Hoeveel om kip in de oven te bakken: een belangrijke regel die iedereen moet weten
Als u een fout maakt met de tijd van het koken van kip, dan is er een risico van het bederven van de schotel.
U zult weten:
- Hoeveel heb je nodig om kip in de oven te bakken?
- Bij welke temperatuur om kip in de oven te bakken
Gebakken kip in de oven is een gerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid. Het kan zowel voor een vakantie als voor een heerlijke geurige kip worden bereid.
Maar om de kip een gevoelige textuur te laten hebben, was sappig en tegelijkertijd voldoende gebakken zowel buiten als binnen, moet je uitvinden hoe lang het duurt om de kip in de oven te koken.
De beroemde Oekraïense chef Evgeny Klopotenko vertelde hoeveel te bakken kip in de oven, zodat het was klaar en tegelijkertijd perfect om te proeven.
Volgens Klopotenko moet het karkas van een middelgrote kip ongeveer 60 minuten in de oven worden gekookt. Maar het is noodzakelijk om zich vooral te richten op de grootte van de vogel. Immers, als het karkas groot genoeg is, dan zal de tijd voor de bereiding in de oven meer moeten besteden, als het klein is - de tijd zal minder duren.
De kip moet gedurende 60 minuten bij 180 graden naar de oven worden gestuurd. Maar als het meer is, is het mogelijk voor 70 minuten, als een beetje minder - dan voor 50 minuten.
Hij legde ook uit hoe te zeggen of de kip in de oven wordt gekookt. De chef merkte op dat je moet kijken naar welke kleur het zal hebben.
U kunt ook geïnteresseerd zijn in: