Het verliezen van gewicht hoeft niet te betekenen dat je het genieten van lekkere maaltijden moet opofferen. Tegenwoordig zijn er veel recepten beschikbaar die zowel smaakvol als voedzaam zijn, en die je helpen bij het gezond afvallen. In dit artikel worden tien recepten beschreven die hoog in eiwitten en vezels zitten, en relatief laag in calorieën, waardoor ze ideale keuzes zijn voor iedereen die op zoek is naar een slankere levensstijl. Deze recepten zijn geschikt voor alle momenten van de dag, variërend van ontbijt tot dessert, en bieden een uitgebalanceerde combinatie van smaak en voedingswaarden.
Om succesvol af te vallen is het belangrijk om te kiezen voor maaltijden die je lichaam met essentiële voedingsstoffen voorzien, zoals eiwitten en vezels. Deze voedingsstoffen zorgen ervoor dat je langer vol blijft en je minder snel honger krijgt. Bovendien spelen eiwitten een essentiële rol bij het behoud van spiermassa tijdens het afvallen. De recepten die in dit artikel worden beschreven zijn daarom speciaal gekozen om deze voedingsstoffen te bevatten, terwijl ze tegelijkertijd weinig calorieën bevatten. Hierdoor kun je genieten van heerlijke maaltijden zonder het risico van honger of het verlies van spieren.
Deze tien recepten zijn gebaseerd op ideeën en maaltijden die in verschillende betrouwbare bronnen worden genoemd. Ze zijn geselecteerd op basis van hun eenvoud van bereiding, voedingswaarde en smaak, waardoor ze ideaal zijn voor zowel ervaren koks als beginners. In de volgende secties van dit artikel worden de recepten nader toegelicht, inclusief ingrediënten, bereidingswijzen en de voedingswaarden van elk gerecht.
1. Courgettenoedels met pindacurry
Een van de meest populaire recepten voor het afvallen is courgettenoedels met pindacurry. Dit gerecht is licht en smaakvol, en het vervangt traditionele pasta door courgette-spaghetti, wat het aantal koolhydraten aanzienlijk verlaagt. De pindacurry zorgt voor een romige smaak, terwijl verse groenten zoals paprika en spinazie de maaltijd voedzaam maken. Het gebruik van courgette in plaats van pasta is een slimme keuze voor wie op zoek is naar een koolhydraatarme maaltijd.
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 1 theelepel olijfolie
- 1 el pindacurry
- 1 groene paprika
- 1 handvol spinazie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De courgettes worden geroosterd tot ze in vorm van spaghetti lijken. Dit kan met een speciale courgettespinner of met een normale scherp lepel.
- In een pan wordt olijfolie verhit en de pindacurry wordt erin verwerkt tot een romige saus.
- De groene paprika wordt in blokjes gesneden en in de saus gegaard.
- De courgettespaghetti wordt in de pan gedaan en goed gemengd met de saus.
- Tenslotte wordt de spinazie erbij gedaan en even verder gekookt.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Het gerecht is laag in calorieën en hoog in vezels, waardoor het ideaal is voor het afvallen. Het bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten van de pindacurry, wat ervoor zorgt dat je langer vol blijft.
2. Omelet met paprika en paddenstoelen
Een omelet met paprika en paddenstoelen is een eenvoudig maar voedzaam gerecht dat ideaal is voor zowel lunch als diner. De combinatie van eieren, paprika en paddenstoelen zorgt voor een rijke smaak en een hoge eiwitinname. Bovendien zijn paddenstoelen een goede bron van vezels en vitamine D, wat het gerecht voedzaam maakt.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 1 groene paprika
- 100 gram paddenstoelen
- 1 teelepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 el geraspte kaas (optioneel)
Bereidingswijze
- De paprika wordt in blokjes gesneden en de paddenstoelen worden in plakjes gezaagd.
- In een pan wordt olijfolie verhit, waarin de paprika en paddenstoelen worden gebraad.
- Tijdens het braden worden de eieren in een kom gebroken en met zout en peper gewerkt.
- De eieren worden in de pan gegoten en zodra ze beginnen te stollen, worden de paprika en paddenstoelen erop gelegd.
- De omelet wordt voorzichtig omgevouwen en even verder gebakken.
