Het is niet altijd nodig om de oven aan te zetten om een heerlijke taart op tafel te krijgen. De zomer dagen waarin de temperatuur in de keuken stijgt, doen de meeste mensen liever verkoelen dan verhitten. Gelukkig zijn er recepten die perfect zijn voor deze situatie: no bake taarten. Deze taarten zijn eenvoudig te maken, snel klaar en vooral zonder gebruik van de oven. In dit artikel worden verschillende recepten voor digestive taarten zonder oven besproken, inclusief een stap-voor-stap handleiding en tips voor het maken van deze lekkernijen.
Banoffee Pie
Een van de meest populaire no bake taarten is de banoffee pie, een combinatie van karamel, banaan en verkruimelde Digestive koekjes. Deze taart is ideaal voor mensen die van zoete smaken houden, zoals karamel met een romige texture.
Ingrediënten
- 150 gram Digestive of kandij koekjes
- 1 blik gecondenseerde melk
- 100 gram boter
- Drie bananen
- Melk of pure chocolade
- Zakje Klop Fix
- 400 ml slagroom
Bereiding
- Maak de bodem van de taart door de koekjes fijn te hakken en te mengen met gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig aan in een springvorm.
- Vul een pan met water en zet het blik gecondenseerde melk erin. Laat het drie uur lang kokend pruttelen op laag vuur, zodat de melk zich verandert in karamel.
- Zodra de karamel klaar is, smeer deze over de bodem van de taart.
- Plaats plakjes banaan op de karamel.
- Klop de slagroom stevig en smeer deze bovenop de banaan.
- Eindig met wat geraspelde chocolade.
Deze taart is ideaal voor warme dagen, aangezien ze in de koelkast kan worden bewaard en er op elk moment uit gehaald kan worden.
Bosvruchten Bavarois Taart
Een andere no bake taart is de bosvruchten bavarois taart, die een spiegellaag van bosvruchten bevat. Deze taart is niet alleen smaakvol, maar ook visueel aantrekkelijk, wat het ideaal maakt voor een feestelijke tafel.
Ingrediënten
- Biscuitkoeken voor de bodem
- Mascarpone
- Poedersuiker
- Bosvruchten
- Gelatineblaadjes
- Citroensap
Bereiding
- Hak de biscuitkoeken fijn en mix ze met een beetje boter tot een fijne massa. Druk dit aan in de bodem van een springvorm.
- Was de bosvruchten en dep ze droog. Pureer een deel van de vruchten met citroensap en poedersuiker.
- Mix de mascarpone met het resterende deel van de poedersuiker tot een romige vulling.
- Wek de gelatine in koud water en voeg deze toe aan het bosvruchtenmengsel.
- Meng alles zorgvuldig en vul de taartvorm.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast voor de structuur goed wordt.
Deze taart is ideaal als dessert bij een zomerdiner of bij een thee. Het combineren van zure en zoete smaken maakt deze taart uniek.
Monchoutaart
De monchoutaart is een klassieker onder no bake taarten. Deze taart is altijd populair bij gasten, omdat het eenvoudig gemaakt kan worden en toch indrukwekkend is op tafel.
Ingrediënten
- Kandijkoeken voor de bodem
- Kersen of andere vruchten voor de topping
- Meringue of slagroom voor het afwerken
Bereiding
- Hak de kandijkoeken fijn en mix ze met een beetje boter. Druk dit aan in de bodem van een taartvorm.
- Was de kersen en dep ze droog. Meng ze met een beetje suiker en citroensap.
- Zet de kersen op de bodem van de taart.
- Afwerken met een laagje meringue of slagroom.
Deze taart kan eenvoudig aangepast worden aan verschillende smaken en seizoenen. In de zomer kunnen er bijvoorbeeld meer frisse vruchten op worden geplaatst, zoals aardbeien of frambozen.
Kwarktaart met Frambozen en Aardbeien
De kwarktaart met frambozen en aardbeien is een van de populairste no bake taarten. Deze taart is eenvoudig te maken en smaakt heerlijk fris, wat ideaal is voor warme dagen.
Ingrediënten
- Kwark
- Frambozen en aardbeien
- Poedersuiker
- Citroensap
- Gelatineblaadjes
Bereiding
- Mix de kwark met een beetje poedersuiker en citroensap tot een romige massa.
- Wek de gelatine in koud water en voeg deze toe aan het kwarkmengsel.
- Zet de vruchten op de bodem van de taartvorm.
- Vul de taartvorm met het kwarkmengsel.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast.
