Pasta en kip zijn een ideale combinatie in de keuken. Deze gerechten zijn snel klaar, voedzaam en bieden veel smaak en variatie. Of je nu op zoek bent naar een eenvoudig maaltijdje of een meer intrigerend gerecht voor een speciale gelegenheid – er zijn talloze recepten beschikbaar die je kunnen inspireren. In deze artikel bespreken we 20 heerlijke recepten met kip en pasta, gebaseerd op bronnen uit betrouwbare en populaire receptportalen. We geven ook aanleidingen voor variaties, tijdbesparende tips en smaakcombinaties die je kunt proberen.
De Populaire Kip-En-Pasta Combinatie
De combinatie van kip en pasta is niet toevallig. Kip is een licht, mals en sappig vlees dat goed aansluit bij pasta, een flexibel en meegaand basisproduct. Tegelijkertijd is pasta een ideaal medium om smaken op te vangen, of het nu gaat om een romige kaassaus, een frisse pesto of een knapperige groentenmix. Dit maakt kip en pasta tot een veelzijdige combinatie die zich goed leent voor zowel lichte als rijke gerechten.
De bronnen wijzen uit dat kip- en pasta-recepten niet alleen populair zijn, maar ook erg geschikt zijn voor drukke dagen, gezonde eetmomenten en maaltijden die snel klaar zijn. De toepassing van verschillende ingrediënten zoals groenten, kruiden en soorten kaas zorgt ervoor dat er voor iedereen iets is.
20 Inspirerende Recepten met Kip en Pasta
Hieronder volgen een aantal van de meest voorkomende en goed uitgewerkte recepten die je kunt vinden op de aangegeven bronnen. We geven een overzicht van het gebruikte vlees, kruiden, groenten en eventuele variaties.
1. Kipfilet met Spinazie en Parmezaanse Kaas (Bron 3)
Ingrediënten: - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 300 gram kipfilet - 1 theelepel paprikapoeder - ½ theelepel chilivlokken - 1 liter water - 250 gram pasta - 300 gram spinazie - 150 ml kookroom - 50 gram Parmezaanse kaas - 75 gram zongedroogde tomaten - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Fruit de ui en knoflook in olijfolie. 2. Bak de kipfilet in de pan, met kruiden. 3. Kook de pasta en voeg deze samen met de kip, spinazie, kookroom en kaas toe. 4. Serveer met zongedroogde tomaten.
Variaties: - Voeg verse tomaat of olijven toe. - Gebruik volkoren pasta voor extra voedingswaarde.
2. Kip en Pesto Pasta (Bron 4)
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 100 gram pesto - 3 el crème fraîche - 1 ui - ½ rode peper - 1 teen knoflook - 50 gram rucola - 150 gram cherrytomaatjes - 1 tl Italiaanse kruiden - eventueel champignons, paprika, courgette, geraspte kaas
Bereidingswijze: 1. Kook de pasta. 2. Bak de kipfilet met kruiden. 3. Combineer de pesto met de crème fraîche. 4. Meng alles met de pasta en groenten.
Variaties: - Gebruik verse basilicum in plaats van pesto. - Voeg zongedroogde tomaten toe voor extra smaak.
3. Kip met Champignonroomsaus (Bron 5)
Ingrediënten: - 250 gram pasta - 2 kipfilets - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 200 gram champignons - 200 ml room - 1 el boter - 1 tl gedroogde tijm - zout en peper - eventueel Grana Padano kaas
Bereidingswijze: 1. Bak de kipfilets in boter. 2. Fruit de ui en knoflook, voeg champignons toe. 3. Giet room toe en breng op smaak. 4. Combineer met de pasta en kip.
Serveertips: - Serveer met geraspte kaas en verse peterselie. - Werkt goed met extra groenten zoals broccoli of courgette.
4. Wokkige Kip en Pasta (Bron 5)
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 ui - 1 paprika - 1 courgette - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Wok de groenten en kip in olijfolie. 2. Kook de pasta en voeg alles samen. 3. Breng op smaak met zout en peper.
Variaties: - Voeg groenten zoals broccoli of champignons toe. - Gebruik knoflook of groene peper voor extra smaak.
5. Kip en Pasta met Tomatensaus
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 ui - 1 teefje knoflook - 400 gram tomatenpuree - 2 theelepels oregano - 1 theelepel suiker - zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie met knoflook. 2. Fruit de ui en voeg tomatenpuree toe. 3. Voeg suiker en oregano toe. 4. Combineer alles met de pasta.
Variaties: - Voeg verse basilicum of peterselie toe. - Gebruik verse tomaten in plaats van puree.
6. Kip, Pasta en Koriander (Bron 5)
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 ui - 1 courgette - 1 teen knoflook - verse koriander - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Wok de courgette en ui. 3. Combineer met de kip en koriander. 4. Meng met de pasta.
Variaties: - Gebruik verse rozemarijn of tijm. - Voeg zongedroogde tomaten toe voor extra smaak.
7. Romige Alfredo Kip Pasta
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 200 ml room - 1 el boter - 1 tl Parmezaanse kruiden - zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in boter. 2. Giet room toe en breng op smaak. 3. Combineer met de pasta.
Variaties: - Voeg spinazie of groene paprika toe. - Gebruik volle melk in plaats van room voor een lichtere versie.
