Pasta met kip is een klassieker in de westerse keuken en een favoriet bij gezinnen en individuen die snel iets lekkers op tafel willen hebben. De combinatie van eenvoudige ingrediënten en smaakvolle bereidingen maakt dit gerecht niet alleen praktisch, maar ook zeer verscheiden. In deze artikel worden zes verschillende varianten van pasta met kip besproken, inclusief hun ingrediënten, bereidingswijze en eventuele variaties. Verder worden tips gegeven voor het optimaliseren van het gerecht, inclusief afwasvriendelijke methodes en lactosevrije opties. Het artikel is gebaseerd op gegevens uit betrouwbare bronnen en is geschikt voor zowel beginners als ervaren koks.
Inleiding
Pasta met kip is een gerecht dat opvallend veel variaties toelaat. Tijdens de bereiding kunnen ingrediënten zoals spinazie, room, pesto, tomaat of zelfs zongedroogde tomaten worden toegevoegd. In dit artikel worden zes verschillende recepten uitgebreid besproken. Deze recepten zijn afkomstig uit diverse bronnen en variëren van romig tot knapperig, van ovenvers tot eenpansgerecht.
Het gerecht wordt vaak opgeserveerd als maandag- of dinsdagmaaltijd, maar is ook geschikt als lunch of avondeten. Het is een gerecht dat snel klaar is, makkelijk aan te passen is en smaakt meestal goed bij alle leeftijden. De bereidingen variëren van ovenverhitting tot eenpansgerechten, waardoor het geschikt is voor zowel tijdsgebrekkige als creatieve koks.
Recept 1: Pasta met kip uit de oven
Een van de populairste varianten is pasta met kip uit de oven. Dit gerecht bevat onder andere roomkaas, mozzarella, spinazie en tomaatjes, wat het een romige en smaakvolle maaltijd maakt. De bereiding is relatief eenvoudig en geschikt voor mensen die niet veel tijd hebben. De ingrediënten zijn als volgt:
- 350 gram pasta
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 200 gram geraspte mozzarella
- 300 gram verse spinazie
- 250 gram cherrytomaatjes
- 200 gram roomkaas
- 1 scheutje melk
- 300 gram kipfilet
- Peper en zout naar smaak
- 1 theelepel oregano
- Blaadjes verse basilicum
- 1 eetlepel olie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 graden Celsius.
- Kook de pasta volgens de verpakking al dente.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Fruit de ui en knoflook in een pan met een beetje olie.
- Snijd de kipfilet in stukjes en bak ze 5 minuten tot ze mooi bruin zijn.
- Roer de roomkaas en een scheutje melk door de kip totdat er een witte saus ontstaat.
- Voeg de oregano toe en breng op smaak met peper en zout.
- Schep de spinazie door de kip en saus en bestrooi met ¾ van de mozzarella.
- Serveer met extra basilicum.
Serveertips
Dit gerecht is ideaal als maandag- of dinsdagmaaltijd. Het is geschikt voor de hele familie en kan worden opgeslagen in de koelkast voor een snelle lunch of avondeten. Het gerecht is ook geschikt voor feesten of gezellige maaltijden bij familie of vrienden.
Recept 2: Pasta met kip, spinazie en Boursin
Een andere populaire variant is pasta met kip, spinazie en Boursin. Deze bereiding is makkelijk en snel klaar. De ingrediënten zijn als volgt:
- 1 ui (gesnipperd)
- 2 teentjes knoflook (fijn gesneden)
- 300 gram kipfilet
- 2½ theelepel Italiaanse kruiden (gedroogd)
- 1 theelepel paprikapoeder
- ½ theelepel chilivlokken
- 1 liter water
- 250 gram pasta (bijv. rigatoni)
- 300 gram spinazie (vers)
- 150 ml kookroom
- 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt)
- 75 gram zongedroogde tomaten
- Olijfolie, peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
- Verhit wat olijfolie in een ruime koekenpan of hapjespan.
- Fruit de ui en knoflook in de pan.
- Snij de kipfilet in stukjes en voeg toe aan de pan.
- Breng op smaak met Italiaanse kruiden, paprikapoeder, chilivlokken en peper en zout naar smaak en bak de kip gaar.
- Haal de kip uit de pan en hou apart.
- Voeg het water met een snuf zout toe aan de pan en breng aan de kook.
- Voeg de pasta toe en kook in ca. 8-10 minuten beetgaar.
- Giet de pasta af en doe deze terug in de pan.
- Voeg dan de kip, spinazie, kookroom, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten toe.
- Warm het geheel even door tot de spinazie geslonken is.
Serveertips
Dit gerecht is geschikt voor zowel lunch als avondeten. Het is makkelijk aan te passen en geschikt voor mensen met een drukke agenda. Het gerecht kan ook worden opgeslagen in de koelkast voor een snelle lunch of avondeten.
