Kleine wraps zijn een populaire keuze voor borrelhapjes, snelle lunches of tussendoortjes. Ze zijn makkelijk te maken, flexibel in vulling en kunnen worden voorbereid op voorhand. In dit artikel presenteren we tien verschillende recepten voor kleine wraps, grotendeels gebaseerd op de bronnen die in dit onderzoek werden gevonden. Deze recepten geven een overzicht van de diverse vullingscombinaties, zoals vegetarische opties, vleesgerechten en frisse salades, waarmee je kleine wraps kunt maken.

Waarom kleine wraps een uitstekende keuze zijn

Kleine wraps zijn ideaal als borrelhapjes of als een eenvoudige maaltijd, omdat ze makkelijk in porties worden gesneden en snel gemaakt kunnen worden. Ze zijn ook geschikt voor iedereen, of je nu een vegetariër bent, vlees eet of een heerlijk tussendoortje zoekt. Het gebruik van verschillende wraps, zoals tortilla’s of wortelwraps, biedt veel variatie in smaak en texturen.

Een van de voordelen van kleine wraps is dat ze goed kunnen worden voorbereid op voorhand. Volgens bron 4 kunnen kleine wraps worden opgerold en bewaard in plasticfolie tot maximaal een dag. Dit maakt ze ideaal voor feestjes of verjaardagen waarbij je niet tijdens het bezoek in de keuken wilt staan.

Recept 1: Carpaccio Wrap

Een klassieke combinatie van dunne gesneden vlees, kruiden en pittige toetjes wordt opgerold in een tortilla. Dit recept is ideaal voor borrelhapjes of een lichte lunch.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram carpaccio
• 1 eetlepel truffelmayonaise
• 15 gram geraspte Parmezaanse kaas
• 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
• 15 gram rucola

Bereidingswijze

1. Leg de tortilla op een werkblad en bestrijk hem met een laagje truffelmayonaise.
2. Verdeel het carpaccio over de wrap.
3. Bestrooi met Parmezaanse kaas en pijnboompitten.
4. Voeg de rucola toe en rol de wrap op.
5. Dek de wrap af met plasticfolie en bewaar in de koelkast tot vlak voor het serveren.
6. Snijd de wrap in schuine plakjes en serveer.

Recept 2: Wrap met gerookte zalm

Een frisse en luxe combinatie van gerookte zalm, sla en een romige saus. Ideaal voor borrelhapjes of een heerlijke lunch.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram gerookte zalm
• 1 eetlepel kruidenroomkaas
• 100 gram rucola of romaine
• 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

1. Leg de tortilla op een werkblad.
2. Verdeel de zalm over de wrap.
3. Voeg de kruidenroomkaas toe en druk even in zodat het verspreidt.
4. Voeg de rucola toe en druppel wat citroensap over de ingrediënten.
5. Rol de wrap op en bewaar in plasticfolie.
6. Snijd in plakjes en serveer.

Recept 3: Wraprolletjes met zalm

Een variant van de zalmwrap, waarbij de wraprolletjes worden gebruikt als borrelhapje. Deze zijn makkelijk in kleine hoeveelheden te maken.

Ingrediënten

• 2 tortilla wraps
• 200 gram gerookte zalm
• 2 eetlepels kruidenroomkaas
• 200 gram sla (rucola of romaine)
• 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

1. Snijd de tortilla’s in kleinere stukjes.
2. Verdeel de zalm over de stukjes en voeg kruidenroomkaas toe.
3. Voeg de sla toe en druppel citroensap over de ingrediënten.
4. Rol de stukjes op en bewaar in plasticfolie.
5. Snijd in kleine rolletjes en serveer.

Recept 4: Wrap met kip en groenten

Een eenvoudig en zorgeloos recept dat snel klaar is. Ideaal voor een lunch of als een gezond tussendoortje.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram gekruide kip
• 50 gram paprika
• 50 gram avocado
• 1 eetlepel crème fraîche

Bereidingswijze

1. Snijd de paprika en avocado in stukjes.
2. Leg de tortilla op een werkblad en verdeel de kip, paprika en avocado over de wrap.
3. Voeg de crème fraîche toe en rol de wrap op.
4. Bewaar in de koelkast tot vlak voor het serveren.
5. Snijd in plakjes en serveer.

