Pasta met kip en Philadelphia is een populaire keuze voor wie snel, eenvoudig en voedzaam wil koken. De combinatie van romige saus, zacht gekookte pasta en geroosterde kip biedt een warme, comfortabele maaltijd die geschikt is voor zowel gezinnen als individuele maaltijden. In dit artikel worden zes verschillende recepten besproken, waarbij Philadelphia centraal staat als bindend element in de saus.
Deze recepten zijn gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde bronnen die uitgebreid informatie bieden over ingredienten, bereidingswijze en voedingswaarden. Aangezien Philadelphia een veelgebruikte roomkaas is in romige sauzen, vormt deze een essentieel onderdeel van de meeste recepten. De variaties in de recepten tonen aan dat Philadelphia niet alleen smaakvol is, maar ook erg flexibel in toepassing.
Romige pasta met kip, champignons en Philadelphia
Een van de meest voorkomende varianten is de romige pasta met kip en champignons. Dit gerecht vereist een eenvoudige maar smaakvolle aanpak, waarbij Philadelphia wordt gebruikt om een rijke en romige saus te creëren. De saus wordt bereid door de kip in een beetje olie te bakken, gevolgd door het toevoegen van champignons en een mengsel van room en Philadelphia. Een pollepel kookwater helpt om de saus de juiste consistency te geven.
Ingrediënten
- 400 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
- 400 g kipfilet, in stukken gesneden
- 250 g champignons, in plakjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 25 cl room
- 10 cl melk (optioneel)
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 klontje boter
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 theelepel zoete paprika
- 1/2 theelepel Italiaanse kruiden of tijm
- Fijngehakte peterselie voor garnering
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in een pan met gezouten water. Giet de pasta af en bewaar een pollepel kookwater.
- Verhit de olijfolie en boter in een pan. Bak de kipstukken goudbruin en breng op smaak met zout en peper. Verwijder de kip uit de pan.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak deze tot de ui glazig is. Voeg de champignons toe en kook tot het vocht is verdampt.
- Voeg de kip terug in de pan en giet de room en melk toe. Voeg de Philadelphia toe en meng goed tot de saus glad is.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng alles goed door elkaar. Breng eventueel op smaak met Parmezaanse kaas en kruiden.
- Serveer de pasta op een bord en garneer met peterselie en Parmezaanse kaas.
Deze variant is ideaal voor een warme, gezellige maaltijd en kan worden opgevroren voor later gebruik. De gebruikte ingrediënten zijn allemaal makkelijk te vinden en kunnen worden aangepast aan de voorkeuren van de kokenaar.
Pasta met kip, Philadelphia en groenten
Een andere veelvoorkomende variant is een romige pasta met kip, Philadelphia en groenten. Hierbij worden courgette, cherrytomaatjes en spinazie toegevoegd aan de saus, wat zorgt voor een extra voedzame maaltijd. Deze variant is een uitstekende keuze voor wie wil genieten van zowel proteïnen als groenten in één gerecht.
Ingrediënten
- 300 g volkoren spaghetti
- 400 g courgette spaghetti
- 400 g bevroren tuinerwten
- 2 volle handen verse spinazie
- 1 rode paprika in blokjes
- 2 stronkjes bosui in ringen
- 200 g cherry trostomaatjes in partjes
- 300 g gekookte kipreepjes
- 150 g Philadelphia (bijvoorbeeld bieslook)
- Kruiden naar smaak
- 150 ml kokend water
- 150 g Philadelphia roomkaas light
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking en giet deze af.
- Bereid een groentesaus door een wokpan met kokend water te vullen. Voeg de bouillon en tuinerwten toe en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de Philadelphia, Philadelphia roomkaas light, courgette spaghetti en kipreepjes toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Voeg de spinazie, paprika, tomaat en kruiden toe en laat alles nog een paar minuten sudderen.
- Scheppen de pasta op een bord en strooien wat bosui er overheen.
Deze variant is vooral geschikt voor wie een voedzame, groene maaltijd wil bereiden. De Philadelphia en de groenten zorgen voor een rijke, romige smaak. Het recept is ook ideaal voor het maken van meerdere porties, aangezien de ingrediënten makkelijk kunnen worden opgevroren.
Penne met kip, olijven en Philadelphia
Een andere bekende variant is Penne met kip, olijven en Philadelphia. Hierbij wordt de saus bereid door Philadelphia te mengen met melk en groene olijven, wat een zachte, smaakvolle smaak geeft. De kip wordt geroosterd in een beetje olie en vervolgens samengevoegd met de saus en pasta.
Ingrediënten
- 250 g penne
- 250 g scharrelkip filet
- 15 g groene olijven
- 100 g Philadelphia roomkaas light
- 75 g halfvolle melk
- 1 el olijfolie
- 1 el peterselie
- 5 g rozemarijn
- 0.5 el Parmezaanse kaas snippers
- 1 snufje zwarte peper
Bereidingswijze
- Leg de pasta in kokend water en kook volgens de instructies op de verpakking.
- Roerbak de kip goudbruin in een beetje olijfolie. Voeg de rozemarijn, Parmezaanse kaas en zwarte peper toe.
- Maak de saus door de rode peper zacht te fruiten. Voeg daarna peterselie, Philadelphia en melk toe en roer tot de Philadelphia gesmolten is.
- Voeg de saus toe aan de uitgelekte pasta, olijven en kip en meng alles goed door elkaar.
Deze variant is een uitstekende keuze voor wie een lichte, romige saus wil bereiden. De olijven en Philadelphia zorgen voor een smaakvolle mix, terwijl de rozemarijn en Parmezaanse kaas een extra smaakdimensie toevoegen.
