De petit beurre taart is een eenvoudig dessert dat bestaat uit laagjes petit beurre koekjes en botercrème, zonder bakken. Dit recept vindt zijn oorsprong in België en is populair in Nederland en Vlaanderen als nostalgisch gebak. De taart wordt opgebouwd door koekjes te dippen in koude koffie of melk, af te wisselen met een romige botercrème van zachte boter en suiker, en af te werken met hagelslag. Het resultaat is een krokante en romige traktatie die geschikt is voor familiebijeenkomsten, verjaardagen of als borrelgebak bij koffie. De bereiding vereist minimale inspanning en is budgetvriendelijk, met ingrediënten die direct uit de voorraadkast komen. Verschillende bronnen geven lichte variaties in verhoudingen en toevoegingen, maar de kern blijft consistent: een no-bake koekjestaart die even moet opstijven in de koelkast.
Ingrediënten voor de Petit Beurre Taart
De ingrediënten voor de petit beurre taart variëren afhankelijk van de grootte en voorkeur, maar draaien om petit beurre koekjes, boter, suiker en een dipvloeistof zoals koffie of melk. Meerdere bronnen specificeren exacte hoeveelheden voor een standaardtaart.
Hieronder een tabel met ingrediënten uit de beschikbare recepten, gegroepeerd per bron voor vergelijking:
| Bron | Petit Beurre Koekjes | Boter | Suiker | Andere Ingrediënten | Dipvloeistof | Topping |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Onbepaald## Bronnen |
1. njam.tv/recepten/petit-beurre-taart
2. cafetariajasmijn.nl/artikelen/petit-beurre-taart-maken/
3. www.lindaskeukentje.nl/taart-en-gebak/petit-beurre-taart
4. www.flyingfoodie.nl/recept/petit-beurretaart-belgische-koekjestaart/