Taart bakken is een vorm van culinair creativiteit die zowel eenvoudig als indrukwekkend kan zijn. Zelfs beginners kunnen met een beetje inspiratie en de juiste recepten een lekkere taart op tafel zetten. In dit artikel presenteren we 15 makkelijke taartrecepten die je zonder veel moeite kunt maken. Deze recepten zijn uitgewerkt op basis van bronnen die betrouwbaar en toegankelijk zijn voor zowel amateurs als ervaren koks. We leggen uit hoe je deze taarten het beste kunt maken, wat je erbij kunt serveren en waarom ze ideale kandidaten zijn voor elke gelegenheid.

Wat maakt een taart makkelijk?

Een makkelijke taart is meestal gedefinieerd als een recept dat weinig ingrediënten vereist, eenvoudige technieken gebruikt en niet te lang in de oven hoef te staan. Vaak zijn het recepten die je snel klaar hebt en die niet te veel handelingen vereisen. Denk bijvoorbeeld aan no-bake varianten, klassieke taarten met standaard ingrediënten of recepten die je kunt maken met weinig apparatuur. Deze soorten taarten zijn ideaal voor beginnende bakers of mensen die simpelweg geen zin hebben in langdurig bakken.

De 15 makkelijkste taartrecepten

Hieronder volgen 15 taartrecepten die je gemakkelijk kunt uitvoeren. Ze zijn opgezet volgens categorieën zoals no-bake taarten, klassieke variaties, en fruitgerichte recepten. Elk recept bevat een korte uitleg over de ingrediënten en stappen om het te maken.

1. Deense droomtaart met kokos (Drømmekage)

De Drømmekage is een Deense taart die in twee lagen bestaat. De onderste laag is een suiker-kokos mix en de bovenste laag is een eigeleide- kokos mix die na het afkoelen een glanzende bovenkant vormt.

Ingrediënten:

• 100 g geschaafde kokos
• 100 g suiker
• 4 eigeleiders
• 200 g kokosrasp
• 200 g boter

Bereiding:

1. Meng de suiker en kokosrasp voor de onderlaag en pers deze in een taartvorm.
2. Meng de eigeleiders met kokosrasp en boter en giet dit erop.
3. Laat de taart afkoelen in de koelkast tot de bovenlaag stolt.

2. Pavlova

De Pavlova is een luchtige taart met een harde buitenlaag en een zachte binnenkant. Ze is ideaal voor het opdienen met vers fruit en siroop.

Ingrediënten:

• 4 eieren
• 120 g suiker
• 1 theelepel citroensap
• Vers fruit (bijvoorbeeld aardbeien, peren, kiwi)
• Muntsiroop

Bereiding:

1. Klop de eieren stijf en voeg langzaam de suiker toe.
2. Voeg citroensap toe en spatel tot het mengsel glanst.
3. Giet de massa in een taartvorm en bak in de oven op 100°C tot de buitenlaag hard is.
4. Laat afkoelen en serveer met vers fruit en muntsiroop.

3. Baskische ‘Burnt’ Cheesecake

Deze cheesecake is bekend om zijn gebrandde bovenkant en smeuïge binnenkant. Ze is makkelijk te maken en hoef je niet te versieren.

Ingrediënten:

• 500 g roomkaas
• 100 g suiker
• 3 eieren
• 1 theelepel citroensap
• 150 g verwerkt suikerkoek

Bereiding:

1. Meng de roomkaas, suiker, eieren en citroensap tot een homogene massa.
2. Pers de suikerkoek in een taartvorm.
3. Giet de roomkaasmassa erop en bak in de oven op 160°C tot de bovenkant goudbruin is.

4. No-bake Limoncello Tiramisu Taart

Een versie van de klassieke tiramisu die niet in de oven hoeft. Ideaal voor warme dagen of wanneer je geen oven wilt gebruiken.

Ingrediënten:

• 1 pak mascarpone
• 200 g suiker
• 200 ml limoncello
• 1 pak koekjes
• 100 ml koffie
• 100 ml slagroom
• Vers citroenrasp

Bereiding:

1. Meng mascarpone, suiker en limoncello tot een luchtige massa.
2. Bereid de slagroom apart en voeg toe aan de mascarpone.
3. Dompel de koekjes in koffie en leg ze in een taartvorm.
4. Meng de mascarpone met citroenrasp en giet erop.
5. Laat de taart afkoelen in de koelkast tot de bovenlaag stolt.

