De paasbrunch is een gezellige gelegenheid om met familie of vrienden bij te komen en samen te genieten van een heerlijke maaltijd. Bij deze gelegenheid is het belangrijk om ook de kinderen te betrekken met lekkere en kindvriendelijke gerechten. De paasbrunch is niet alleen een smakelijke gelegenheid, maar ook een kans om creatief te zijn in de keuken en samen met kinderen te koken. Hieronder vind je een reeks recepten en ideeën die perfect passen bij een paasbrunch voor kinderen.

Eieren: Het must-have van de paasbrunch

Eieren zijn een essentieel onderdeel van de paasbrunch, zowel vanwege hun smaak als vanwege hun veelzijdigheid. Voor kinderen is het bovendien leuk om eieren te gebruiken in verschillende vormen en combinaties. Een paar populaire ideeën zijn hardgekookte eieren in een kip- of haasvorm, gevulde eieren en eiersalade op brood of toast.

Gevulde eieren

Gevulde eieren zijn eenvoudig te maken en worden vaak geaccepteerd door kinderen. Je kookt 6 eieren, snijdt ze in kleine stukjes en maakt een saus van mayo, mosterd, kerriepoeder, bieslook en wat zout en peper. De saus smer je op een broodje of toast, waarop de eierstukjes worden gelegd. Dit gerecht is eenvoudig in de voorbereiding en kan snel worden op tafel gebracht.

Eiersalade

Eiersalade is een klassieker die perfect past bij een paasbrunch. Het gerecht is niet alleen makkelijk te maken, maar ook heerlijk en voedzaam. De eieren worden gekookt, in stukjes gesneden en gemengd met een smeuïge saus. Dit gerecht is geschikt voor kinderen en kan op een toast of broodje worden geserveerd.

Broodje met bacon en ei

Een broodje gevuld met bacon en ei is een populaire keuze bij een paasbrunch. Dit gerecht kan vooraf worden bereid en geventueerd. Het is makkelijk in de voorbereiding en levert een heerlijke smaakcombinatie op die kinderen vaak appreciëren. Je kunt het brood in de vorm van een kip of haas snijden, wat het extra feestelijk maakt.

Wentelteefjes: Een klassieke paasbrunchspecial

Wentelteefjes zijn een heerlijke manier om oud brood te gebruiken. Ze zijn eenvoudig te maken en worden vaak geaccepteerd door kinderen. Het recept vereist brood, eieren, melk en kaneel. De sneetjes brood worden in een mengsel van melk en eieren gelegd en vervolgens in de pan gebakken. Wentelteefjes kunnen versierd worden met room en vruchten zoals aardbeien en blauwe bessen, wat het gerecht extra tof maakt voor de kinderen.

Poffertjes en pannenkoeken: Een hit op de paasbrunch

Poffertjes en pannenkoeken zijn altijd een hit bij kinderen. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen op verschillende manieren worden versierd. Je kunt pannenkoeken bijvoorbeeld smeren met stroop, poedersuiker of fruit. Voor een extra feestelijke toegang tot Pasen, kun je ook een sjabloon gebruiken om een vorm van een paashaas of kip op de pannenkoek te krijgen. Dit kan gedaan worden door een sjabloon op de pannenkoek te leggen en gekleurde poedersuiker erover te strooien.

Poffertjes met fruit

Bij poffertjes kun je vers fruit op tafel zetten, zoals aardbeien, druifjes, banaan en meloen. Dit maakt het mogelijk om poffertjes te versieren of lekkere spiesjes te maken. Deze combinatie is niet alleen gezond, maar ook heerlijk om te eten.

Broodjes: Van paasbrood tot krentenbrood

Verse broodjes zijn een essentieel onderdeel van een paasbrunch. Paasbrood is een traditioneel zoet brood dat vaak gevuld is met rozijnen, krenten, sukade en amandelspijs. Het is een must-have voor elke paasbrunch en kan zowel zelfgemaakt als uit de winkel worden gekocht. Buiten paasbrood zijn er ook andere lekkere broodjes die geschikt zijn voor kinderen, zoals kaneelbroodjes, krentenbrood of suikerbrood. Deze broodjes zijn vaak beschikbaar in de vorm van een paashaas of kipje, wat extra aansluit bij de paasgelegenheid.

Mini taartjes: Bokkenpootjestaartjes

Bokkenpootjestaartjes zijn mini taartjes die bestaan uit cake, slagroom en bokkenpootjes. Deze taartjes zijn een populaire keuze bij een paasbrunch en worden vaak geaccepteerd door kinderen. Het gerecht is eenvoudig te maken en kan snel op tafel worden gebracht. Je kunt het complete recept vinden in een aparte blog, maar voor de paasbrunch is het een geweldige optie om mee te serveren.

Asperges: Een lente-ontbijtplezier

Asperges zijn een prima keuze voor een paasbrunch. Ze zijn niet alleen gezond, maar ook heerlijk. Je kunt er een soepje van maken, een quiche of ze in plakken ham rollen. Groene en witte asperges horen bij het voorjaar en zijn een prima optie voor een uitgebreide en gezellige paasbrunch. Asperges zijn eenvoudig te bereiden en geschikt voor kinderen.

Barbecue-ideeën voor Pasen

Met Pasen wordt het weer warmer, wat een perfecte gelegenheid biedt om de barbecue aan te steken. Je kunt er BBQ-vlees op bereiden, maar ook asperges zijn heerlijk om daarop te grillen. Voor een extra feestelijke toegang tot Pasen, kun je lamsvlees of ribeye op het vuur zetten. Dit maakt de paasmaaltijd ook voor de volwassenen tot een feestje.

