Inleiding

Wraps met kip zijn een veelzijdige en eenvoudige manier om een vullende en smakelijke maaltijd te maken, die zowel geschikt is voor de lunch als de avondmaaltijd. Ze zijn makkelijk te vervoeren en geschikt voor onderweg, wat ze extra populaire keuze maakt voor picknickers, sporters en wie snel iets wil eten. In dit artikel worden vier verschillende recepten voor kipwraps besproken, elk met unieke ingrediënten en bereidingswijzen. Naast de recepten worden ook tips gegeven over het oprollen van een wrap en het aanpassen van de smaak naar wens. De voedingswaarden van een van de recepten worden verder uitgebreid besproken om een goed beeld te geven van de nuttige aspecten van deze maaltijd.

Recept 1: Mexicaanse kipwraps met groente

Ingrediënten en bereiding

Deze kipwraps zijn een handige keuze voor wie snel iets wil eten en toch zeker wil weten dat de maaltijd volledig is. Het kookpakket bevat al de benodigde groenten en kruidenmix, waardoor de bereidingsnorm makkelijk volgt.

Ingrediënten:

• 4 personen
• 300 g kip(dij)filet
• 6 volkoren tortilla wraps
• 125 g sour cream
• 1 el (olijf)olie

Bereidingstijd:

• 15 minuten

Voedingswaarden per 100 gram:

• Energie: 517 kJ (123 kcal)
• Vet: 3,6 g
• Koolhydraten: 14 g
• Eiwitten: 7,2 g

Bereiding:

1. Breek het kookpakket open en volg de instructies op het pakket voor het voorbereiden van de groenten en kruidenmix.
2. Bereid de kipfilet in een pan of op de grill tot het gaar is.
3. Meng de sour cream met wat olijfolie voor extra smaak.
4. Leg een laag van de groentenmengsel in de tortilla, gevolgd door een laag kipfilet en een flinke laag van de roomroom.
5. Rol de wraps strak op en serveer.

Tips voor bereiding

• Vervang de kip door 265 gram uitgelekte zwarte bonen voor een vegetarische versie.
• Serveer eventueel met guacamole, tomatensalsa, koriander of jalapeñopeper voor extra smaak.

Recept 2: Wraps met kip, roomkaas en mango

Ingrediënten en bereiding

Dit recept is een frisse en lichte variant van een kipwrap, met een mix van kip, roomkaas en zoete mango. Het is ideaal voor picknicks of lunchen onderweg.

Ingrediënten:

• 1 tortilla wrap
• 2 handjes gemengde sla
• 3 plakken gerookte kipfilet
• 1/4 mango
• 3 eetlepels roomkaas

Bereiding:

1. Besmeer de tortilla wrap met een flinke laag roomkaas.
2. Leg een laag gemengde sla op de roomkaas.
3. Plaats de plakken kipfilet in het midden van de wrap.
4. Schil de mango en snij het vruchtvlees in dunne repen. Leg deze bovenop de kip.
5. Rol de wrap strak op en snijd hem eventueel in twee voor een nette presentatie.

Tips voor bereiding

• Bewaar de wraps in de koelkast als je ze mee wilt nemen.
• Voeg extra groenten toe zoals komkommer of wortelsliertjes voor meer crunch.
• Voeg eventueel een lepel van de wasabi-limoen yoghurtsaus toe voor extra smaak.

Recept 3: Wrap met kip, spinazie, avocado en granaatappelpitjes

Ingrediënten en bereiding

Deze wrap is rijk aan smaken en voedingswaarden, met de combinatie van kip, roomkaas, spinazie en granaatappelpitjes. Het is een lichte en vullende maaltijd die geschikt is voor lunch of een lichte avondmaaltijd.

Ingrediënten:

• 1 tortilla
• 100 g geroosterde biologische kip
• 6-8 bladeren verse spinazie
• 1 avocado in stukjes
• 3-4 cherrytomaatjes
• 1 el verkruimelde witte kaas (Apetina)
• 1 el granaatappelpitjes

Wasabi-limoen yoghurtsaus:

• 30 ml yoghurt
• 1/4 el wasabipasta
• 1 snufje zout
• 1/5 tl kristalsuiker
• Paar druppels limoensap

Bereiding:

1. Grill de tortilla kort op een pan of grilplaat.
2. Bereid de saus door alle ingrediënten in een kom te mengen.
3. Beleg de tortilla met spinazie, kip, avocado, cherrytomaatjes en witte kaas.
4. Voeg een laag granaatappelpitjes toe.
5. Besmeer de saus over de vulling en rol de wrap strak op.

Tips voor bereiding

• Grill de tortilla niet te lang om te voorkomen dat hij droog wordt.
• Voeg eventueel pijnboompitten of sesamzaadjes toe voor extra crunch.
• Verminder de hoeveelheid wasabi als je niet zo pittig eet.

Recept 4: Wrap met kip en groente (vegetarische variant)

Ingrediënten en bereiding

Een vegetarische versie van een kipwrap is een uitstekende keuze voor wie niet wil eten of wil afwisselen. Deze wrap is gemaakt met geroosterde bloemkool in plaats van kip en is even vullend.

