 M oventijd | AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS, AH Spinazie 450 gram VOOR 0.99 |
| Broccoli quiche | 25 M + 45 M oventijd | AH Broccoli 500 GRAM VOOR 0.89, AH Spek- en filetlapjes à la minute 2E HALVE PRIJS |
| Wellington bladerdeeg met zoete aardappel | 40 M + 35 M oventijd | AH Paprika rood en geel 1 + 1 GRATIS, AH Spinazie 450 gram VOOR 0.99 |
| Orzo met broccoli en Parmezaanse kaas | 30 M | AH Broccoli 500 GRAM VOOR 0.89, AH Spek- en filetlapjes à la minute 2E HALVE PRIJS |
| Tortellini met verse spinazie | 25 M | AH Spek- en filetlapjes à la minute 2E HALVE PRIJS, AH Spinazie 450 gram VOOR 0.99 |
| Couscous met kikkererwten | 5 M + 10 M | AH Aubergine 2 voor 1.29, AH Paprika rood en geel 1 + 1 |
Budgettips voor AH recepten
In deze blog maar liefst 10 budget tips en 5 lekkere budget ah recepten. Wat kun je allemaal maken voor maximaal €5 per maaltijd?
Ik ging de uitdaging aan om in één week maar liefst 5 recepten te maken met een totaalbudget van €25. En daar zijn deze lekkere recepten en tips het resultaat van!
AH recepten van de Albert Heijn
Want wisten jullie, jaja ik kom van ver, dat ik tijdens mijn hbo studie enkele jaren op de vleesafdeling van de Appie hier in Roermond heb gestaan? Haha, dat was echt een ander leven. Maargoed even serieus, ik weet dus wel een beetje waar ik het over heb.
Mijn budgettips
- Plan een hele week vooruit en ga 1x boodschappen doen. Zo weersta je onnodige verleidingen.
- Denk aan restjes. Voor de pasta met makreel kocht in een courgette, maar gebruikte maar de helft. De andere helft kon ik gebruiken voor in de ei wrap. Maak alles op!
- Kies 1 of twee soorten verse kruiden en breng hiermee je gerechten op smaak. Ik koos peterselie deze week. Zo heb je veel smaak en niet teveel kosten.
- Een eigen kruiden tuin is uiteraard voordeliger, maar wist je dat je harde kruiden zoals salie, rozemarijn en tijm ook makkelijk in kunt vriezen?
- Kies voor vegetarisch! Vlees en vis zijn best duur, dus dat hakt meestal wel in een budget. Kook dus ook een keertje vegetarisch, geniet lekkere opties!
- Snijd je groenten zelf, rasp wortelen en week je bonen en peulvruchten
Praktische opbouw van een makkelijk avondeten
Ingrediënten
Bereiding
- 1
- 2
- 3
De structuur van snelle recepten op de Albert Heijn site is herkenbaar. Ingrediënten, Bereiding, en een genummerde stap. Deze driedeling zorgt voor een lage drempel.
De combinatie van bonusaanbiedingen met recepten maakt de drempel nog lager. De actuele AH bonus toont per week welke producten in de aanbieding zijn en welke recepten hierop aansluiten. Controleer altijd de actuele AH bonus; fouten voorbehouden.
Merk namen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn.
Conclusie
De kracht van makkelijke recepten avondeten AH ligt in de herhaalbare, lage drempel die wordt geboden door de combinatie van de Allerhande inspiratie, de snelle recepten van 15 minuten of minder, de Prijsfavorieten onder de € 2,50 p.p. en de wekelijkse bonusrecepten. De gebruiker kan kiezen voor een 15 minuutjes pasta zoals Linguini met chorizo, tomaat en geitenkaas, een wekelijkse blijvertje zoals Mozerellapakketjes met gegrilde groenten, of een seizoensgebonden keuze zoals Pasta met Makreel en Courgette in de nazomer. De budgettips verankeren dit in de praktijk: plannen, restjes gebruiken, beperken tot een of twee verse kruiden, vegetarisch koken en zelf snijden. De bonusweek van 10 Aug – 16 Aug 2026 met 9 aanbiedingen en 30 recepten toont hoe AH dit vertaalt naar concrete besparingen op aubergine, paprika, spinazie, broccoli en speklapjes. De doorlopende focus op beter eten, Schijf van Vijf richtlijnen en verspakketten zorgt er voor dat gemak niet ten koste hoeft te gaan van gezondheid. Dat maakt het assortiment aan makkelijke avondmaaltijden uit de Albert Heijn keuken zowel toegankelijk voor drukke doordeweekse dagen als voor bewuste budgetkeuzes.