Cruffins: Een mix van zoet en hartig

Cruffins zijn een heerlijke mix van zoet en hartig en zijn perfect voor een paasbrunch. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen in verschillende smaken worden gemaakt. Twee populaire varianten zijn Nutella/banaan cruffins en andere smaken die je zelf kunt bedenken. Deze lekkernijen zijn niet alleen lekker, maar ook een leuke manier om creatief te zijn in de keuken.

Activiteiten voor kinderen tijdens de paasbrunch

Naast het voorbereiden van lekkere gerechten is het ook leuk om de kinderen te betrekken bij de paasbrunch. Je kunt ze bijvoorbeeld vragen om eieren te beschilderen, placemats te versieren of naamkaartjes te ontwerpen. Dit is een leuke activiteit die hen helpt zich te vermaken terwijl jij druk bent in de keuken. Ook is het fijn om eenvoudige recepten te bedenken waarbij kinderen mee kunnen helpen, zoals wafels, cakejes of pasteitjes.

Eieren beschilderen

Eieren beschilderen is een klassieke paasactiviteit die perfect aansluit bij een paasbrunch. Het is een leuke manier om creatief te zijn en iets feestelijks te maken. Je kunt eieren beschilderen met acrylverf, waterverf of zelfs met natuurlijke kleurstoffen zoals krenten of suikerbieten. Dit is een activiteit die zowel kinderen als volwassenen kunnen doen en die eenvoudig is in de uitvoering.

Placemats en naamkaartjes

Placemats en naamkaartjes zijn een leuke manier om de paasbrunch extra feestelijk te maken. Je kunt deze zelf maken met papier, verf en andere materialen. Dit is een leuke activiteit die kinderen kunnen doen terwijl jij druk bent in de keuken. Het is ook een manier om creatief te zijn en iets origineels te maken.

Tips voor het voorbereiden van een paasbrunch

Het voorbereiden van een paasbrunch vereist wat planning en organisatie, maar het is een geweldige kans om creatief te zijn in de keuken. Hier zijn een paar tips die je kunnen helpen om een heerlijke paasbrunch te organiseren:

• Plan van tevoren: Maak een lijst van gerechten die je wilt maken en bereid deze in de juiste volgorde. Dit helpt je om tijdens de paasbrunch niet in de war te raken.
• Voorbereid in het voorafgaande: Bereid gerechten die zich goed laten opslaan in de koelkast of die vooraf kunnen worden gemaakt. Dit bespaart tijd op de dag zelf.
• Blijf simpel: Niet iedereen heeft het geduld of de ruimte voor ingewikkelde gerechten. Kies voor eenvoudige recepten die snel worden bereid en goed smaken.
• Betrek kinderen: Laat kinderen meehelpen met eenvoudige taken zoals het snijden van fruit, het mengen van sauzen of het smeren van broodjes. Dit maakt de paasbrunch extra gezellig.

Recept: Wentelteefjes

Wentelteefjes zijn een heerlijke manier om oud brood te gebruiken. Ze zijn eenvoudig te maken en worden vaak geaccepteerd door kinderen. Hier is het recept:

Ingrediënten

• 2 sneetjes oud brood
• 1 eier
• 100 ml melk
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel boter (voor het bakken)

Bereiding

1. Meng het ei, melk, kaneel en suiker in een kom tot een vloeiend mengsel.
2. Leg de sneetjes brood in het mengsel en laat ze goed week worden.
3. Verhit een pan en voeg de boter toe.
4. Bak de sneetjes brood tot ze goudbruin zijn aan beide zijden.
5. Serveer de wentelteefjes met room en vruchten zoals aardbeien of blauwe bessen.

Recept: Bokkenpootjestaartjes

Bokkenpootjestaartjes zijn mini taartjes die bestaan uit cake, slagroom en bokkenpootjes. Het gerecht is eenvoudig te maken en geschikt voor kinderen. Hier is het recept:

Ingrediënten

• 100 g cake (kan van aardbeien of andere smaken)
• 100 ml slagroom
• 100 g bokkenpootjes

Bereiding

1. Snij de cake in kleine stukjes.
2. Meng de slagroom en de bokkenpootjes in een kom.
3. Verdeel de cake in kleine bakjes of glazen.
4. Voeg een laagje slagroom en bokkenpootjes bovenop de cake.
5. Serveer de bokkenpootjestaartjes op tafel.

Conclusie

Een paasbrunch is een geweldige gelegenheid om samen met familie of vrienden bij te komen en te genieten van een heerlijke maaltijd. Bij deze gelegenheid is het belangrijk om ook de kinderen te betrekken met lekkere en kindvriendelijke gerechten. Eieren, wentelteefjes, poffertjes, broodjes en mini taartjes zijn enkele populaire keuzes die perfect passen bij een paasbrunch. Buiten het bereiden van gerechten is het ook leuk om de kinderen te betrekken met activiteiten zoals eieren beschilderen, placemats versieren of naamkaartjes ontwerpen. Deze activiteiten zijn een leuke manier om creatief te zijn en iets feestelijks te maken. Door te plannen en te organiseren, kun je een heerlijke paasbrunch organiseren die iedereen zal genieten.

Bronnen

1. Paashapjes voor kinderen paasbrunch
2. Paasbrunch ideeen
3. Brunch-recepten voor Pasen
4. Recepten paasontbijt paasbrunch kinderen