De multicooker heeft de keuken van veel thuiskoks veranderd door het bieden van een veelzijdig apparaat dat meerdere functies combineert in één enkele eenheid. Van het koken onder druk tot slowcooken, braden, stomen en meer, deze apparaten bieden efficiëntie en gemak. Echter, het potentieel van een multicooker kan alleen volledig worden benut met de juiste recepten. In dit artikel verkennen we de wereld van multicooker kookboeken, met speciale aandacht voor het Nederlandstalige aanbod van Flying Foodie en hoe dit zich verhoudt tot internationale alternatieven.
De Opkomst van de Multicooker en Behoefte aan Goede Recepten
De populariteit van multicookers is de afgelopen jaren explosief toegenomen. Merken als Instant Pot, CrockPot, Tefal, Philips, Ninja Foodi en Crock Pot Express hebben hun plek in keukens wereldwijd veroverd. Deze apparaten zijn ontworpen om meerdere kookmethoden te combineren, variërend van drukkoken tot braden, stomen, bakken en meer. De veelzijdigheid maakt ze aantrekkelijk voor drukke gezinnen, kookliefhebbers die efficiënt willen werken, en zelfs professionele koks.
Maar het bezitten van een multicooker is slechts het begin. De ware kracht van deze apparaten komt tot uiting door de juiste recepten en technieken te gebruiken. Veig gebruikers merken dat de meegeleverde recepten beperkt zijn of niet aan hun verwachtingen voldoen. Dit heeft geleid tot een groeiende markt voor gespecialiseerde multicooker kookboeken die helpen om het maximale uit deze veelzijdige apparaten te halen.
Het Flying Foodie Multicooker Kookboek
In het Nederlandstalige aanbieding van multicooker kookboeken steekt het "Multicooker Kookboek" van Flying Foodie (Mariska Schrijer) erbovenuit. Dit boek is specifiek ontwikkeld om Nederlandstalige koks te helpen het meeste uit hun multicooker te halen, ongeacht het merk.
Auteur en Ontstaan van het Boek
Mariska Schrijer, beter bekend onder haar online pseudoniem Flying Foodie, heeft jarenlang de lekkerste recepten gedeeld met haar volgers. Na het aanschaffen van een Instant Pot opende zich een wereld vol mogelijkheden, maar merkte ze dat er weinig leuke en toegankelijke recepten in het Nederlands te vinden waren. Deze observatie bracht ertoe dat ze besloot zelf recepten te ontwikkelen, wat resulteerde in dit uitgebreide kookboek.
Technische Specificaties en Inhoud
Het Flying Foodie Multicooker Kookboek is een hardcover uitgave met 144 pagina's, met afmetingen van 17 x 24 centimeter. Het boek is volledig in het Nederlands geschreven, wat het een unieke positie geeft in een markt die gedomineerd wordt door Engelstalige publicaties.
Het boek bevat in totaal 71 recepten die zijn onderverdeeld in diverse hoofdstukken: - Pasta - Soep - Vlees - Kip - Vis & Vega - Stamppot - Zoet - Basis
Naast de recepten bevat het boek ook waardevolle secties over belangrijke informatie, basistermen en begrippen, aanpassingen voor portiegroottes, het bereiden van dikke en dunne sauzen, de pot-in-pot methode, opwarmen in de pot en handige keukenhulpmiddelen. Deze aanvullende informatie maakt het boek niet alleen een receptenverzameling, maar ook een complete gids voor het gebruik van een multicooker.
Geschiktheid voor Verschillende Merken
Een van de belangrijkste kenmerken van dit boek is dat de recepten geschikt zijn voor vrijwel alle merken multicookers die beschikken over een drukkookfunctie. Dit omvat populaire modellen zoals Instant Pot, CrockPot, Tefal, Philips, Ninja Foodi en Crock Pot Express. Deze compatibiliteit maakt het boek een uitstekende keuze voor bezitters van verschillende multicookermerken, zonder dat men zich zorgen hoeft te maken over merk-specifieke aanpassingen.
Doelgroep en Receptdiversiteit
Hoewel het boek toegankelijk is voor beginners, bevat het ook voldoende diepgang en verrassende recepten om ervaren thuiskoks te inspireren. De recepten variëren van eenvoudige basisgerechten tot meer complexe creaties, en de auteur biedt tips voor aanpassingen en variaties.
Een opmerkelijk aspect is de vegetarische opties die in het boek zijn opgenomen. Hoewel er aparte hoofdstukken zijn voor vlees en kip, zijn de meeste recepten in andere secties vegetarisch of eenvoudig aan te passen voor vegetariërs. Dit maakt het boek geschikt voor verschillende dieetwensen en voorziet in de groeiende vraag naar plantaardige gerechten.
Praktische Aspecten en Beschikbaarheid
Op dit moment is het Flying Foodie Multicooker Kookboek voornamelijk verkrijgbaar via de webshop van de auteur. Dit stelt de auteur in staat om de prijs laag te houden, wat het boek toegankelijk maakt voor een breed publiek. Het boek biedt een 30-dagen retourgarantie en gratis verzending vanaf de aankoop van vier boeken of voor een besteding van €40 of meer.
