Winter is de tijd dat paarden minder actief zijn, en het kan nuttig zijn om ze te verwennen met lekkere, gezonde maaltijden of extraatjes. Tijdens de koude maanden is het ook een goede gelegenheid om hun voeding wat varierend en plezierig te maken. Hieronder vind je een aantal eenvoudige recepten die je gemakkelijk thuis kunt maken en die geschikt zijn voor paarden. Deze recepten zijn gebaseerd op bekende ingrediënten die paarden al gewend zijn, zoals wortels, appel, hooi en slobber. Ze zijn bovendien zo opgesteld dat ze eenvoudig te bereiden zijn en geschikt voor zowel beginners als ervaren paardenbezitters.
Eenvoudige en lekkere paardenrecepten
Paardenworteltaart
Een klassieker bij paardenbezitters is de paardenworteltaart. Dit gerecht is eenvoudig te maken, voedzaam en bovendien erg aantrekkelijk voor paarden. Het is een populaire keuze, vooral in de wintermaanden, omdat het warm en sappig is.
Benodigdheden:
- 400 gram paardenmuesli
- 100 gram honing
- 2 winterwortels
- 4 gewone wortels
- 1 appel
Werkwijze:
- Schil de winterwortels met een dunschiller en rasp ze met een rasp.
- Verwijder het klokhuis uit de appel en snij de appel in kleine plakjes.
- Doe het paardenmuesli in een kom en voeg de honing toe.
- Voeg de helft van de geraspte wortel toe en roer het mengsel goed door met een lepel.
- Schep het mengsel uit de kom en vorm er een taart van op een bord.
- Leg de appelplakjes rondom de taart en strooi de andere helft van de geraspte wortel bovenop als versiering.
- Steek kleine wortels in de taart als kaarsjes voor een extra sfeer.
Deze taart is niet alleen lekkers voor het paard, maar ook een leuk moment voor de paardenzitter om even te knutselen en iets lekkers te maken voor zijn vierbenige vriend.
Paardenkoekjes
Natuurlijk zijn er ook drogere varianten. Paardenkoekjes zijn een handige optie om op te slaan en uit te delen wanneer het nodig is. Ze zijn makkelijk te bewaren en te transporteren.
Benodigdheden:
- 100 gram havermout
- 100 gram ontbijtgranen
- Twee eetlepels zonnebloemolie
- Een snufje zout
- Een paar eetlepels appelmoes
- Eventueel wat water
Werkwijze:
- Meng de havermout en ontbijtgranen in een kom.
- Voeg de zonnebloemolie en appelmoes toe en meng het goed door.
- Kneed tot je een deegachtige massa krijgt. Als het te droog is, voeg wat water toe.
- Verdeel het mengsel in kleine stukjes, rol ze tot bollen en platte koekjes.
- Zet de koekjes in een voorverwarmde oven op 180 °C. Na ongeveer 30 minuten zijn ze klaar.
Zorg dat je de koekjes op een droog en veilig plekje opslaat, zodat ze niet smerig worden of nat raken. Dit maakt ze geschikt voor later gebruik.
Paardenijsjes
In de wintermaanden is het ook een leuke activiteit om paardenijsjes te maken. Deze ijsjes zijn niet alleen gezond, maar ook speelgoed tegelijkertijd. Paarden kunnen eraan snuffelen, knabbelen en er lang mee bezig zijn.
Benodigdheden:
- Appelmoes
- Plastic bekertjes of eenvoudige bakvormen
- Wortelstukjes, appel, selder, kamille of munt
- Water of ongezoete kruidenthee
Werkwijze:
- Kies een vorm, zoals een plastic bekertje of een yoghurtpotje.
- Vul de vorm met stukjes wortel, appel, selder, munt of andere geurige kruiden.
- Voeg vloeistof toe, zoals water of ongezoete kruidenthee.
- Zet de vorm in de vriezer tot het ijs stevig is.
- Haal het ijsblok uit de vorm en geef het aan je paard in een voerbak of op een schone plek in de paddock.
Let erop dat de vorm glad is en geen scherpe randen heeft. Zo voorkom je dat je paard snijwonden oploopt. Ook moet het ijsblok niet te klein of te groot zijn, zodat het paard rustig kan knabbelen zonder dat het in één keer doorbijt.
