Spaghetti is een klassieker die nooit uit de gratie raakt. Het is eenvoudig, snel te bereiden en bovendien altijd lekker. Voor wie snel iets wil maken op de avond, of gewoon een heerlijk bord pasta wil zonder al te veel moeite, zijn makkelijke spaghetti recepten de oplossing. In dit artikel presenteren we tien van de eenvoudigste en meest beproefde spaghetti gerechten. Deze recepten zijn perfect voor beginners, gemaakt voor drukke dagen en geschikt voor elke smaakpapil.
Eenvoudige en Snel Bereidbare Spaghetti Recepten
Een van de voordelen van spaghetti is dat het altijd goed te combineren is. Tijdens het koken van de pasta kan het overige gerecht al snel worden voorbereid, waardoor de totale bereidtijd minimaal blijft. Dit principe is gebruikt in veel van de recepten hieronder. Of het nu om een romige saus, groenten of vlees gaat, de focus ligt op snelheid en smaak.
1. Romige Spaghetti met Gehakt en Taco Saus
Een eenvoudig recept dat binnen een handomdraai klaar is, is de romige spaghetti met gehakt, taco saus en kaas. In één pan worden het gehakt, de groenten en de pasta gekookt. Aan het einde worden maïs, bonen en kaas erbij gegooid. Het is een complete maaltijd die binnen tien minuten op tafel staat.
Ingrediënten:
- 250 g spaghetti
- 300 g gehakt
- 1 doos maïs
- 1 doos bonen
- 200 g kaas (bijv. goudse of cheddar)
- 1 blik taco saus
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. In een pan worden de gehakt en groenten in de saus gekookt. 3. Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en mix alles goed door elkaar. 4. Voeg de kaas en eventueel extra saus toe. 5. Serveer warm.
2. Spaghetti met Avocado Saus
Dit recept is een perfecte maaltijd voor wie op zoek is naar iets fris en romig. De saus is niet gekookt, maar in de blender gemaakt, waardoor het bereidingsproces nog sneller gaat. De pasta wordt gewoon gekookt en daarna met de saus gemengd.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 1 rijpe avocado
- 1 knoflookteentje
- 100 ml room of vegan room
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
- 1 theelepel olijfolie
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti tot deze al dikt. 2. Meng alle ingrediënten van de saus in de blender tot een romige massa. 3. Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed door. 4. Serveer direct, eventueel met wat verse groenten of geraspte kaas.
3. Spaghetti met Tonijn, Olijven en Sjalotjes
Dit recept is ideaal voor zomerdagen of wanneer je snel iets wil eten. Het vereist vrijwel geen koken: de pasta wordt gewoon gekookt en met de andere ingrediënten door elkaar gehusseld.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 1 doos tonijn in olie
- 100 g olijven
- 2 sjalotjes
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. Snijd de sjalotjes fijn en meng ze met de tonijn en olijven. 3. Voeg de gekookte pasta toe aan de mix. 4. Serveer direct, eventueel met wat extra olijfolie of geraspte kaas.
4. Spaghetti Carbonara
Spaghetti carbonara is een klassieker die simpel en snel is te maken. Het vereist slechts een paar ingrediënten, maar levert een heerlijk romig gerecht op.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 100 g Parmezaanse kaas
- 2 eieren
- 100 g spekjes
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti tot deze al dikt. 2. In een pan worden de spekjes geroosterd. 3. Voeg de eieren en Parmezaanse kaas toe aan de pan en meng goed door. 4. Voeg de gekookte pasta toe en meng tot een romige saus ontstaat. 5. Serveer direct met wat extra Parmezaanse kaas.
5. Spaghetti met Paddenstoelen en Romige Saus
Dit recept is ideaal voor vegetariërs of voor wie snel iets wil eten zonder vlees. De saus is romig en vol smaak.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 200 g paddenstoelen
- 100 ml room
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. In een pan worden de paddenstoelen in olijfolie gebakken. 3. Voeg de room toe en laat even opwarmen. 4. Voeg de gekookte pasta toe aan de romige saus en meng goed door. 5. Serveer warm, eventueel met wat geraspte Parmezaanse kaas.
6. Spaghetti met Linguine en Bier
Een unieke twist op de traditionele linguine is het gebruik van bier in de saus. Het geeft een intensere smaak en een subtiele bitterheid die perfect aansluit bij de pasta.
Ingrediënten:
- 200 g linguine
- 100 ml donker bier of rode wijn
- 100 ml room
- 50 g Parmezaanse kaas
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de linguine volgens de instructies op de verpakking. 2. Meng het bier of de wijn met de room in een pan. 3. Voeg de Parmezaanse kaas toe en meng goed door. 4. Voeg de gekookte linguine toe en meng tot een romige saus ontstaat. 5. Serveer direct met wat extra Parmezaanse kaas.
7. Spaghetti met Kikkererwten en Spinazie
Dit recept is voedzaam en eenvoudig. De kikkererwten en spinazie zorgen voor extra eiwit en vitamines, waardoor het een voedzame maaltijd wordt.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 200 g kikkererwten
- 100 g verse spinazie
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. In een pan worden de kikkererwten en spinazie in olijfolie gebakken. 3. Voeg de gekookte pasta toe en meng goed door. 4. Serveer warm, eventueel met wat geraspte Parmezaanse kaas.
8. Spaghetti met Pompoen
Dit recept is ideaal voor wie iets fris en anders wil eten. De pompoen geeft een zoetige en nootachtige smaak die perfect aansluit bij de romige saus.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 200 g pompoen
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. Snijd de pompoen in stukjes en bak hem in olijfolie. 3. Meng de gekookte pasta met de pompoen en voeg eventueel wat rom toe. 4. Serveer warm, eventueel met wat geraspte Parmezaanse kaas.
9. Spaghetti met Gorgonzola Saus
Dit recept is ideaal voor wie wat extra smaak wil. De Gorgonzola saus is romig en intens, wat perfect aansluit bij de pasta.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 100 g Gorgonzola
- 100 ml room
- 1 theelepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. Meng de Gorgonzola en room in een pan en warm dit op. 3. Voeg de gekookte pasta toe en meng tot een romige saus ontstaat. 4. Serveer direct met wat extra Parmezaanse kaas.
10. Spaghetti met Marinara Saus
Een klassieker die nooit verkeerd kan gaan. De marinara saus is eenvoudig en smaakt altijd goed.
Ingrediënten:
- 200 g spaghetti
- 1 blik marinara saus
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel verse peper
Bereidingswijze: 1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. 2. Voeg de marinara saus toe aan de gekookte pasta en meng goed door. 3. Serveer warm, eventueel met wat geraspte Parmezaanse kaas.
Conclusie
Spaghetti is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook altijd een smaakexplosie. Of je nu kiest voor een klassieke carbonara, een romige saus met paddenstoelen of een frisse avocado variant, de mogelijkheden zijn eindeloos. De recepten die in dit artikel zijn gepresenteerd zijn geschikt voor elke avond, zowel voor beginners als ervaren koks. Ze vereisen weinig moeite, maar leveren altijd een heerlijk gerecht op. Dus als je snel iets wil eten of gewoon wat inspiratie zoekt, zijn deze makkelijke spaghetti recepten de perfecte oplossing.