Ingrediënten:

• 1 tortilla
• 100 g geroosterde bloemkool
• 6-8 bladeren spinazie
• 1 avocado in stukjes
• 3-4 cherrytomaatjes
• 1 el verkruimelde witte kaas (Apetina)
• 1 el granaatappelpitjes

Wasabi-limoen yoghurtsaus:

• 30 ml yoghurt
• 1/4 el wasabipasta
• 1 snufje zout
• 1/5 tl kristalsuiker
• Paar druppels limoensap

Bereiding:

1. Grill de tortilla kort op een pan of grilplaat.
2. Bereid de saus door alle ingrediënten in een kom te mengen.
3. Beleg de tortilla met spinazie, geroosterde bloemkool, avocado, cherrytomaatjes en witte kaas.
4. Voeg een laag granaatappelpitjes toe.
5. Besmeer de saus over de vulling en rol de wrap strak op.

Tips voor bereiding

• Grill de tortilla niet te lang om te voorkomen dat hij droog wordt.
• Voeg eventueel pijnboompitten of sesamzaadjes toe voor extra crunch.
• Verminder de hoeveelheid wasabi als je niet zo pittig eet.

Hoe rol je een wrap perfect op?

Het oprollen van een wrap is een belangrijke stap om ervoor te zorgen dat de vulling goed vastzit en niet uitvalt. Hieronder vind je een handige lijst met stappen:

1. Vul in het midden: Beleg de wrap in het midden, in een ovale vorm, zodat de vulling goed verdeeld is.
2. Vouw de zijkanten naar binnen: Vouw eerst de zijkanten van de wrap naar binnen om te voorkomen dat de vulling naar buiten valt.
3. Rol strak op: Rol de wrap strak op, zoals je een cadeautje inpakt. Trek hem licht aan terwijl je rolt voor een stevige wrap.
4. Snijd eventueel doormidden: Snijd de wrap eventueel schuin doormidden voor een mooie presentatie.

Tips voor het oprollen

• Maak de wrap pas vlak voor het eten klaar om te voorkomen dat hij zompig wordt.
• Gebruik een snijplank en een scherp mes voor een nette snede.
• Voor een extra crunch kun je noten of zaden toevoegen.

Voedingswaarden en voedingswaarde per portie

Een van de recepten, de wrap met kip, spinazie, avocado en granaatappelpitjes, heeft de volgende voedingswaarden per portie:

• Energie-inhoud: 450 kcal
• Vezels: 3,4 gram
• Eiwit: 12 gram
• Vet: 23 gram
• Koolhydraten: 42 gram

Waarom een wrap met kip een goede keuze is

Een wrap met kip is een handige en smakelijke keuze voor wie snel iets wil eten. Het is een vullende maaltijd die makkelijk mee te nemen is en geschikt is voor lunch of avondeten. De combinatie van kip, frisse groenten en roomkaas zorgt voor een smaakvolle en voedzame maaltijd.

Voordelen van een wrap met kip

• Snel en eenvoudig: Binnen 10 minuten klaar.
• Makkelijk aan te passen: Voeg jouw favoriete ingrediënten toe.
• Perfect voor meal prepping: Maak meerdere wraps en bewaar ze voor later.
• Ideaal voor elke gelegenheid: Een wrap met kip is geschikt voor lunch, avondeten, na het sporten of als maaltijd voor onderweg.

Variaties en extra toevoegingen

Een wrap met kip is eenvoudig aan te passen naar jouw smaak. Hieronder vind je een paar ideeën:

• Vervang de kip: Door geroosterde bloemkool voor een vegetarische twist.
• Voeg extra groenten toe: Zoals komkommer, wortelsliertjes of rode kool.
• Voeg extra kruiden of sauzen toe: Voor extra smaak, zoals wasabi-limoen yoghurtsaus of een smaakrijke guacamole.

Tips voor het opslaan van wraps

• Bewaar de ingrediënten apart: Beleg de wrap pas vlak voor het eten zodat hij niet zompig wordt.
• Bewaar de saus apart: De wasabi-limoen yoghurtsaus kan tot 3 dagen in de koelkast bewaard worden in een afgesloten bakje.
• Bewaar de wraps in de koelkast: Als je ze mee wilt nemen, bewaar ze in de koelkast.

Conclusie

Wraps met kip zijn een handige en smakelijke keuze voor wie snel iets wil eten. Ze zijn makkelijk te vervoeren, geschikt voor onderweg en vullen goed. In dit artikel zijn vier verschillende recepten besproken, elk met unieke ingrediënten en bereidingswijzen. Naast de recepten zijn ook tips gegeven over het oprollen van een wrap en het aanpassen van de smaak naar wens. De voedingswaarden van een van de recepten zijn verder uitgebreid besproken om een goed beeld te geven van de nuttige aspecten van deze maaltijd. Of je nu een snelle lunch zoekt of een lichte avondmaaltijd, deze wraps zijn een uitstekende keuze.

Bronnen

1. AH Mexicaanse wraps verspakket
2. Wraps met kip, roomkaas en mango
3. Wrap met kip