8. Kip en Pasta met Tijm (Bron 5)
Ingrediënten: - 250 gram pasta - 2 kipfilets - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 200 gram champignons - 200 ml room - 1 tl tijm - zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in boter. 2. Fruit de ui en knoflook. 3. Voeg champignons en room toe. 4. Breng op smaak met tijm. 5. Combineer met de pasta.
Variaties: - Gebruik verse oregano of basilicum. - Voeg groenten zoals courgette of broccoli toe.
9. Kip en Pasta met Pesto en Courgette
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 100 gram pesto - 1 courgette - 1 teen knoflook - 50 gram Parmezaanse kaas - zout en peper
Bereidingswijze: 1. Kook de pasta. 2. Bak de kip met knoflook. 3. Snijd de courgette in ringen en bak kort. 4. Combineer met pesto en Parmezaanse kaas.
Variaties: - Gebruik zongedroogde tomaten of olijven. - Voeg geraspte kaas toe als versiering.
10. Kip en Pasta met Spinazie en Courgette
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 200 gram spinazie - 1 courgette - 1 ui - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Wok de groenten en voeg toe aan de kip. 3. Meng met de pasta.
Variaties: - Voeg tomaat of champignons toe. - Gebruik geraspte Parmezaanse kaas als versiering.
11. Kip en Pasta met Paprika en Zonnebloemolie
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 paprika - 1 ui - 1 teen knoflook - zonnebloemolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in zonnebloemolie. 2. Fruit de groenten en voeg toe aan de kip. 3. Combineer met de pasta.
Variaties: - Voeg zongedroogde tomaten of olijven toe. - Gebruik geraspte kaas als versiering.
12. Kip en Pasta met Cheddar (Bron 5)
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 100 gram geraspte Cheddar - 1 ui - 1 teen knoflook - 100 ml melk - zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in boter. 2. Fruit de ui en knoflook. 3. Giet melk toe en voeg geraspte Cheddar toe. 4. Combineer met de pasta.
Variaties: - Gebruik Parmezaanse of Goudse kaas. - Voeg groenten toe voor extra voedingswaarde.
13. Kip en Pasta met Saus Hollandaise
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 100 ml saus Hollandaise - 1 ui - 1 teen knoflook - zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in boter. 2. Fruit de groenten. 3. Combineer met de saus en pasta.
Variaties: - Gebruik geraspte kaas of verse groenten. - Voeg eventueel zongedroogde tomaten toe.
14. Kip en Pasta met Tomatensaus en Mozzarella
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 400 gram tomatenpuree - 100 gram mozzarella - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie met knoflook. 2. Voeg tomatenpuree toe en breng op smaak. 3. Voeg mozzarella toe en combineer met pasta.
Variaties: - Gebruik verse tomaat of olijven. - Voeg verse basilicum toe voor extra aroma.
15. Kip en Pasta met Courgette en Parmezaanse Kaas
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 courgette - 1 ui - 1 teen knoflook - 50 gram Parmezaanse kaas - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Wok de groenten en voeg toe aan de kip. 3. Meng met de pasta en Parmezaanse kaas.
Variaties: - Gebruik groene paprika of broccoli. - Voeg geraspte kaas toe als versiering.
16. Kip en Pasta met Rucola en Tomatensaus
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 400 gram tomatenpuree - 50 gram rucola - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Voeg tomatenpuree toe en breng op smaak. 3. Meng met pasta en rucola.
Variaties: - Gebruik verse tomaat of olijven. - Voeg Parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
17. Kip en Pasta met Courgette en Knoflook
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 courgette - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Wok de courgette en knoflook. 3. Combineer met de pasta.
Variaties: - Voeg groenten zoals broccoli of paprika toe. - Gebruik geraspte kaas of zongedroogde tomaten.
18. Kip en Pasta met Spinazie en Courgette
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 200 gram spinazie - 1 courgette - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Wok de groenten en voeg toe aan de kip. 3. Meng met de pasta.
Variaties: - Voeg zongedroogde tomaten of olijven toe. - Gebruik Parmezaanse kaas als versiering.
19. Kip en Pasta met Courgette en Courgettevulling
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 2 courgettes - 1 ui - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Snijd courgettes in ringen en bak kort. 2. Bak de kip in olijfolie. 3. Combineer met de courgettes en knoflook. 4. Meng met de pasta.
Variaties: - Gebruik geraspte Parmezaanse kaas of zongedroogde tomaten. - Voeg eventueel olijven of groene paprika toe.
20. Kip en Pasta met Groentenmix
Ingrediënten: - 200 gram pasta - 300 gram kipfilet - 1 courgette - 1 paprika - 1 ui - 1 teen knoflook - olijfolie, zout en peper
Bereidingswijze: 1. Bak de kip in olijfolie. 2. Wok de groenten en voeg toe aan de kip. 3. Combineer met de pasta.
Variaties: - Gebruik groene paprika of broccoli. - Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
Conclusie
Recepten met kip en pasta zijn niet alleen eenvoudig en snel klaar, maar ook enorm veelzijdig in smaak en toepassing. Of je nu op zoek bent naar een lichte groente-variant of een romig kaasgerecht, er is voor iedereen iets te vinden. De aangegeven recepten tonen de breedte aan variaties die mogelijk zijn, en laten zien dat kip en pasta een ideale combinatie vormen in de keuken.
Met de juiste ingrediënten en een beetje creativiteit kun je elke dag een uniek en heerlijk gerecht maken. Bovendien zijn deze gerechten gezond, voedzaam en ideaal voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden.