De Oreo taart is een populair dessert dat eenvoudig te bereiden is en varieert van no-bake versies met roomkaasvulling tot snelle magnetronrecepten. Uit de beschikbare recepten blijkt dat de taart vaak een bodem van verkruimelde Oreo koekjes met boter heeft, gecombineerd met romige vullingen op basis van roomkaas, mascarpone, slagroom of een eenvoudig beslag. Bereidingstijden lopen uiteen van 6 minuten in de magnetron tot 120 minuten voor opstijving in de koelkast. Ingrediënten zijn consistent gericht op Oreo koekjes als basis, aangevuld met roomproducten, poedersuiker en optionele toevoegingen zoals gelatine of bakpoeder. Deze taarten zijn geschikt voor desserts en geschikt voor 6 tot 16 personen, afhankelijk van de grootte. De relevantie ligt in de eenvoud, snelheid en aanpasbaarheid voor thuisbereiding zonder oven.
No-Bake Oreo Taart met Roomkaasvulling
De no-bake Oreo taart met roomkaasvulling is een veelvoorkomende variant die geen oven vereist en steunt op opstijving in de koelkast. De bodem wordt bereid door Oreo koekjes fijn te malen en te mengen met gesmolten roomboter. Een springvorm van 24 cm of 20 cm wordt gebruikt, met de bodem stevig aangedrukt en gekoeld.
In één recept worden 1,5 rol Oreo’s fijngemalen, gemengd met gesmolten roomboter en over de bodem van een 24 cm springvorm verdeeld. De bodem wordt aangedrukt met de achterkant van een lepel en in de koelkast gezet om op te stijven. Een ander recept specificeert 462 g Oreo’s voor de bodem en topping, met 120 g ongezouten roomboter. Een derde variant houdt 5 Oreo’s apart, verkruimelt de rest tot fijne kruimels, mengt deze met gesmolten boter en drukt aan in een 24 cm springvorm met bakpapier.
De vulling bestaat uit een romig mengsel van Monchou, poedersuiker en slagroom, of varianten met mascarpone. Klop Monchou met poedersuiker tot een glad mengsel, klop slagroom stijf en spatel door. Hak een rol Oreo’s grof en meng door de vulling. Schep op de bodem, strijk glad en laat minstens 3 uur opstijven. Een gedetailleerder proces weekt 2 blaadjes gelatine 5 minuten in koud water, roert 250 g verse roomkaas en 250 g mascarpone met 60 g poedersuiker en 1 tl vanille-extract. Verwarm 60 ml slagroom, los gelatine erin op, koel af, spatel stijve slagroom## Bronnen
1. Oreo taart
2. Oreo taart
3. Oreo taart met roomkaas vulling
4. Oreo taart met slechts 3 ingrediënten
5. No bake Oreo taart Oreotaart mascarpone Oreocake