- Optioneel kan er wat geraspte kaas over worden geschept.
Voedingswaarden
Deze omelet is hoog in eiwitten en vezels, waardoor het een ideale maaltijd is voor het afvallen. De eieren zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de paprika en paddenstoelen vezels en vitaminen leveren.
3. Vis met citroen, piepers & spinaziesaus
Een lichte vismaaltijd met citroen, piepers en spinaziesaus is een heerlijke en voedzame keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezonde maaltijd. De citroensaus zorgt voor een frisse smaak, terwijl de spinaziesaus ervoor zorgt dat het gerecht romiger en voedzamer is. Dit gerecht is ideaal voor wie een maaltijd wil bereiden die niet te zwaar is, maar wel voldoende voedingsstoffen bevat.
Ingrediënten
- 2 visfilets (bijvoorbeeld zilverling of forel)
- 1 citroen
- 1 teelepel olijfolie
- 1 handvol spinazie
- 1 teelepel geraspte piepers
- Zout en peper naar smaak
- 2 aardappelen (optioneel)
Bereidingswijze
- De visfilets worden gewassen en drooggelegd.
- In een pan wordt olijfolie verhit en de vis wordt erin gebakken tot hij gaar is.
- Tijdens het bakken van de vis wordt een citroensaus bereid door de citroen te raspen en het sap te verwerken in een kom.
- De spinazie wordt in een aparte pan verwerkt tot een romige saus. Dit kan door wat water toe te voegen en de spinazie te koken.
- De vis wordt op een bord gelegd en met de citroensaus en spinaziesaus bedekt.
- Optioneel kunnen de aardappelen als bijgerecht worden opgediend.
Voedingswaarden
Dit gerecht is laag in calorieën en hoog in vezels en eiwitten, waardoor het ideaal is voor het afvallen. De vis levert een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de spinazie vezels en vitaminen toevoegt.
4. Tortilla’s met zoete aardappel & zwarte bonen
Tortilla’s met zoete aardappel en zwarte bonen zijn een vegetarische maaltijd die boordevol vezels en smaak is. De combinatie van zoete aardappel en zwarte bonen zorgt voor een voedzame maaltijd die goed is voor het afvallen. De tortilla’s zorgen ervoor dat het gerecht makkelijk te bereiden is en snel op tafel kan.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappelen
- 100 gram zwarte bonen
- 2 tortilla’s
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De zoete aardappelen worden gewassen en in plakjes gesneden.
- In een pan wordt olijfolie verhit en de zoete aardappelen worden erin gebraad.
- Tijdens het braden wordt de knoflook toegevoegd en even meegebraden.
- De zwarte bonen worden in een aparte pan geventileerd en even verder gekookt.
- De tortilla’s worden in de oven of op het vuur gegaard tot ze licht goudkleurig worden.
- De zoete aardappels en zwarte bonen worden op de tortilla’s gelegd en met zout en peper afgerond.
Voedingswaarden
Deze tortilla’s zijn hoog in vezels en laag in calorieën, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De zoete aardappel en zwarte bonen zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid vezels en eiwitten.
5. Frittata met champignons, snijbiet en geitenkaas
Een frittata met champignons, snijbiet en geitenkaas is een eiwitrijke maaltijd die ideaal is voor lunch of diner. De combinatie van eieren, champignons, snijbiet en geitenkaas zorgt voor een rijke smaak en een hoge eiwitinname. Bovendien is de frittata makkelijk te bereiden en kan het op voorhand gemaakt worden, wat het geschikt maakt voor het afvallen.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 100 gram champignons
- 1 snijbiet
- 50 gram geitenkaas
- 1 teelepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De champignons worden in plakjes gesneden en de snijbiet wordt in blokjes gesneden.
- In een pan wordt olijfolie verhit en de champignons en snijbiet worden erin gebraad.
- Tijdens het braden worden de eieren in een kom gebroken en met zout en peper gewerkt.
- De eieren worden in de pan gegoten en zodra ze beginnen te stollen, wordt de geitenkaas eroverheen geschept.
- De frittata wordt voorzichtig omgevouwen en even verder gebakken.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze frittata is hoog in eiwitten en vezels, waardoor het een ideale maaltijd is voor het afvallen. De eieren zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de champignons en snijbiet vezels en vitaminen leveren.