Extra tips voor ijsjes:
- Maak een "ijs-garland": rijg wortelstukjes in ijsblokjes en hang ze aan een touw in de stal.
- Gebruik een likemmer als mal voor een groot ijsblok.
- Voeg kruiden toe zoals munt of kamille voor extra geur.
- Gebruik persoonlijke smaken voor elk paard, afhankelijk van hun voorkeuren.
De meeste paarden vinden ijsjes in het begin vreemd, maar als ze er eenmaal aan gewend raken, genieten ze eraan. Het is een leuke manier om hun voeding varieerder te maken en hun neus te stimuleren.
Gezonde extraatjes: Huisgemaakte slobber
Natuurlijk zijn er ook warme varianten voor paarden. Slobber is een populaire keuze, vooral bij oudere paarden of paarden met gebitsproblemen. Het is een soeplekkers, die warm en sappig is, en makkelijk te slikken.
Recept voor slobber met psylliumvezels
Benodigdheden:
- 400 ml water
- 300 gram tarwezemelen
- 300 ml warm water
- 200 gram weekte bietenpulp
- 200 gram geroosterd lijnzaad
Werkwijze:
- Kook het lijnzaad gedurende 1 uur in 400 ml water.
- Week de bietenpulp volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de tarwezemelen met 300 ml warm water tot een vochtige massa.
- Voeg de weekte bietenpulp en het gekookte lijnzaad toe en meng het goed door.
- Voeg eventueel extra ingrediënten toe, zoals geraspte wortels of appel, om de smaak te verbeteren.
Slobber is niet alleen gezond, maar ook erg handig bij medicatie. Veel paarden hebben moeite met het slikken van pillen of capsules, maar als deze in de slobber worden verwerkt, is het veel gemakkelijker.
Voordelen van slobber:
- Het ondersteunt de darmen en de spijsvertering.
- Het is ideaal voor paarden met gebitsproblemen.
- Het is een goed extraatje na een ijzige buitenrit of training.
- Het kan dienen als een manier om medicijnen of supplementen te verbergen.
- Het stimuleert de eetlust, vooral bij paarden die weinig willen eten.
Maak deze slobber op voorraad, zodat je er bij de hand hebt wanneer het nodig is. Je kunt het bijvoorbeeld in een bak met aluminiumfolie zetten om warm te houden of direct serveren als het nodig is.
Paardensnoepjes
Zelfgebakken snoepjes zijn niet alleen lekkers voor paarden, maar ook een fijne manier om creatief bezig te zijn en eventueel cadeautjes te maken voor paardenliefhebbers.
Recept voor paardensnoepjes
Benodigdheden:
- 500 gram suikerbietenstroop
- 400 gram volkoren tarwebloem
- 300 gram volkoren havermout
- Eventueel extra ingrediënten: munt, geraspte wortel, geraspte appel
Werkwijze:
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Als het deeg te hard is, voeg een beetje water toe. Als het te zacht is, voeg wat meel toe.
- Rol het deeg tot een lange rol van ongeveer de dikte van een vinger.
- Snijd het deeg in stukjes van ongeveer 2 cm en leg ze op een bakplaat.
- Zet de oven op 180 °C (hete lucht). Bak de snoepjes ongeveer 10 minuten totdat ze bruin en knapperig zijn.
- Laat ze buiten de oven drogen voordat je ze aan je paard geeft.
Deze snoepjes zijn erg populair bij paarden, vooral als ze extra smaken zoals appel of wortel bevatten. Ze zijn makkelijk te bewaren en te delen, zodat je er eventueel een cadeaubox van kunt maken.
Conclusie
Wintermaanden zijn een perfecte tijd om paarden te verwennen met eenvoudige en gezonde recepten. Of je nu een worteltaart, koekjes, ijsjes, slobber of snoepjes maakt, alle gerechten zijn eenvoudig te bereiden en geschikt voor paarden. Ze bieden niet alleen een plezierig moment, maar ook een gezonde manier om hun voeding te varieren. Door te koken met bekende ingrediënten zoals wortels, appel, honing en meel, zorg je ervoor dat je paard er blij mee is en dat het geen onverwachte ingrediënten krijgt. Bovendien zijn deze recepten geschikt voor zowel dagelijks gebruik als bijzondere gelegenheden. Door te experimenteren met smaken en bereidingsmethoden, kun je je paard regelmatig verwennen en tegelijkertijd het koken thuis leuk maken.