Barbecueën is niet alleen een heerlijke manier om te genieten van buitenlucht en gezelschap, het is ook een uitstekende gelegenheid om lekkere gerechten te bereiden. Of je nu een ervaren grillmeester bent of net begint met het verfijnde kunstje van het barbecueën, de volgende recepten zullen je helpen om smaakvolle en eenvoudige gerechten van de barbecue te bereiden. Deze recepten zijn geschikt voor diverse gelegenheden — van een intieme bijeenkomst in je achtertuin tot een gezellige avond met vrienden of een feestje op camping.

Deze collectie bestaat uit eenvoudige recepten die je snel kunt bereiden en die toch vol smaak zitten. Denk aan kipspiesjes met groenten, gevulde puntpaprika, gepofte aardappels, groentespies en veel meer. Elk gerecht is eenvoudig te volgen, en soms zelfs met foto’s, zodat je zeker weet hoe het moet. Bovendien zijn er recepten die ideaal zijn voor vegetariërs of voor mensen die op zoek zijn naar iets lichts na een zware maaltijd. In deze gids vind je alles wat je nodig hebt om jouw barbecue-ervaring te verrijken.

Kipspiesjes Met Groenten

Kipspiesjes met groenten zijn een populaire keuze op de barbecue. Ze zijn niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook visueel aantrekkelijk en smaken heerlijk. De combinatie van vlees en groenten zorgt voor een balans tussen smaak, textuur en voedingswaarde. Het recept uitbron [2] is een klassieke optie die je zeker kunt proberen.

Ingrediënten

• 4 kipfilets, in blokjes
• 1 courgette, in plakjes
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 gele paprika, in blokjes
• 1 rode ui, in partjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Rijg de kip, courgette, paprika en rode ui om en om aan de spiesjes.
2. Meng in een kommetje de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper door elkaar.
3. Bestrijk de kipspiesjes met het oliemengsel.
4. Leg de kipspiesjes op de barbecue en grill ze in ongeveer 10–15 minuten gaar.

Deze kipspiesjes zijn ideaal voor een gezellige bijeenkomst of een simpele avondmaaltijd. Ze smaken heerlijk bij een glas fris of een frisse zomerdrank.

Gevulde Puntpaprika Van De BBQ

Puntpaprika gevuld met geitenkaas en walnoot is een origineel en smaakvol idee voor de barbecue. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en boordevol smaak. Het is ideaal voor iemand die op zoek is naar een vegetarisch gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook visueel aantrekkelijk.

Ingrediënten

• Puntpaprika’s (aantal afhankelijk van hoeveel personen)
• Geitenkaas, in stukjes of gekraamd
• Walnoten, fijngesneden
• Olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• Eventueel: verse kruiden zoals rozemarijn of peterselie

Bereidingswijze

1. Snijd de puntpaprika’s in de lengte open en verwijder het zaad.
2. Meng geitenkaas, walnoten, olijfolie, zout en peper in een kom.
3. Vul de paprika’s met de kaas- en notenmengsel.
4. Leg de gevulde paprika’s op de barbecue en grill ze tot de paprika’s zacht zijn en een beetje krokant worden.
5. Serveer met een vinaigrette of een frisse dip.

Deze gevulde puntpaprika’s zijn ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht voor vegetariërs. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden, en ze passen goed bij bijna elk soort barbecue.

Gepofte Aardappels: Uit De Oven Of Van De BBQ

Gepofte aardappels zijn een klassieke keuze bij een barbecue. Ze zijn niet alleen heerlijk om te eten, maar ook visueel aantrekkelijk. Volgens bron [1] zijn ze makkelijk te bereiden en kunnen ze zowel uit de oven als van de barbecue gemaakt worden. Het gerecht uit bron [4] is een uitgebreidere versie die specifiek bedoeld is voor de barbecue.

Ingrediënten

• Aardappels (aantal afhankelijk van hoeveel personen)
• Olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• Eventueel: boter, zure room, of een kruidenmengsel

Bereidingswijze

1. Was de aardappels goed en snijd ze in blokjes.
2. Meng olijfolie, zout en peper in een kom en bestrijk de aardappels ermee.
3. Leg de aardappels op een aluminiumfolie of in een pofformentje.
4. Zet de aardappels op de barbecue en pof ze tot ze zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.
5. Serveer met zure room of een frisse dip.