6. Griekse yoghurt bowl
Een Griekse yoghurt bowl is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het begin van de dag. De Griekse yoghurt bevat veel eiwitten, terwijl het fruit, noten en honing ervoor zorgen dat de maaltijd smaakvol is en een aanzienlijke hoeveelheid vezels bevat. De combinatie van deze ingrediënten zorgt ervoor dat je goed gevuld begint aan je dag.
Ingrediënten
- 200 gram Griekse yoghurt
- 100 gram fruit (bijvoorbeeld banaan, kiwi of druiven)
- 30 gram noten (bijvoorbeeld walnoten of amandelen)
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel geraspte citroen
Bereidingswijze
- De Griekse yoghurt wordt in een kom gegoten.
- Het fruit wordt in blokjes gesneden en over de yoghurt geschept.
- De noten worden geraspeld of in kleine stukjes gezaagd en over de yoghurt geschept.
- De honing en geraspte citroen worden over de yoghurt geschept.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze yoghurt bowl is hoog in eiwitten en vezels, waardoor het ideaal is voor het afvallen. De Griekse yoghurt zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl het fruit en de noten vezels en vitaminen leveren.
7. Bananenpannenkoeken
Bananepannenkoeken zijn een heerlijk en eiwitrijke maaltijd die ideaal is voor ontbijt of lunch. De bananen zorgen voor een zoet smaakprofiel, terwijl de eieren ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van bananen en eieren maakt dit gerecht ideaal voor het afvallen.
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 2 eieren
- 1 theelepel geraspte citroen
- 1 theelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De bananen worden in een kom gemalen.
- De eieren worden in een aparte kom gebroken en met zout, peper, citroen en knoflook gewerkt.
- De bananen worden aan de eieren toegevoegd en goed gemengd.
- In een pan wordt wat olijfolie verhit, waarin de bananenmengsel wordt gegoten.
- De pannenkoeken worden aan beide kanten gegaard tot ze goudkleurig zijn.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze bananenpannenkoeken zijn hoog in eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De eieren zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de bananen vezels en vitaminen leveren.
8. Wraps met tonijn en groenten
Wraps met tonijn en groenten zijn een eenvoudige en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De tonijn zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de groenten ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van tonijn en groenten maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 100 gram tonijn
- 1 tomaat
- 1 komkommer
- 1 paprika
- 1 tortilla
- 1 teelepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De tonijn wordt uit de doos gehaald en goed uitgedroogd.
- De tomaat, komkommer en paprika worden in blokjes gesneden.
- De groenten en tonijn worden op de tortilla gelegd.
- De tortilla wordt opgerold en eventueel in de oven gegaard.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze wraps zijn hoog in eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De tonijn zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de groenten vezels en vitaminen leveren.
9. Pitabroodje met kip en groenten
Een pitabroodje met kip en groenten is een eenvoudige en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De kip zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de groenten ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van kip en groenten maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 100 gram kipfilet
- 1 tomaat
- 1 komkommer
- 1 paprika
- 1 pitabroodje
- 1 teelepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De kipfilet wordt in plakjes gesneden en in olijfolie gegaard.
- De tomaat, komkommer en paprika worden in blokjes gesneden.
- De groenten en kip worden op het pitabroodje gelegd.
- Het broodje wordt opgerold en eventueel in de oven gegaard.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze pitabroodjes zijn hoog in eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De kip zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de groenten vezels en vitaminen leveren.
10. Ovenschotel met gehakt en sperziebonen
Een ovenschotel met gehakt en sperziebonen is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De gehakt zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de sperziebonen ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van gehakt en sperziebonen maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 200 gram gehakt
- 100 gram sperziebonen
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Het gehakt wordt in een pan gegaard tot het lichtbruin is.
- De sperziebonen worden in een aparte pan geventileerd en even verder gekookt.
- De sperziebonen worden over het gehakt gelegd.
- Het gerecht wordt in de oven gegaard tot het goed gaar is.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze ovenschotels zijn hoog in eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. Het gehakt zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de sperziebonen vezels en vitaminen leveren.