Voor wie het boek graag wil bekijken voordat ze kopen, is momenteel geen mogelijkheid tot inzien in fysieke winkels. Echter, de gedetailleerde beschrijvingen en voorbeelden op de webshop geven een goede indruk van de inhoud en kwaliteit.
Andere Multicooker Kookboeken op de Markt
Hoewel het Flying Foodie Multicooker Kookboek een uitstekende Nederlandstalige optie is, is het goed om te weten dat er ook diverse Engelstalige alternatieven beschikbaar zijn die populair zijn onder multicooker gebruikers. Deze boeken bieden vaak een groter aantal recepten en soms gespecialiseerde functies voor bepaalde multicookermerken.
The Instant Pot Bible
Een van de meest succesvolle multicooker kookboeken is "The Instant Pot Bible". Dit boek is zo populair dat er meerdere drukken van zijn verschenen en zelfs een "deel 2" is uitgebracht voor nog meer recepten. Het boek is verkrijgbaar in zowel paperback als e-book vorm en is redelijk algemeen te verkrijgen.
Een van de voordelen van dit boek is dat het relatief gemakkelijk te gebruiken is met andere merken multicookers, niet alleen met Instant Pot. Het boek bevat recepten uit verschillende categorieën, waaronder vegetarische opties, lunches, soepen en hoofdgerechten voor het avondeten. Het enige nadeel is dat er weinig illustraties in zijn opgenomen, wat voor sommige koks een afweging kan zijn bij hun keuze.
Super Shortcut Instant Pot Receptenboek
Gericht op beginnende thuiskoks is het "Super Shortcut Instant Pot Receptenboek" een optie die zich richt op eenvoud en toegankelijkheid. Het boek telt 288 pagina's en bevat 90 recepten. Wat dit boek onderscheidt is het gebruik van stap-voor-stap foto's, wat bijzonder handig is voor mensen die net beginnen met multicookers.
Een ander belangrijk kenmerk is dat alle recepten niet meer dan 10 ingrediënten bevatten (vaak zelfs minder). Dit betekent dat koks geen zeldzame kruiden en specerijen hoeven aan te schaffen die ze daarna misschien nooit meer zullen gebruiken. Elke recept bevat instructies voor 1 tot 6 personen zonder dat er veel gerekend hoeft te worden, wat de gebruiksvriendelijkheid verhoogt.
Ninja Foodi Multi-Cooker Cookbook
Voor bezitters van Ninja multicookers met een airfryer functie is er de "Ninja Foodi Multi-Cooker Cookbook". Dit boek is specifiek samengesteld voor deze specifieke combinatie van functies. Het boek telt 272 pagina's en bevat 100 recepten in paperback vorm.
Hoewel dit boek een groot aantal recepten biedt, zijn de afbeeldingen relatief schaars. Echter, de kwaliteit van de recepten compenseert dit volgens recensenten, vooral wanneer de gerechten op tafel staan.
666 Recipes
Voor de extreme liefhebber die nooit genoeg recepten kan hebben, is er een boek met maar liefst 666 recepten. Met slechts 120 pagina's is dit boek opmerkelijk compact voor het enorme aantal recepten dat het bevat. Het is in paperback vorm verschenen en beschikbaar sinds 2020.
Het is opmerkelijk dat zoveel recepten in zo'n klein aantal pagina's passen, wat suggereert dat de recepten waarschijnlijk beknopt en direct zijn opgesteld, zonder veel extra uitleg of achtergrondinformatie.
Factoren bij het Kiezen van een Multicooker Kookboek
Bij het selecteren van een geschikt multicooker kookboek zijn er verschillende factoren die in overweging genomen moeten worden. Deze factoren kunnen variëren afhankelijk van de ervaring van de kook, het type multicooker dat men bezit, en persoonlijke voorkeuren.
Compatibiliteit met uw Multicooker
Hoewel veel multicooker receptenboeken geschikt zijn voor verschillende merken, is het belangrijk om te controleren of een boek specifiek is ontworpen voor uw type apparaat. Sommige boeken zijn gespecialiseerd voor bepaalde merken zoals Ninja Foodi, terwijl andere meer algemeen van aard zijn.
Een belangrijke overweging is onderscheid te maken tussen multicookers en slowcookers. Hoewel vrijwel elke multicooker een slowcook-functie heeft, zal een boek dat specifiek voor slowcookers is geschreven het volledige potentieel van uw multicooker niet benutten. Zorg er dus voor dat u een boek selecteert dat echt is ontworpen voor multicookers met drukkookfuncties.
Taalvoorkeuren
Een van de uitdagingen bij het zoeken naar multicooker kookboeken is dat vrijwel alle beschikbare boeken Engelstalig zijn. Dit kan een drempel vormen voor Nederlandstalige koks die liever in hun eigen taal koken. Het Flying Foodie Multicooker Kookboek biedt hier een uitstekend Nederlands alternatief.
Voor wie wel Engels leest, bieden de internationale boeken een breder scala aan opties. Het is echter belangrijk om te realiseren dat sommige termen en concepten in het Engels anders kunnen zijn dan in het Nederlands, wat aanpassingen vereist bij het volgen van recepten.
Kookervaring en Niveau
Het ervaringsniveau van de kook is een belangrijke factor bij de keuze voor een multicooker kookboek. Beginners kunnen baat hebben bij boeken met stap-voor-stap foto's en duidelijke instructies, zoals het Super Shortcut Instant Pot Receptenboek. Gevorderde koks daarentegen kunnen meer waarde hechten aan creatieve en uitdagende recepten die hen helpen nieuwe technieken te ontdekken.
Het Flying Foodie Multicooker Kookboek is ontworpen om een breed publiek aan te spreken, met zowel eenvoudige als meer complexe recepten. Dit maakt het geschikt voor koks met verschillende niveaus van ervaring.
Receptdiversiteit en Dieetwensen
De diversiteit van recepten in een kookboek is een andere belangrijke overweging. Sommige boeken richten zich op specifieke keukens of dieetpatronen, terwijl andere een brede selectie van gerechten bieden.
Voor vegetariërs en veganisten is het Flying Foodie Multicooker Kookboek een goede keuze, aangezien de meeste recepten vegetarisch zijn of eenvoudig aan te passen zijn. Andere boeken kunnen meer gespecialiseerd zijn in vleesgerechten of specifieke keukens.
Fysieke vs. Digitale Formaat
Een praktische overweging is de voorkeur voor een fysiek of digitaal kookboek. Fysieke boeken hebben het voordeel dat ze gemakkelijk te raadplegen zijn tijdens het koken, zonder dat men bang hoeft te zijn voor vlekken of vuil. Bovendien bieden fysieke boeken de mogelijkheid om notities te maken en persoonlijke aanpassingen bij recepten te noteren.
Digitale boeken daarentegen zijn vaak goedkoper en gemakkelijker mee te nemen, vooral op reis. Ze bieden ook zoekfuncties die het vinden van specifieke recepten of ingrediënten vergemakkelijken.
Een advies dat wordt gegeven door experts is om te kiezen voor een fysiek boek als de auteur duidelijk persoonlijke ervaring en tips deelt. Digitale boeken die samengesteld zijn uit recepten uit andere bronnen missen vaak deze waardevolle inzichten.
Voor- en Nadelen van Fysieke vs. Digitale Kookboeken
Fysieke Kookboeken
Voordelen: - Geen batterij of stroom nodig voor raadpleging - Makkelijker notities maken bij recepten - Geen schermverblinding bij het koken - Decoratieve waarde in de keuken - Duurzaam en lang houdbaar
Nadelen: - Mee nemen is minder handig - Duurder dan digitale versies - Ruimte in beslag nemen - Niet doorzoekbaar zoals digitale bestanden
Digitale Kookboeken
Voordelen: - Meestal goedkoper dan fysieke versies - Makkelijk mee te nemen op tablet of telefoon - Zoekfunctie voor snelle vindbaarheid van recepten - Soms extra interactieve elementen - Milieuvriendelijker (geen papier, druk en transport)
Nadelen: - Batterij of stroom nodig - Scherm kan verblinding veroorzaken - Moeilijker notities te maken - Geen decoratieve waarde - Minder persoonlijke ervaring en tips van de auteur
Een belangrijke overweging is dat fysieke kookboeken vaak meer waarde bieden in termen van persoonlijke ervaring en tips van de auteur. Digitale boeken, vooral die niet door een ervaren auteur zijn geschreven, missen vaak deze elementen die het koken aangenijker en succesvoller maken.
Conclusie
De keuze uit een geschikt multicooker kookboek hangt af van verschillende factoren, waaronder de ervaring van de kook, het type multicooker, taalvoorkeuren en persoonlijke voorkeuren voor fysieke of digitale formaten.
Het Flying Foodie Multicooker Kookboek onderscheidt zich als een uitstekende Nederlandstalige optie die geschikt is voor bezitters van verschillende multicookermerken. Met 71 diverse recepten, praktische tips en duidelijke uitleg is het boek zowel geschikt voor beginners als gevorderde koks. De compatibiliteit met merken als Instant Pot, CrockPot, Tefal, Philips, Ninja Foodi en Crock Pot Express maakt het een veelzijdige gids voor multicooker gebruikers.
Voor wie Engels leest, bieden internationale bestsellers als "The Instant Pot Bible" en "Super Shortcut Instant Pot Receptenboek" waardevolle alternatieven met respectievelijk een brede selectie recepten en een focus op eenvoud voor beginners.
Ongeacht welke keuze men maakt, is het belangrijk om te onthouden dat experimenteren en notities maken essentieel is bij het werken met multicookers. Elke multicooker werkt net iets anders, en het vinden van de perfecte instellingen voor specifieke recepten is een proces van leren en aanpassen. Een goed kookboek biedt hierbij een uitstekend startpunt en inspiratie voor een culinaire reeks met de veelzijdige multicooker.