5. Hazelnotentaart

Een herfstachtige taart die vanwege de krokante nootsmanschappen en de smeuïge massa altijd goed ontvangen wordt.

Ingrediënten:

• 100 g geschaafde hazelnoten
• 100 g boter
• 100 g suiker
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 1 eijer
• 1 theelepel citroensap

Bereiding:

1. Meng de hazelnoten met boter, suiker en bakmeel.
2. Voeg het ei en citroensap toe en meng tot een homogene massa.
3. Giet in een taartvorm en bak in de oven op 175°C tot de bovenkant goudbruin is.

6. Chocoladetaart met ganache

Een klassieke chocoladetaart die door de ganache een extra luxe uitstraling krijgt. Ze is makkelijk te maken en altijd een hit.

Ingrediënten:

• 200 g boter
• 200 g suiker
• 200 g eigeleiders
• 200 g zelfrijzend bakmeel
• 100 g cacao
• 100 g gesmolten chocolade
• 100 ml slagroom

Bereiding:

1. Meng de boter, suiker en eigeleiders tot een luchtige massa.
2. Voeg het bakmeel en cacao toe en meng tot een taartdeeg.
3. Giet in een taartvorm en bak in de oven op 180°C tot de bovenkant goudbruin is.
4. Meng gesmolten chocolade met slagroom en giet de ganache erover.

7. Appeltaart

Een klassieke taart die vanwege de versheid en de krokante structuur altijd goed ontvangen wordt. Ze is makkelijk te maken en eenvoudig te variëren.

Ingrediënten:

• 4 appels, geschil en in stukken
• 100 g boter
• 100 g suiker
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 1 eijer
• 1 theelepel kaneel

Bereiding:

1. Meng de boter, suiker en eijer tot een luchtige massa.
2. Voeg het bakmeel en kaneel toe en meng tot een taartdeeg.
3. Voeg de appels toe en meng tot de appels in het deeg zijn verwerkt.
4. Giet in een taartvorm en bak in de oven op 180°C tot de bovenkant goudbruin is.

8. Banoffee Pie

Een taart die vanwege de karamel, banaan en slagroom een echte smaakexplosie oplevert. Ze is makkelijk te maken en hoef je niet in de oven te bakken.

Ingrediënten:

• 200 g suiker
• 100 g boter
• 100 g geschaafde amandel
• 2 banaan
• 500 ml slagroom
• 100 ml aardbeienjam

Bereiding:

1. Meng suiker en boter tot een karamel.
2. Dompel de banaan in de karamel en leg in een taartvorm.
3. Meng slagroom en aardbeienjam tot een luchtige massa en giet erop.
4. Streu de amandel erover en laat de taart afkoelen in de koelkast.

9. Cappuccinotaart

Een taart die vanwege de koffiesmaak en de krokante structuur een perfecte eindiging is voor een maaltijd. Ze is makkelijk te maken en kan op elk moment worden opgediend.

Ingrediënten:

• 100 g boter
• 100 g suiker
• 100 g eigeleiders
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 100 g koffiemel
• 100 g geschaafde amandel

Bereiding:

1. Meng de boter, suiker en eigeleiders tot een luchtige massa.
2. Voeg het bakmeel en koffiemel toe en meng tot een taartdeeg.
3. Giet in een taartvorm en bak in de oven op 180°C tot de bovenkant goudbruin is.
4. Streu de amandel erover en laat de taart afkoelen.

10. No-bake Appeltaart

Een alternatieve versie van de klassieke appeltaart die niet in de oven hoeft. Ideaal voor warme dagen of wanneer je geen oven wilt gebruiken.

Ingrediënten:

• 100 g suiker
• 100 g boter
• 100 g geschaafde amandel
• 2 appels
• 500 ml slagroom
• 100 ml aardbeienjam

Bereiding:

1. Meng suiker en boter tot een karamel.
2. Dompel de appels in de karamel en leg in een taartvorm.
3. Meng slagroom en aardbeienjam tot een luchtige massa en giet erop.
4. Streu de amandel erover en laat de taart afkoelen in de koelkast.