11. Spaghetti met spinazie en garnalen
Spaghetti met spinazie en garnalen is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De spaghetti zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten, terwijl de spinazie en garnalen ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van spaghetti, spinazie en garnalen maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 100 gram spaghetti
- 100 gram garnalen
- 1 handvol spinazie
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De spaghetti wordt in kokend water gekookt tot het gaar is.
- De garnalen worden in olijfolie gegaard tot ze lichtbruin zijn.
- De spinazie wordt in een aparte pan geventileerd en even verder gekookt.
- De spaghetti, garnalen en spinazie worden goed gemengd.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze spaghetti is hoog in eiwitten en vezels, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De garnalen zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de spinazie vezels en vitaminen leveren.
12. Gezonde havermoutkoekjes
Gezonde havermoutkoekjes zijn een heerlijk tussendoortje dat ideaal is voor het afvallen. De havermout zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid vezels, terwijl de noten ervoor zorgen dat de koekjes smaakvol zijn. De combinatie van havermout en noten maakt deze koekjes ideaal voor het afvallen.
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 50 gram noten (bijvoorbeeld walnoten of amandelen)
- 50 gram honing
- 1 theelepel geraspte citroen
- 1 theelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De havermout wordt in een kom gegoten.
- De noten worden geraspeld of in kleine stukjes gezaagd en over de havermout geschept.
- De honing, geraspte citroen en geraspte knoflook worden over de havermout geschept.
- Het mengsel wordt in de oven gegaard tot de koekjes goudkleurig zijn.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze koekjes zijn hoog in vezels en smaakvol, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De havermout zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid vezels, terwijl de noten ervoor zorgen dat de koekjes smaakvol zijn.
13. Chocolademousse met aquafaba
Chocolademousse met aquafaba is een heerlijk en licht dessert dat ideaal is voor het afvallen. De aquafaba zorgt voor een lichte textuur, terwijl de chocolade ervoor zorgt dat het gerecht smaakvol is. De combinatie van aquafaba en chocolade maakt dit gerecht ideaal voor het afvallen.
Ingrediënten
- 100 gram chocolade
- 100 gram aquafaba
- 1 theelepel geraspte citroen
- 1 theelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De chocolade wordt gesmolten in een pan.
- De aquafaba wordt in een kom gegoten en met een gardeermachine geslagen tot een lichte textuur ontstaat.
- De gesmolten chocolade wordt aan de aquafaba toegevoegd en goed gemengd.
- Het gerecht wordt afgerond met geraspte citroen, geraspte knoflook, zout en peper naar smaak.
- Het gerecht wordt in de koelkast gezet tot het goed is gestolt.
Voedingswaarden
Dit dessert is laag in calorieën en hoog in smaak, waardoor het ideaal is voor het afvallen. De aquafaba zorgt voor een lichte textuur, terwijl de chocolade ervoor zorgt dat het gerecht smaakvol is.
14. Curry van runderreepjes met bloemkoolrijst
Curry van runderreepjes met bloemkoolrijst is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De runderreepjes zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de bloemkoolrijst ervoor zorgt dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van runderreepjes en bloemkoolrijst maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 200 gram runderreepjes
- 100 gram bloemkoolrijst
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De runderreepjes worden in olijfolie gegaard tot ze lichtbruin zijn.
- De bloemkoolrijst wordt in kokend water gekookt tot het gaar is.
- De runderreepjes en bloemkoolrijst worden goed gemengd.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze curry is hoog in eiwitten en laag in calorieën, waardoor ze ideaal is voor het afvallen. De runderreepjes zorgen voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de bloemkoolrijst ervoor zorgt dat de maaltijd voedzaam is.
15. Gehaktbrood met bloemkoolpuree
Gehaktbrood met bloemkoolpuree is een heerlijk en voedzaam gerecht dat ideaal is voor het afvallen. De gehakt zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de bloemkoolpuree ervoor zorgt dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van gehakt en bloemkoolpuree maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 200 gram gehakt
- 100 gram bloemkool
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Het gehakt wordt in een pan gegaard tot het lichtbruin is.
- De bloemkool wordt in kokend water gekookt tot het gaar is.
- De bloemkool wordt in een puree verwerkt en eventueel met olijfolie en geraspte knoflook gemengd.