Deze taart is ideaal voor een zomerdiner of bij een thee. Het combineren van zure en zoete smaken maakt deze taart uniek.
No Bake Cheesecake van Ottolenghi
Een andere interessante no bake taart is de no bake cheesecake van Ottolenghi, gemaakt van yoghurt, tijm, honing en witte chocolade.
Ingrediënten
- Yoghurt
- Tijm
- Honing
- Witte chocolade
- Gelatineblaadjes
Bereiding
- Mix de yoghurt met een beetje tijm en honing.
- Wek de gelatine in kold water en voeg deze toe aan het yoghurtmengsel.
- Meng alles zorgvuldig en vul de taartvorm.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast.
Deze taart is ideaal voor mensen die van unieke smaken houden en een iets exotische no bake taart willen maken.
Citroenkwarktaart met Frambozen
De citroenkwarktaart met frambozen is heerlijk fris en makkelijk te maken. Deze taart is ideaal voor warme dagen en wordt door veel mensen geliefd.
Ingrediënten
- Kwark
- Citroensap
- Frambozen
- Poedersuiker
- Gelatineblaadjes
Bereiding
- Mix de kwark met citroensap en poedersuiker tot een romige massa.
- Wek de gelatine in koud water en voeg deze toe aan het kwarkmengsel.
- Zet de frambozen op de bodem van de taartvorm.
- Vul de taartvorm met het kwarkmengsel.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast.
Deze taart is ideaal voor een zomerdiner of bij een thee. Het combineren van zure en zoete smaken maakt deze taart uniek.
Pannenkoekentaart
De pannenkoekentaart is een eenvoudig recept dat perfect is voor mensen die pannenkoeken liefhebben. Deze taart is ideaal voor warme dagen, omdat ze in de koelkast kan worden bewaard.
Ingrediënten
- Pannenkoeken
- Vulling (bijvoorbeeld appel of spek)
- Slagroom of meringue
Bereiding
- Bak een aantal pannenkoeken en besmeer ze met je favoriete vulling.
- Stapel de pannenkoeken op elkaar en maak het af met een laagje slagroom of meringue.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast.
Deze taart is ideaal voor een zomerdiner of bij een thee. Het combineren van zure en zoete smaken maakt deze taart uniek.
Mango-Griekse Yoghurttaart
De mango-Griekse yoghurttaart is een frisse en zoete taart die perfect is voor warme dagen. Deze taart is eenvoudig te maken en smaakt heerlijk fris.
Ingrediënten
- Griekse yoghurt
- Mango
- Poedersuiker
- Gelatineblaadjes
Bereiding
- Mix de Griekse yoghurt met een beetje poedersuiker en citroensap.
- Wek de gelatine in koud water en voeg deze toe aan het yoghurtmengsel.
- Zet de mango op de bodem van de taartvorm.
- Vul de taartvorm met het yoghurtmengsel.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast.
Deze taart is ideaal voor een zomerdiner of bij een thee. Het combineren van zure en zoete smaken maakt deze taart uniek.
Limoentaart
De limoentaart is een verantwoorde taart die zonder oven gebakken kan worden. Deze taart is ideaal voor mensen die van frisse smaken houden.
Ingrediënten
- Amandelen
- Dadels
- Vanille-extract
- Cashewnoten
- Gelatineblaadjes
Bereiding
- Mix de amandelen, dadels en vanille-extract tot een fijne massa. Druk dit aan in een springvorm.
- Wek de cashewnoten een paar uur in water.
- Mix de cashewnoten met een beetje citroensap en suiker tot een romige vulling.
- Wek de gelatine in koud water en voeg deze toe aan het cashewmengsel.
- Vul de taartvorm met het cashewmengsel.
- Koel de taart minstens vier uur in de koelkast.
Deze taart is ideaal voor een zomerdiner of bij een thee. Het combineren van zure en zoete smaken maakt deze taart uniek.
Conclusie
No bake taarten zijn een uitstekende optie voor mensen die geen oven willen gebruiken of die snel een lekkere taart willen maken. De taarten die in dit artikel besproken zijn, zijn allemaal eenvoudig te maken en smaken heerlijk fris. Deze taarten zijn ideaal voor zomerdiners, theepartijen of feestelijke tafels. Of je nu van karamel, bosvruchten of Griekse yoghurt houdt, er is zeker een taart die past bij jouw smaak.
Door deze recepten te gebruiken, kun je eenvoudig en snel een lekkere taart op tafel zetten, zonder dat je de oven hoeft aan te zetten. De variatie aan smaken en structuren maakt deze taarten ideaal voor elke gelegenheid.