Recept 5: Wraps met gehakt en groenten

Een warme en vullende optie die ideaal is voor een borrel of als een lichte maaltijd.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram gekruide gehakt
• 50 gram paprika
• 50 gram ui
• 1 eetlepel mayonaise

Bereidingswijze

1. Bak het gehakt in een pan en voeg de paprika en ui toe.
2. Meng alles door elkaar en laat goed dooreiken.
3. Leg de tortilla op een werkblad en verdeel de vulling over de wrap.
4. Voeg de mayonaise toe en rol de wrap op.
5. Bewaar in de koelkast en snijd in plakjes vlak voor het serveren.

Recept 6: Kip fajita wraps met avocadosalsa

Een smaakrijke en frisse combinatie van kip, groenten en een frisse salsa. Ideaal voor een lunch of als een gezond tussendoortje.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram kip
• 50 gram paprika
• 50 gram avocado
• 1 eetlepel avocadosalsa

Bereidingswijze

1. Snijd de paprika en avocado in stukjes.
2. Bak de kip in een pan en voeg de paprika toe.
3. Meng alles door elkaar.
4. Leg de tortilla op een werkblad en verdeel de vulling over de wrap.
5. Voeg de avocadosalsa toe en rol de wrap op.
6. Snijd in plakjes en serveer.

Recept 7: Wraps met biefstuk en groenten

Een luxe en heerlijk borrelhapje met gemarineerde biefstuk en knapperige groenten. Ideaal voor een feestje of verjaardag.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram biefstuk
• 50 gram paprika
• 50 gram uien
• 1 eetlepel honingmosterd

Bereidingswijze

1. Marineer de biefstuk in een mengsel van honing, mosterd en zout.
2. Bak de biefstuk in een pan en voeg de paprika en uien toe.
3. Meng alles door elkaar.
4. Leg de tortilla op een werkblad en verdeel de vulling over de wrap.
5. Voeg de honingmosterd toe en rol de wrap op.
6. Snijd in plakjes en serveer.

Recept 8: Vegetarische wraps met pulled jackfruit

Een vegetarische optie die smaakt als vlees, maar met een gezonde twist. Ideaal voor vegetariërs of iemand die een lichtere optie zoekt.

Ingrediënten

• 1 tortilla wrap
• 100 gram pulled jackfruit
• 50 gram rode ui
• 50 gram tomaat
• 1 eetlepel TexMex kruiden

Bereidingswijze

1. Snijd de rode ui in dunne plakjes en meng met de jackfruit en TexMex kruiden.
2. Snijd de tomaat in stukjes.
3. Leg de tortilla op een werkblad en verdeel de vulling over de wrap.
4. Rol de wrap op en bewaar in de koelkach.
5. Snijd in plakjes en serveer.

Recept 9: Mexicaanse wrap met guacamole en tortilla schaaltjes

Een creatieve manier om wraps te serveren, waarbij ze worden gebruikt als schaaltjes voor guacamole en andere ingrediënten. Ideaal voor borrelhapjes of een heerlijk tussendoortje.

Ingrediënten

• 2 tortilla wraps
• 100 gram guacamole
• 50 gram paprika
• 50 gram avocado
• 1 eetlepel zout

Bereidingswijze

1. Bak de tortilla’s in een pan totdat ze krokant zijn.
2. Formeer ze tot kleine schaaltjes.
3. Voeg de guacamole, paprika en avocado toe aan de schaaltjes.
4. Bestrooi met zout en serveer.

Recept 10: Wraprolletjes met geitenkaas en walnoot

Een eenvoudige, maar heerlijke combinatie van kaas, groenten en noten. Ideaal voor vegetarische borrelhapjes of een lichte lunch.

Ingrediënten

• 2 tortilla wraps
• 50 gram geitenkaas
• 50 gram walnoten
• 50 gram sla
• 1 eetlepel honing

Bereidingswijze

1. Snijd de walnoten in kleinere stukjes.
2. Meng de geitenkaas met de honing.
3. Leg de tortilla’s op een werkblad en verdeel de vulling over de wraps.
4. Voeg de sla toe en rol de wraps op.
5. Snijd in plakjes en serveer.

Conclusie

Kleine wraps zijn een flexibele en eenvoudige manier om heerlijke hapjes of lunches te maken. Of je nu een vegetarische, vleesgebruikende of frisse optie zoekt, er is iets voor iedereen. De tien recepten die in dit artikel zijn gepresenteerd bieden een breed spectrum aan vullingscombinaties die geschikt zijn voor borrels, lunches of tussendoortjes. De variatie in ingrediënten en bereidingswijzen maakt het mogelijk om kleine wraps zowel eenvoudig als luxe te maken, afhankelijk van de gelegenheid.

Bronnen

1. Cafetaria Jasmijn
2. Eef kookt zo
3. Ster in de keuken
4. Leuke recepten