- De gehakt wordt op de bloemkoolpuree gelegd.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze gehaktbrood is hoog in eiwitten en laag in calorieën, waardoor ze ideaal is voor het afvallen. De gehakt zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de bloemkoolpuree ervoor zorgt dat de maaltijd voedzaam is.
16. Sinaasappel Vlierbloesem Spoom
Sinaasappel Vlierbloesem Spoom is een heerlijke en lichte maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De sinaasappel zorgt voor een frisse smaak, terwijl de vlierbloesem ervoor zorgt dat de maaltijd smaakvol is. De combinatie van sinaasappel en vlierbloesem maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 1 sinaasappel
- 100 gram vlierbloesem
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De sinaasappel wordt gewassen en in blokjes gesneden.
- De vlierbloesem wordt in kokend water gekookt tot het gaar is.
- De sinaasappel en vlierbloesem worden goed gemengd.
- Het gerecht wordt afgerond met olijfolie, geraspte knoflook, zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze spoom is laag in calorieën en smaakvol, waardoor ze ideaal is voor het afvallen. De sinaasappel zorgt voor een frisse smaak, terwijl de vlierbloesem ervoor zorgt dat de maaltijd smaakvol is.
17. Club Sandwich met zalm en avocado
Club Sandwich met zalm en avocado is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De zalm zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de avocado ervoor zorgt dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van zalm en avocado maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 100 gram zalmfilet
- 1 avocado
- 2 broodjes
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De zalmfilet wordt in olijfolie gegaard tot het lichtbruin is.
- De avocado wordt in plakjes gesneden.
- De zalm en avocado worden op de broodjes gelegd.
- Het broodje wordt opgerold en eventueel in de oven gegaard.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze club sandwich is hoog in eiwitten en laag in calorieën, waardoor ze ideaal is voor het afvallen. De zalm zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de avocado ervoor zorgt dat de maaltijd voedzaam is.
18. Chicken Tenders met kokoskorst
Chicken Tenders met kokoskorst zijn een heerlijk en voedzaam gerecht dat ideaal is voor het afvallen. De kip zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de kokoskorst ervoor zorgt dat de maaltijd smaakvol is. De combinatie van kip en kokoskorst maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 200 gram kipfilet
- 100 gram kokoskorst
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De kipfilet wordt in kokoskorst gewikkeld.
- De kip wordt in olijfolie gegaard tot ze lichtbruin is.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze chicken tenders zijn hoog in eiwitten en smaakvol, waardoor ze ideaal zijn voor het afvallen. De kip zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de kokoskorst ervoor zorgt dat de maaltijd smaakvol is.
19. Pizza met spinazie, kalkoen en mozzarella
Pizza met spinazie, kalkoen en mozzarella is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De kalkoen zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de spinazie en mozzarella ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van kalkoen, spinazie en mozzarella maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 200 gram kalkoenfilet
- 100 gram spinazie
- 100 gram mozzarella
- 1 pizza met tomaat
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De kalkoenfilet wordt in olijfolie gegaard tot het lichtbruin is.
- De spinazie wordt in kokend water gekookt tot het gaar is.
- De mozzarella wordt in plakjes gesneden.
- De kalkoen, spinazie en mozzarella worden op de pizza gelegd.
- Het gerecht wordt in de oven gegaard tot de pizza goed is gestolt.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze pizza is hoog in eiwitten en laag in calorieën, waardoor ze ideaal is voor het afvallen. De kalkoen zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de spinazie en mozzarella ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is.
20. Lamsburger met ovenworteltjes
Lamsburger met ovenworteltjes is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor het afvallen. De lamsburger zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, terwijl de ovenworteltjes ervoor zorgen dat de maaltijd voedzaam is. De combinatie van lamsburger en ovenworteltjes maakt dit gerecht ideaal voor zowel lunch als diner.
Ingrediënten
- 200 gram lamsburger
- 100 gram ovenworteltjes
- 1 teelepel olijfolie
- 1 teelepel geraspte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- De lamsburger wordt in olijfolie gegaard tot ze lichtbruin is.
- De ovenworteltjes worden in kokend water gekookt tot ze gaar zijn.
- De lamsburger en ovenworteltjes worden op een bord gelegd.
- Het gerecht wordt afgerond met zout en peper naar smaak.
Voedingswaarden
Deze lamsburger is hoog in eiwitten en laag