20 Makkelijke en Lekkere Camping Recepten voor Ontbijt, Lunch en Diner
Het kamperen is een geweldige manier om de natuur te ontmoeten en een rustige vakantie te doorbrengen. Toch is het bereiden van eten op de camping vaak uitdagend, omdat je met beperkte middelen werkt. Gelukkig zijn er vele makkelijke camping recepten beschikbaar die het koken in de buitenlucht eenvoudig, gezond en bovendien smaakvol maken. In deze artikel worden 20 van die recepten beschreven, verdeeld over ontbijt, lunch en diner, waardoor je altijd inspiratie hebt voor een heerlijk maaltje.
Eenvoudige Tips voor het Koken op de Camping
Voor het bereiden van lekkere maaltijden op de camping zijn een paar basisvoorzieningen van groot belang. Eerst en vooral is het nuttig om een voorraadje kruiden bij de hand te hebben. Kruiden zoals zout, peper, knoflookpoeder, oregano en chilivlokken zijn niet alleen gemakkelijk in te pakken, maar ook essentieel om smaak te geven aan je gerechten. Bouillonblokjes zijn een andere handige optie, die in ieder gerecht een extra smaakdimensie toevoegen.
Daarnaast is het slim om een portable gas cooker te gebruiken, omdat deze compact is en makkelijk in actie komt. In combinatie met een coolbox, waarin je verse en droog producten kunt opslaan, heb je een ideale basis voor het koken op de camping. Denk aan producten zoals rijst, pasta, verse groenten, fruit, eieren, blikvoer en een paar basisspreads als hummus of pindakaas. Deze producten zijn niet alleen makkelijk op te slaan, maar ook eenvoudig in te bereiden.
Printen van een paar recepten op voorhand is ook een goede idee, zodat je altijd weet wat je kunt maken. Dit voorkomt dat je opeens in de keuken staat zonder idee wat je kunt koken. Bovendien zorgt het voor variatie in je maaltijden, zodat je niet met de zelfde gerechten verveeld raakt.
Ontbijtrecepten voor de Camping
1. Oats met Yoghurt en Fruit
Een eenvoudige en voedzame maaltijd die goed te bewaren is, is een mix van granen zoals oats, aangelengd met yoghurt en fruit. Oats kunnen in een plastic bakje opgeslagen worden, terwijl de yoghurt en het fruit apart bewaard moeten worden in een coolbox. Een beetje honing of pindakaas op het geheel geeft een extra smaakdimensie. Dit gerecht is makkelijk in te nemen, zowel als ontbijt als tussenmaaltijd.
2. Eieren met Rijst en Groenten
Een klassieker is eieren op rijst met een paar sneden verse groenten zoals wortel of courgette. De rijst wordt eerst gekookt en daarna de eieren erbij gebakken. Voeg eventueel een paar sneden groenten toe en strooi wat kruiden over het gerecht. Het is een warme maaltijd die goed smaakt en bovendien gezond is.
3. Wraps met Brood, Eieren en Groenten
Wraps zijn ideaal voor het kamperen, omdat ze makkelijk te bereiden en te transporteren zijn. Een eenvoudige variatie is een wrap gevuld met brood, eieren en verse groenten zoals sla, tomaat en wortel. Je kunt er ook wat kruiden of saus bij doen om de smaak te versterken. Dit gerecht is niet alleen makkelijk in te eten, maar ook ideaal als tussenmaaltijd.
4. Toast met Brood, Hummus en Fruit
Een eenvoudige ontbijtmaaltijd is toast met brood, hummus of pindakaas en wat fruit. De broodjes en de spreads kunnen vooraf in een plastic bakje gezet worden, zodat je ze gemakkelijk kunt meenemen. Voeg eventueel wat fruit zoals appels of bananen toe voor een frisse toegang. Dit gerecht is niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook ideaal voor mensen die snel willen eten.
5. Rijst met Eieren en Groenten
Rijst met eieren en groenten is een warme en vullende maaltijd. De rijst wordt eerst gekookt en daarna de eieren erbij gebakken. Voeg eventueel een paar sneden groenten zoals wortel of courgette toe en strooi wat kruiden over het gerecht. Het is een klassieke maaltijd die goed smaakt en bovendien gezond is.
Lunchrecepten voor de Camping
1. Pastasalade met Surimi en Rucola
Een lekkere en makkelijke lunch is pastasalade met surimi en rucola. De pasta wordt eerst gekookt en daarna de surimi erbij gedaan. Voeg eventueel wat tomaatjes, citroen en koriander toe. Het is een frisse en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
2. Hamburgers
Hamburgers zijn een klassieker op de camping. Je hebt alleen een pannetje nodig om de hamburgers te bakken. Voeg er broodjes, tomaten, sla, sausen en eventueel avocado of rode ui bij. Het is een makkelijke en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
3. Salade met Krieltjes
Een lekkere lunch is een krieltjessalade met sperziebonen en gerookte kipfilet. De krieltjes worden eerst gekookt en daarna de sperziebonen erbij gedaan. Voeg eventueel wat gerookte kipfilet toe en strooi wat kruiden over het gerecht. Het is een frisse en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
4. Couscous met Groenten
Couscous is een makkelijk en vullend gerecht dat goed smaakt. De couscous wordt eerst gekookt en daarna de groenten erbij gedaan. Voeg eventueel wat kruiden toe en strooi wat notenmix over het gerecht. Het is een warme en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
5. Pasta Caprese
Een eenvoudige lunch is pasta caprese. De pasta wordt eerst gekookt en daarna de tomaat en mozzarella erbij gedaan. Voeg eventueel wat olijfolie en kruiden toe. Het is een frisse en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
Dinerrecepten voor de Camping
1. Curry met Rijst en Groenten
Een lekkere en makkelijke maaltijd is curry met rijst en groenten. De rijst wordt eerst gekookt en daarna de groenten erbij gedaan. Voeg eventueel wat kokosmelk en kruiden toe. Het is een warme en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
2. Nasi met Groenten en Eieren
Nasi is een makkelijke en vullende maaltijd die goed smaakt. De rijst wordt eerst gekookt en daarna de groenten erbij gedaan. Voeg eventueel wat eieren toe en strooi wat kruiden over het gerecht. Het is een warme en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
3. Pasta met Ricotta en Tomat
Een lekkere en makkelijke maaltijd is pasta met ricotta en tomaat. De pasta wordt eerst gekookt en daarna de ricotta erbij gedaan. Voeg eventueel wat tomaat en kruiden toe. Het is een frisse en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
4. Shashuka
Een lekkere en makkelijke maaltijd is shashuka. De eieren worden in een tomatensaus gebakken en daarna de kruiden toegevoegd. Het is een warme en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
5. Griekse Groentespies met Halloumi
Een lekkere en makkelijke maaltijd is Griekse groentespies met halloumi. De groenten worden gesneden en met halloumi op een spies gezet. Het gerecht wordt op de barbecue of in de grillpan gebakken. Het is een warme en vullende maaltijd die goed smaakt en bovendien makkelijk in te eten is.
Conclusie
Het kamperen is een geweldige manier om de natuur te ontmoeten en een rustige vakantie te doorbrengen. Toch is het bereiden van eten op de camping vaak uitdagend, omdat je met beperkte middelen werkt. Gelukkig zijn er vele makkelijke camping recepten beschikbaar die het koken in de buitenlucht eenvoudig, gezond en bovendien smaakvol maken. In deze artikel werden 20 van die recepten beschreven, verdeeld over ontbijt, lunch en diner, waardoor je altijd inspiratie hebt voor een heerlijk maaltje.