Wokgerechten, soepen en noedels zijn klassieke elementen van Aziatische keuken en vinden in Nederland hun weg op talloze avonden op tafel. De merknaam Conimex is bekend voor snelle, smaakvolle maaltijden die eenvoudig te bereiden zijn en zich goed lenen voor variaties en personalisering. In de context van recepten met kip, biedt Conimex diverse producten en receptiebegeleiding waarmee koken met kip in Aziatische stijl snel, eenvoudig en smaakvol wordt.

Deze gids voor Conimex-recepten met kip is opgesteld op basis van betrouwbare bronnen en bevat duidelijke instructies, ingrediëntenlijsten, technieken en aanbevelingen. Het artikel is bedoeld voor zowel huiskoks als culinair enthousiastelingen die op zoek zijn naar inspiratie en betrouwbare methoden om smaakvolle Aziatische gerechten met kip te bereiden.

De onderstaande recepten en technieken zijn gebaseerd op de gebruiksaanwijzingen, ingrediënten en ervaringen van koks die met Conimex-producten werken. Het artikel biedt een overzicht van meerdere gerechten en benadrukt het gebruik van Conimex-producten om snelle, eenvoudige en smaakvolle gerechten te bereiden. Het artikel sluit af met een overzicht van de bronnen waarop het is gebaseerd.

Chinese Zoetzuur met Kip

Een klassieke Aziatische wokgerecht, Chinese zoetzuur met kip, is eenvoudig te bereiden met een Conimex-mix. Dit gerecht combineert zachte kipstukjes, wokolie, rijstnoedels, groenten en zoete saus voor een volledige smaakervaring.

Ingrediënten

• 400 g kipfilet
• 1 pakje Conimex Mix voor Chinese Zoetzuur
• Wokolie
• ½ zak Conimex Mie (nestjes) van 250 g
• 1 paksoi
• 2 tomaten
• 6 lente-uitjes
• 1 rijpe mango

Instructies

1. Snijd de kipfilet in stukjes.
2. Roer de inhoud van het zakje marinademix (uit het pakje) met 2 eetlepels olie glad.
3. Voeg de kipstukjes toe, meng goed en laat 15 minuten trekken.
4. Kook de mie volgens de instructies op de verpakking. Afgieten en goed uitlekken.
5. Maak de paksoi schoon en snijd in repen.
6. Snijd de tomaten in partjes en lente-uitjes in ringetjes.
7. Verwijder de platte pit en schil de mango, snijd het vruchtvlees in blokjes.
8. Wok de kip in een hete, droge wok gedurende 3 minuten.
9. Voeg de paksoi, tomaten, mangoblokjes, 3½ dl water en sausmix (uit het pakje) toe.
10. Breng het gerecht aan de kook en laat 8 minuten zachtjes pruttelen.
11. Schep de mie en Chinese zoetzuur met kip op 4 borden.
12. Bestrooi met de lente-uitjes.

Tip

Dit gerecht is ideaal voor snelle maaltijden en kan met variaties aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren. De Conimex Mix voor Chinese Zoetzuur zorgt voor een consistente smaak en bevat al de benodigde saus- en kruidencombinaties.

Rijstnoedels met Kokossaus

Een andere Conimex-receptieoptie met kip is rijstnoedels met kokossaus. Deze gerecht is snel, eenvoudig en volledig glutenvrij. Het is geschikt voor vegetariërs en vleeseters, afhankelijk van de keuze van ingrediënten.

Ingrediënten

• 250 g Conimex Rijstnoedels
• 300 g kipdijenvlees of vegan kipstukjes
• 200 g taugé
• 2 uien
• 5 lente-uitjes
• 2 rode pepers
• 2 knoflooktandjes
• 75 g ongezouten pinda’s
• 1 bosje verse koriander
• 1 limoen
• 5 eetlepels Thaise vissaus
• 4 eetlepels suiker
• 1 scheut plantaardige olie

Instructies

1. Kook de rijstnoedels iets korter dan aangegeven op de verpakking, spoel met koud water en zet apart.
2. Rooster de pinda’s in de droge wok en hak ze grof.
3. Snijd de kip in kleine stukjes.
4. Snipper de uien, knoflook en rode pepers (inclusief zaadjes).
5. Klop de eieren los in een kom.
6. Snijd de lente-uitjes in reepjes, hak de koriander grof, spoel de taugé af.
7. Verhit een scheut olie in de wok en fruit ui, knoflook en peper al omscheppend tot geurend.
8. Voeg de kip toe en bak op hoog vuur kort rondom bruin.
9. Schuif alles naar de rand en giet het geklutste ei in de wok. Schep om tot het stolt.
10. Voeg de rijstnoedels, lente-uitjes, taugé, vissaus, suiker, de helft van de koriander en pinda’s toe.
11. Knijp ½ limoen erover uit.
12. Schep alles nog even kort door elkaar tot het goed gemengd en warm is.
13. Serveer op borden en bestrooi met de rest van de pinda’s en koriander. Serveer met de andere ½ limoen in partjes.

Tip

Dit gerecht is ideaal voor een lichte, smaakvolle maaltijd. Het kan snel aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren, zoals het gebruik van tofu of vegan kipstukjes. De Conimex Rijstnoedels zijn glutenvrij en makkelijk te bereiden.

Soto Medan: Indonesische Kippensoep

Conimex biedt ook gerechten in vloeibare vorm, zoals Soto Medan. Deze Indonesische kippensoep is ideaal voor koele dagen of voor een lichte maaltijd. Het is een gerecht dat snel op tafel staat en smaakt dankzij de combinatie van kip, kruiden en smaakversterkers.

Ingrediënten (per portie)

• 1 blik Conimex Soto Medan (570 ml)
• Extra ingrediënten zoals kipfilet, rijst of groenten (optioneel)

Instructies

1. Open het blikje Soto Medan en giet in een pan.
2. Verwarm op laag vuur en breng voorzichtig aan de kook.
3. Optioneel: voeg gekookte kipstukjes, rijst of extra groenten toe.
4. Serveer de soep met een klein bordje rijst of crackers.

Nutritional Information

• Energie: 188 kJ / 45 kcal per 100 g
• Vet: 2.9 g per 100 g
• Verzadigd vet: 0.7 g per 100 g
• Koolhydraten: 2.8 g per 100 g
• Suikers: 1 g per 100 g
• Voedingsvezels: 0.5 g per 100 g
• Eiwitten: 1.8 g per 100 g
• Zout: 0.65 g per 100 g

Tip

Soto Medan is ideaal voor mensen die snel iets lichts willen eten. Het gerecht bevat al de benodigde kruiden en smaakversterkers en kan met extra ingrediënten verrijkt worden.

Pad Thai met Kip

Een bekend gerecht uit Thailand, Pad Thai, is ook in Conimex-versie beschikbaar. Het gerecht is gebaseerd op rijstnoedels, vissaus, suiker, ei en pinda’s. Het is een gerecht dat snel te bereiden is en smaakvol is.

Ingrediënten

• 300 g mie (platte rijstnoedels)
• 300 g kipdijenvlees
• 200 g taugé
• 4 eieren
• 2 uien
• 5 lente-uitjes
• 2 rode pepers
• 2 knoflooktandjes
• 75 g ongezouten pinda’s
• 1 bosje verse koriander
• 1 limoen
• 5 eetlepels Thaise vissaus
• 4 eetlepels suiker
• 1 scheut plantaardige olie

Instructies

1. Kook de mie iets korter dan aangegeven op de verpakking, spoel af met koud water en zet apart.
2. Rooster de pinda’s in de droge wok en hak grof.
3. Snijd de kip in kleine stukjes.
4. Snipper de uien, knoflook en rode pepers (inclusief zaadjes).
5. Klop de eieren los in een kom.
6. Snijd de lente-uitjes in reepjes, hak de koriander grof, spoel de taugé af.
7. Verhit een scheut olie in de wok en fruit ui, knoflook en peper al omscheppend tot geurend.
8. Voeg de kip toe en bak op hoog vuur kort rondom bruin.
9. Schuif alles naar de rand en giet het geklutste ei in de wok. Schep om tot het stolt.
10. Voeg de mie, lente-uitjes, taugé, vissaus, suiker, de helft van de koriander en pinda’s toe.
11. Knijp ½ limoen erover uit.
12. Schep alles nog even kort door elkaar tot het goed gemengd en warm is.
13. Serveer op borden en bestrooi met de rest van de pinda’s en koriander. Serveer met de andere ½ limoen in partjes.

Tip

Conimex biedt een poedermix voor Pad Thai, waarbij de kokenstap vereenvoudigd wordt. Het gerecht kan echter ook zonder poedermix gemaakt worden, zoals in bovenstaande instructies.

Conimex en Aziatische Keuken

Conimex is oorspronkelijk bekend geworden voor Indische gerechten, zoals soto en rijsttaart. In de afgelopen jaren is het merk uitgebreid naar Aziatische streetfood zoals pad thai, rijstnoedels en zoetzuur. Deze uitbreiding is een reactie op de groeiende populariteit van Aziatische keuken in Nederland.

De Conimex-producten zijn ontworpen voor snelle bereidingswijzen en worden vaak gebruikt in combinatie met ingrediënten die in Nederland gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het merk richt zich op de behoefte van huiskoks die snelle, smaakvolle gerechten willen bereiden zonder ingewikkelde technieken of zeldzame ingrediënten.

Technieken

De meeste Conimex-recepten met kip gebruiken eenvoudige technieken zoals wokken, roerbakken en pruttelen. Deze technieken zijn geschikt voor huiskoks met of zonder ervaring in Aziatische keuken.

• Wokken: Hoog vuur gebruiken om de ingrediënten snel te bakken en smaken te intensiveren.
• Roerbakken: Langzaam en gelijkmatig mengen van ingrediënten, meestal op matig vuur.
• Pruttelen: Zacht koken op laag vuur om ingrediënten volledig te laten koken en smaken te ontwikkelen.

Deze technieken worden vaak gecombineerd in een gerecht om een rijke smaak te verkrijgen.

Aanbevelingen

Kies de juiste ingrediënten

Bij het kiezen van ingrediënten is het verstandig om op het etiket te letten, met name voor mensen die allergisch zijn of op een bepaalde voeding stukken, zoals glutenvrij of vegan. Conimex biedt meestal duidelijke informatie op de verpakking over de inhoud en eventuele sporen.

Volg de instructies

De meeste Conimex-recepten zijn ontworpen voor snelle en eenvoudige bereiding. Het is verstandig om de instructies zorgvuldig te volgen om het beste resultaat te verkrijgen. Dit geldt met name voor het koken van rijstnoedels en het gebruik van sausmixen.

Voeg extra smaken toe

Hoewel Conimex-producten al smaakvol zijn, is het mogelijk om het gerecht extra smaken toe te voegen. Dit kan bijvoorbeeld doen met extra kruiden, vinaigrette of garnituren zoals sesampitjes of citroen.

Bereid in grotere hoeveelheden

Conimex-recepten zijn ideaal voor het bereiden van grotere hoeveelheden. Dit is handig voor familieavonden of wanneer men iets extra wil hebben voor een lunch of diner.

Conclusie

Conimex biedt een uitgebreide collectie van recepten met kip die snel, eenvoudig en smaakvol zijn. De gerechten variëren van Chinese zoetzuur tot Indonesianse kippensoep en Thai pad thai. De producten zijn ontworpen voor huiskoks die snelle maaltijden willen bereiden zonder ingewikkelde technieken of zeldzame ingrediënten.

De instructies en ingrediëntenlijsten zijn duidelijk en kunnen aangepast worden aan persoonlijke voorkeuren. De technieken zoals wokken, roerbakken en pruttelen zijn eenvoudig en geschikt voor alle niveaus. Het is aan te raden om de instructies zorgvuldig te volgen en eventueel extra smaken toe te voegen.

Conimex is een waardevolle bron voor mensen die op zoek zijn naar inspiratie en betrouwbare recepten in Aziatische keuken. Het merk draagt bij aan de populariteit van Aziatische gerechten in Nederland en biedt een snelle en smaakvolle oplossing voor elke dag.

Bronnen

1. Chinese Zoetzuur met Kip van Conimex
2. Recept met Rijstnoedels
3. Pad Thai met Kip
4. Conimex Soto Medan Indonesische Kippensoep