Het wordt buiten warmer en de mogelijkheid om weer te gaan kamperen komt dichterbij. De combinatie van buitenlucht, het knusse gevoel van een tent of caravan en de gezelligheid van samen zijn vormt de basis waarop het kampeerweekend draait. Eten hoort daar onlosmakelijk bij. Smullen van lekker eten op de camping hoeft geen beproeving te zijn. Recepten zijn verzameld die speciaal voor op de camping zijn samengesteld en die makkelijk te maken zijn. Lekkere pastasalades, soepen, een hamburger van de barbecue, rijkbelegde broodjes of een panpizza passen allemaal binnen het idee van simpel en snel. Voor iedere kok zit er een gepast recept tussen; of het nou vlees, vis of vega is. En altijd lekker, simpel en snel.
Eenpansgerechten nemen een centrale plaats in dat aanbod in. Ideaal voor op de camping zijn eenpansgerechten omdat je maar één gaspitje nodig hebt en bovendien lekker weinig afwas hebt. De praktische consequentie voor de kampeerder is dat er minder water nodig is voor afwassen, minder bestek wordt meegenomen en de opbouw van de maaltijd compact blijft. Als je zin hebt in vis kun je een eenpans courgetti met tonijn maken of een zomers eenpansgerecht met vis. Ook de eenpanspasta met gehakt is gegarandeerd een succes. En als je vegetarisch wilt koken kun je bijvoorbeeld de vegetarische paella maken.
De beperkingen van een camping bepalen de keuzes. Kamperen is fantastisch, maar eten klaarmaken op de camping met maar weinig pitten kan best een uitdaging zijn. Toch is die uitdaging ook het uitgangspunt voor creatieve oplossingen. Er wordt gezocht naar de beste oplossing voor makkelijk camping eten, het liefst voor een zo laag mogelijke prijs. Een overzicht met camping recepten is gemaakt die je allemaal op één pit kunt klaarmaken óf als je gewoon niet zoveel zin hebt in veel vieze pannen. Wat er allemaal mogelijk is voor makkelijk camping eten met maar één pit blijkt verbluffend.