11. No-bake Chocoladetaart

Een versie van de klassieke chocoladetaart die niet in de oven hoeft. Ideaal voor warme dagen of wanneer je geen oven wilt gebruiken.

Ingrediënten:

• 100 g gesmolten chocolade
• 100 g slagroom
• 100 g suiker
• 100 g verwerkt suikerkoek

Bereiding:

1. Meng gesmolten chocolade, slagroom en suiker tot een luchtige massa.
2. Pers de suikerkoek in een taartvorm.
3. Giet de chocolademassa erop en laat afkoelen in de koelkast.

12. No-bake Citroentaart

Een frisse taart die vanwege de citroensmaak en de luchtige structuur altijd goed ontvangen wordt. Ze is makkelijk te maken en kan op elk moment worden opgediend.

Ingrediënten:

• 100 g suiker
• 100 g boter
• 100 g geschaafde citroen
• 500 ml slagroom
• 100 ml aardbeienjam

Bereiding:

1. Meng suiker en boter tot een karamel.
2. Meng slagroom en aardbeienjam tot een luchtige massa.
3. Giet de massa in een taartvorm en laat afkoelen in de koelkast.

13. No-bake Aardbeientaart

Een versie van de klassieke aardbeientaart die niet in de oven hoeft. Ideaal voor warme dagen of wanneer je geen oven wilt gebruiken.

Ingrediënten:

• 100 g suiker
• 100 g boter
• 100 g geschaafde aardbeien
• 500 ml slagroom
• 100 ml aardbeienjam

Bereiding:

1. Meng suiker en boter tot een karamel.
2. Meng slagroom en aardbeienjam tot een luchtige massa.
3. Giet de massa in een taartvorm en laat afkoelen in de koelkast.

14. No-bake Meringuetaart

Een luchtige taart die vanwege de meringue en de slagroom altijd goed ontvangen wordt. Ze is makkelijk te maken en kan op elk moment worden opgediend.

Ingrediënten:

• 4 eieren
• 120 g suiker
• 1 theelepel citroensap
• 500 ml slagroom
• 100 g geschaafde amandel

Bereiding:

1. Klop de eieren stijf en voeg langzaam de suiker toe.
2. Voeg citroensap toe en spatel tot het mengsel glanst.
3. Meng slagroom en giet in een taartvorm.
4. Laat afkoelen in de koelkast en streu amandel erover.

15. No-bake Mokka Taart

Een taart die vanwege de koffiesmaak en de krokante structuur een perfecte eindiging is voor een maaltijd. Ze is makkelijk te maken en kan op elk moment worden opgediend.

Ingrediënten:

• 100 g boter
• 100 g suiker
• 100 g eigeleiders
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 100 g koffiemel
• 100 g geschaafde amandel

Bereiding:

1. Meng de boter, suiker en eigeleiders tot een luchtige massa.
2. Voeg het bakmeel en koffiemel toe en meng tot een taartdeeg.
3. Giet in een taartvorm en bak in de oven op 180°C tot de bovenkant goudbruin is.
4. Streu de amandel erover en laat de taart afkoelen.

Conclusie

Taarten bakken is een geweldige manier om iets lekkers te maken dat zowel eenvoudig als indrukwekkend kan zijn. Of je nu een beginner bent of al wat ervaring hebt, er zijn genoeg recepten beschikbaar die je met gemak kunt uitvoeren. Van klassieke varianten zoals de Drømmekage tot moderne no-bake creaties zoals de meringuetaart is er voor elk wat wils. Deze 15 makkelijke taartrecepten zijn ideaal om te gebruiken voor feesten, verjaardagen of gewoon om thuis een lekkere taart te maken. Met wat inspiratie en de juiste ingrediënten kun je zonder moeite een heerlijke taart op tafel zetten.

## Bronnen

1. 23x makkelijke taartrecepten om je vingers bij op te eten
2. Heerlijke en Makkelijke Taart Recepten voor Beginners
3. Makkelijke taart recepten
4. Easy does it
5. Een huis vol lekkere geuren