De 12 Meest Aanbevolen Cocktailboeken voor Bartenders en Liefhebbers
Cocktailboeken zijn waardevolle hulpmiddelen voor zowel beginnende als ervaren bartenders. Zij bevatten niet alleen recepten, maar ook kennis over mixologie, historie van cocktails en technieken voor het maken van heerlijke dranken. In dit artikel worden twaalf van de meest aanbevolen cocktailboeken besproken, gebaseerd op de informatie uit de opgegeven bronnen. Deze boeken zijn geschreven door experts in de branche en bieden een breed spectrum aan inhoud, van klassieke recepten tot historische achtergronden van cocktails.
Een Uitgebreid Uitgebalanceerd Overzicht van Cocktailboeken
In de wereld van cocktailboeken is het niet altijd eenvoudig om te bepalen welk boek het beste is. Vele publicaties worden regelmatig vernieuwd en sommige zijn niet meer in print. Het is daarom belangrijk om zich te richten op boeken die als betrouwbaar en informatief worden beschouwd. De opgenoemde tien boeken in de bronnen zijn daar een goed voorbeeld van. Elk van deze boeken heeft zijn eigen unieke focus en biedt waardevolle inzichten in het veld van mixologie.
Een boek dat vaak wordt genoemd is Diffordsgids voor cocktails van Simon Difford. Dit boek is een allround gids met duizenden recepten die elk kwartaal worden bijgewerkt. Het is een essentieel instrument voor iedereen die zich wil verdiepen in het wereld van cocktails. Naast recepten bevat het ook theorie over mixologie en tips voor het bereiden van dranken.
De Fijne Kneepjes van Mixologie
Een ander belangrijk aspect dat in deze cocktailboeken aan de orde komt, is de theorie achter het mixen van dranken. David A. Embury schreef De fijne kunst van het mixen van dranken, een boek dat niet alleen recepten bevat, maar ook de basisprincipes van mixologie uitlegt. Dit boek is een must-read voor iedereen die niet alleen cocktails wil maken, maar ook begrijpen hoe en waarom bepaalde smaken goed samenspelen.
Gary Regan's De vreugde van mixologie is een uitgebreidere allround gids die zowel recepten als theorie bevat. Het is geschreven voor zowel amateurs als professionals en bevat uitgebreide uitleg over het mixen van dranken. Regan's ervaring in de branche komt goed tot uiting in dit boek.
Geschiedenis van de Cocktail
Naast de praktische kant van cocktailboeken, wordt ook aandacht besteed aan de historie van cocktails. Jerry Thomas' De gids voor de barman is het eerste bartenderboek ooit. Het bevat eenvoudige originele recepten en biedt een glimp van de cocktailcultuur zoals die zich ontwikkelde in de 19e eeuw. Dit boek is een waardevolle historische bron voor bartenders die willen leren over de oorsprong van klassieke cocktails.
Harry Cradocks Het Savoy Cocktailboek is een ander historisch boek dat veel originele recepten bevat. Het biedt een klein beetje theorie over mixologie, maar is vooral een collectie van klassieke cocktails die tot op de dag van vandaag nog steeds worden gepresenteerd in bars over de hele wereld.
Exotische en Obscure Drankjes
Een aantal cocktailboeken richten zich op minder bekende of zelfs vergeten cocktails. Ted "Dr. Cocktail" Haigh's Vintage sterke drank en vergeten cocktails is een diepgaande uiteenzetting over niet meer bestaande en bestaande dranken. Het boek is gericht op cocktailliefhebbers die geïnteresseerd zijn in de geschiedenis van cocktails en de evolutie van drankrecepten.
Het Oud Waldorf Astoria Bar Boek van AS Crockett is een ander historisch boek dat zich richt op cocktailrecepten die vroeger werden gemaakt in het legendarische Waldorf Astoria hotel. Het is een waardevolle bron voor bartenders die willen leren over klassieke cocktails die zijn ontstaan in een van de meest prestigieuze bars ter wereld.
Nieuwe Trends in Cocktailboeken
Cocktailboeken zijn niet alleen gericht op klassieke recepten en historische achtergronden, maar ook op moderne trends. Een voorbeeld hiervan is Low- and No-alcohol Cocktails van Matthias Giroud. Dit boek richt zich op de trend van cocktails zonder alcohol of met een lage alcoholpercentage. Het bevat 28 onweerstaanbare recepten die geschikt zijn voor iedereen die niet op alcohol wil drinken, maar toch genieten wil van een heerlijke cocktail.
Shelly Slipsmith's Tiki Cocktails is een ander modern boek dat zich richt op exotische cocktails. Het bevat recepten voor tiki-drinks die vaak worden gepresenteerd in bars met een exotische thema. Het boek is geschreven in hardcover uitvoering en is ideaal voor liefhebbers van tiki cocktails.
Het Maatwerk van Cocktailboeken
Een uniek aspect van cocktailboeken is dat sommige worden aangepast aan de persoonlijke voorkeuren van de lezer. Een voorbeeld hiervan is Wonderbly's Personalized Cocktail Recipe Book. Dit boek maakt van een persoon een unieke cocktail, wat het ideaal maakt voor een cadeau aan een cocktailliefhebber. Het bevat 28 onweerstaanbare recepten en is gedrukt in 2-4 werkdagen. Het is ideaal voor iedereen die een speciaal cocktailboek wil hebben dat afgestemd is op hun smaakprofiel.
De Uitgebreide Verzameling van Recepten
Voor mensen die op zoek zijn naar een uitgebreide verzameling cocktailrecepten, is The Ultimate Bar Book - Cocktail Recepten een uitstekende keuze. Dit boek bevat meer dan 1.000 cocktails, van klassieke recepten tot nieuwe creaties. Het bevat ook tips voor baruitrusting, garneringen en het verhelpen van een kater. Het is geschreven in een duidelijke en informatieve stijl en is ideaal voor zowel amateurs als professionals.
De Fijne Kneepjes van Bartending
Dave Arnold's Vloeibare intelligentie is een ander boek dat zich richt op de fijne kneepjes van bartending. Het bevat uitgebreide uitleg over technieken en tools die worden gebruikt in moderne bars. Het is geschreven in een duidelijke en informatieve stijl en is ideaal voor bartenders die willen leren over de wetenschap achter het mixen van cocktails.
De Botanische Oorsprong van Drankjes
Amy Stewart's De dronken botanicus is een uniek boek dat zich richt op de botanische oorsprong van veel van de drankjes die we dagelijks drinken. Het bevat gedetailleerde achtergronden en uitleg over de planten en ingrediënten die worden gebruikt in cocktails. Het is geschreven in een informatieve en duidelijke stijl en is ideaal voor mensen die willen leren over de natuurlijke ingredienten achter cocktails.
De Vergeten Kunst van Punch
David Wondrich's Punch is een historisch boek dat zich richt op een van de oudste categorieën van gemengde dranken. Het bevat informatie over de ontwikkeling en achtergronden van punch. Het is geschreven in een makkelijk leesbare stijl en is ideaal voor mensen die willen leren over de geschiedenis van deze oude categorie van cocktails.
Charles H. Baker en zijn Wereldreizen
The Gentleman's Companion of Jigger, Beaker & Glass; Drinken over de hele wereld van Charles H. Baker is een legendarisch boek dat zich richt op exotische recepten uit alle hoeken van de wereld. Het bevat schat aan interessante korte verhalen en drankjes van elke reis die Baker maakte. Het is geschreven in een informatieve en duidelijke stijl en is ideaal voor mensen die willen leren over de wereldwijde cocktailcultuur.
Conclusie
Cocktailboeken zijn waardevolle hulpmiddelen voor iedereen die geïnteresseerd is in het maken van heerlijke dranken. Ze bevatten niet alleen recepten, maar ook kennis over mixologie, historie van cocktails en technieken voor het maken van dranken. De twaalf boeken die in dit artikel zijn besproken, zijn geschreven door experts in de branche en bieden een breed spectrum aan inhoud. Of je nu op zoek bent naar klassieke recepten, historische achtergronden of moderne trends, er is zeker een cocktailboek dat bij je past.