Recept 3: Romige pasta met kip
Een romige variant is romige pasta met kip. Deze bereiding bevat roomkaas, champignons, prei en kruiden, wat het gerecht een rijke smaak geeft. De ingrediënten zijn als volgt:
- 250 gram kipfilet
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 liter kippenbouillon
- 250 gram pasta
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse kruiden zoals peterselie of basilicum
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kipfilet tot deze gaar is.
- Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
- Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook.
- Voeg de pasta toe en kook volgens de pakjes instructies.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer met verse kruiden.
Serveertips
Dit gerecht is geschikt voor zowel lunch als avondeten. Het is makkelijk aan te passen en geschikt voor mensen met een drukke agenda. Het gerecht kan ook worden opgeslagen in de koelkast voor een snelle lunch of avondeten.
Recept 4: Eenpanspasta met kip
Eenpanspasta met kip is een populair gerecht dat minder afwas vereist. De ingrediënten zijn als volgt:
- 250 gram kipfilet
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 liter kippenbouillon
- 250 gram pasta
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse kruiden zoals peterselie of basilicum
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kipfilet tot deze gaar is.
- Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
- Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook.
- Voeg de pasta toe en kook volgens de pakjes instructies.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer met verse kruiden.
Serveertips
Dit gerecht is geschikt voor zowel lunch als avondeten. Het is makkelijk aan te passen en geschikt voor mensen met een drukke agenda. Het gerecht kan ook worden opgeslagen in de koelkast voor een snelle lunch of avondeten.
Recept 5: Pesto pasta met kip
Pesto pasta met kip is een smaakvol gerecht dat snel klaar is. De ingrediënten zijn als volgt:
- 250 gram pasta naar keuze
- 1 kop zelfgemaakte pesto (zie hieronder voor recept)
- 1 kop kipfilet in blokjes
- 1 rode peper, fijngesneden
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit een beetje olie in een pan en bak de kipfilet tot deze gaar is.
- Voeg de fijngesneden rode peper toe en bak nog even door.
- Roer de zelfgemaakte pesto door de kip en peper.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de kip-pesto mengsel en meng goed.
- Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.
Serveertips
Dit gerecht is geschikt voor zowel lunch als avondeten. Het is makkelijk aan te passen en geschikt voor mensen met een drukke agenda. Het gerecht kan ook worden opgeslagen in de koelkast voor een snelle lunch of avondeten.
Recept 6: Ovenschotel met kip en pasta
Een ovenschotel met kip en pasta is een gerecht dat perfect is voor gezellige maaltijden. De ingrediënten zijn als volgt:
- 350 gram pasta
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 200 gram geraspte mozzarella
- 300 gram verse spinazie
- 250 gram cherrytomaatjes
- 200 gram roomkaas
- 1 scheutje melk
- 300 gram kipfilet
- Peper en zout naar smaak
- 1 theelepel oregano
- Blaadjes verse basilicum
- 1 eetlepel olie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 graden Celsius.
- Kook de pasta volgens de verpakking al dente.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Fruit de ui en knoflook in een pan met een beetje olie.
- Snijd de kipfilet in stukjes en bak ze 5 minuten tot ze mooi bruin zijn.
- Roer de roomkaas en een scheutje melk door de kip totdat er een witte saus ontstaat.
- Voeg de oregano toe en breng op smaak met peper en zout.
- Schep de spinazie door de kip en saus en bestrooi met ¾ van de mozzarella.
- Serveer met extra basilicum.
Serveertips
Dit gerecht is geschikt voor zowel lunch als avondeten. Het is makkelijk aan te passen en geschikt voor mensen met een drukke agenda. Het gerecht kan ook worden opgeslagen in de koelkast voor een snelle lunch of avondeten.
Tafelgezellige tip: Pasta met kip en gezelschap
Pasta met kip is een gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook makkelijk geschikt is voor gezellige maaltijden. Het gerecht is snel klaar en past goed in een informele of formele setting. Het is geschikt voor zowel lunch als avondeten en kan worden geserveerd met een salade of een broodje.
Een belangrijke tip voor tafelgezelligheid is om het gerecht in voldoende hoeveelheid voor te bereiden. Dit bespaart tijd en zorgt ervoor dat iedereen geniet van het gerecht. Verder is het aanbevolen om het gerecht in een warme schaal te serveren, zodat het niet afkoelt.
Conclusie
Pasta met kip is een gerecht dat veel variaties toelaat en geschikt is voor zowel beginners als ervaren koks. De zes varianten die in dit artikel zijn besproken geven een indruk van de verscheidenheid van smaken en bereidingswijzen. De gerechten zijn snel klaar, makkelijk aan te passen en geschikt voor zowel lunch als avondeten. De tafelgezellige tip benadrukt de waarde van dit gerecht in een gezellige setting. Het is een gerecht dat niet alleen smaakt, maar ook geniet van gezelschap.