Center Parcs De Kempervennen, gelegen in Westerhoven, is een recreatiepark met een rijke geschiedenis die nauw verbonden is met de ontwikkeling van faciliteiten voor eten en drinken. Het park opende in 1983 als het grootste bungalowpark van Nederland met 165 hectare, waarvan 90 hectare bos, en omvat twee meren waarin meervallen zijn uitgezet. De evolutie van het park omvat significante verbouwingen die de horeca-infrastructuur hebben gevormd, zoals de introductie van restaurants en buffetten. Deze ontwikkelingen bieden inzicht in hoe eetgelegenheden zijn geïntegreerd in een omgeving gericht op recreatie en ontspanning. Belangrijke elementen zijn het Euro-restaurant met 1000 zitplaatsen uit 1961, het grillrestaurant, het buffetrestaurant en Foster’s Australian Restaurant uit 2000. Deze faciliteiten ondersteunen de culinaire behoeften van bezoekers in een park dat combineert bungalowverblijven met kampeeropties en uitgebreide recreatiemogelijkheden. De informatie baseert zich op historische beschrijvingen van parkuitbreidingen en faciliteiten, met focus op horeca-elementen die relevant zijn voor bezoekers die op zoek zijn naar eet- en drinkopties tijdens hun verblijf.
Historische Ontwikkeling van het Park en Horeca
De oorsprong van De Kempervennen ligt in 1948, toen in Eindhoven behoefte was aan 100.000 m³ zand. Meint Eigenberg, eigenaar van een baggerbedrijf, selecteerde de Westerhovense Heide als locatie voor zandwinning, wat leidde tot de vorming van meren. In 1960, na de invoering van de vijfdaagse werkweek, namen de bezoekersaantallen toe. Dit resulteerde in de ontwikkeling van kleedaccommodaties, een camping met 350 plaatsen en het ophogen van 4 hectare van het meer tot een maximale diepte van 1,5 meter. Een cruciaal onderdeel was de bouw van het Euro-restaurant met 1000 zitplaatsen, dat deel uitmaakte van het vernieuwde Eurostrand, geopend op 1 april 1961. Dit strand fungeerde als een combinatie van recreatiepark en pretpark, met zwemmen, waterskiën en varen op motorbootjes. De exploitatie begon provisorisch met een toegangsprijs van 75 cent, maar werd professioneler na de oprichting van Euro-recreatie-centrum op 4 juni 1960, wat leidde tot een explosie van bezoekers, waaronder 25.000 op 26 juni 1960.
In de jaren zeventig zag Sporthuis Centrum potentie en stelde een vijfjarenplan op, gericht op vergroening door het planten van bomen na eerdere ingrepen in de natuur. In 1982 volgde een grootschalige verbouwing: een parkplein met supermarkt en restaurant werd gerealiseerd, de bestaande supermarkt gesloopt en het oude restaurant omgebouwd tot een kinderkermis. Bungalows en een overdekt zwembad werden gebouwd. Bij de opening in 1983 als De Kempervennen was het park 165 hectare groot*