Pasta met kip, Philadelphia en spinazie
Een eenvoudige maar smaakvolle variant is Pasta met kip, Philadelphia en spinazie. Hierbij wordt Philadelphia gebruikt om een rijke saus te maken die wordt samengevoegd met de kip en spinazie. Deze variant is ideaal voor wie snel wil koken en toch een voedzame maaltijd wil bereiden.
Ingrediënten
- 150 g penne of andere pasta
- 100 g kipfilet
- 300 g spinazie, naturel (diepvries)
- 100 g champignons
- 1 ui
- 60 g zachte roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia kruiden)
- 2 eetlepels olie
- 2 eetlepels ongezouten cashewnoten (30 g)
- Peper naar smaak
- Eventueel Italiaanse kruiden of gedroogde knoflook
Bereidingswijze
- Kook de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking, zonder zout.
- Snijd de kipfilet in blokjes van 1 bij 1 cm.
- Verhit de olie in een hapjespan. Snipper de ui en fruit deze vijf minuten op laag vuur.
- Verhoog het vuur en voeg de kipfilet toe. Breng op smaak met de kruiden naar keuze.
- Bak de kipfilet totdat deze goud/bruin kleurt.
- Voeg de spinazie, champignons en Philadelphia toe en meng alles goed door elkaar.
Deze variant is ideaal voor wie snel wil koken en toch een smaakvolle maaltijd wil bereiden. De gebruikte ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en kunnen worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren.
Romige pasta met kip en Philadelphia, zonder room
Voor wie zoekt naar een lichtere variant van romige pasta met kip en Philadelphia, is er een recept dat geen room gebruikt. Hierbij wordt Philadelphia samengevoegd met kokend water en een beetje Parmezaanse kaas om een rijke, romige saus te creëren. Deze variant is ideaal voor wie wil genieten van de smaak van Philadelphia zonder het gebruik van room.
Ingrediënten
- 250 g penne
- 250 g scharrelkip filet
- 100 g Philadelphia roomkaas light
- 75 g halfvolle melk
- 1 el olijfolie
- 1 el peterselie
- 5 g rozemarijn
- 0.5 el Parmezaanse kaas snippers
- 1 snufje zwarte peper
Bereidingswijze
- Leg de pasta in kokend water en kook volgens de instructies op de verpakking.
- Roerbak de kip goudbruin in een beetje olijfolie. Voeg de rozemarijn, Parmezaanse kaas en zwarte peper toe.
- Maak de saus door de rode peper zacht te fruiten. Voeg daarna peterselie, Philadelphia en melk toe en roer tot de Philadelphia gesmolten is.
- Voeg de saus toe aan de uitgelekte pasta, olijven en kip en meng alles goed door elkaar.
Deze variant is ideaal voor wie wil genieten van een romige saus zonder het gebruik van room. De Philadelphia en Parmezaanse kaas zorgen voor een smaakvolle smaak, terwijl de melk de saus lichter maakt.
Pasta met kip en Philadelphia, met een vleugje groente
Een andere bekende variant is Pasta met kip en Philadelphia, waarbij groenten worden toegevoegd voor extra smaak en voedingswaarde. Hierbij worden courgette en cherrytomaatjes gebruikt, wat een extra smaakdimensie toevoegt aan de maaltijd.
Ingrediënten
- 300 g volkoren spaghetti
- 400 g courgette spaghetti
- 400 g bevroren tuinerwten
- 2 volle handen verse spinazie
- 1 rode paprika in blokjes
- 2 stronkjes bosui in ringen
- 200 g cherry trostomaatjes in partjes
- 300 g gekookte kipreepjes
- 150 g Philadelphia (bijvoorbeeld bieslook)
- Kruiden naar smaak
- 150 ml kokend water
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking en giet deze af.
- Bereid een groentesaus door een wokpan met kokend water te vullen. Voeg de bouillon en tuinerwten toe en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de Philadelphia, courgette spaghetti en kipreepjes toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Voeg de spinazie, paprika, tomaat en kruiden toe en laat alles nog een paar minuten sudderen.
- Scheppen de pasta op een bord en strooien wat bosui er overheen.
Deze variant is ideaal voor wie wil genieten van een smaakvolle maaltijd met groenten. De gebruikte ingrediënten zijn makkelijk te vinden en kunnen worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren.
Conclusie
Philadelphia is een veelgebruikte roomkaas die ideaal is voor romige sauzen. In de bovenstaande recepten is duidelijk te zien dat Philadelphia niet alleen smaakvol is, maar ook erg flexibel in toepassing. De varianten tonen aan dat Philadelphia kan worden samengevoegd met groenten, room, melk, Parmezaanse kaas en kruiden om een smaakvolle maaltijd te creëren.
Alle recepten zijn gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde bronnen die uitgebreid informatie bieden over ingredienten, bereidingswijze en voedingswaarden. Aangezien Philadelphia een veelgebruikte roomkaas is in romige sauzen, vormt deze een essentieel onderdeel van de meeste recepten. De variaties in de recepten tonen aan dat Philadelphia niet alleen smaakvol is, maar ook erg flexibel in toepassing.
Zowel culinair als voedingsmogelijk zijn deze recepten uitstekend geschikt voor zowel gezinnen als individuele maaltijden. De gebruikte ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en kunnen worden aangepast aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Of je nu zoekt naar een lichte, romige saus of een smaakvolle mix van groenten en kip, deze recepten bieden een uitstekende basis om mee te koken.