Deze aardappels zijn een perfecte bijgerecht bij vlees of vis. Ze zijn eenvoudig te bereiden en kunnen in een paar stappen op tafel komen.

Groentespies Van De BBQ: Met Kruiden Marinade

Groentespies zijn een gezond en smaakvol alternatief voor vleesgerechten. Volgens bron [1] zijn groentespies ideaal voor vegetariërs of voor mensen die op zoek zijn naar een lichtere maaltijd. Ze worden gemaakt van groenten zoals paprika, courgette en champignons en worden gemarineerd met kruiden en olie.

Ingrediënten

• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 gele paprika, in blokjes
• 1 courgette, in plakjes
• 10 champignons, in plakjes of in blokjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel tijm
• 1 eetlepel rozemarijn
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflookpoeder, tijm, rozemarijn, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de groenten met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Rijg de groenten op spiesjes en leg ze op de barbecue.
4. Grill de groentespies tot ze zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.

Deze groentespies zijn heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht. Ze zijn gezond en smaken heerlijk bij een frisse zomerdrank.

Kip Saté

Kip saté is een klassieker op de barbecue. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke licht pittige zelfgemaakte marinade. Het is ideaal voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht dat niet te ingewikkeld is.

Ingrediënten

• 4 kipfilets, in blokjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, uienpoeder, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de kipblokjes met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Rijg de kipblokjes op spiesjes en leg ze op de barbecue.
4. Grill de kipspiesjes tot het vlees gaar is en een knapperig randje heeft gekregen.

Deze kipspiesjes zijn heerlijk met satésaus. Ze zijn eenvoudig te bereiden en smaken heerlijk bij een glas fris of een frisse zomerdrank.

Balsamico Champignons Op Spies

Balsamico champignons op spies zijn een vegetarisch gerecht dat ideaal is voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht zonder vlees. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 10 champignons, in plakjes of in blokjes
• 2 eetlepels balsamico-azijn
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng balsamico-azijn, olijfolie, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de champignons met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Rijg de champignons op spiesjes en leg ze op de barbecue.
4. Grill de champignons tot ze zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.

Deze balsamico champignons zijn heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht. Ze zijn eenvoudig te bereiden en smaken heerlijk bij een frisse zomerdrank.

Surf En Turf BBQ Spiezen

Surf en turf BBQ spiezen zijn een heerlijke combinatie van vlees en vis. Het gerecht uit bron [1] is een originele keuze voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht dat niet alleen lekkere vlees- en viscombinaties bevat, maar ook visueel aantrekkelijk is.

Ingrediënten

• 4 kipfilets, in blokjes
• 2 zalmfilets, in blokjes
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 gele paprika, in blokjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de kip- en zalmfilets met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Rijg de vlees- en visblokjes op spiesjes en leg ze op de barbecue.
4. Grill de spiezen tot het vlees en de vis gaar zijn en een knapperig randje hebben gekregen.

Deze surf en turf BBQ spiezen zijn heerlijk bij een glas fris of een frisse zomerdrank. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Gevulde Portobello Met Roomkaas Van De BBQ

Gevulde portobello met roomkaas is een vegetarisch gerecht dat ideaal is voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht zonder vlees. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 4 portobello champignons
• 200 gram roomkaas
• 1 rode paprika, in blokjes
• 50 gram pijnboompitten
• Olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Snijd de portobello champignons in de lengte open en verwijder het zaad.
2. Meng roomkaas, rode paprika, pijnboompitten, olijfolie, zout en peper in een kom.
3. Vul de champignons met de roomkaas- en paprikamengsel.
4. Leg de gevulde champignons op de barbecue en grill ze tot de champignons zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.
5. Serveer met een vinaigrette of een frisse dip.

Deze gevulde portobello’s zijn heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Gegrilde Aubergine Van De BBQ

Gegrilde aubergine is een lekkere groentegerecht die ideaal is voor vegetariërs of voor mensen die op zoek zijn naar een lichtere maaltijd. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 1 aubergine, in plakjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• Zout en peper naar smaak
• Feta en pijnboompitten voor de topping

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de aubergineplakjes met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Leg de aubergineplakjes op de barbecue en grill ze tot ze zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.
4. Serveer met feta en pijnboompitten.

Deze gegrilde aubergine is heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Gepofte Bloemkool Van De BBQ

Gepofte bloemkool is een heerlijk gerecht dat ideaal is voor vegetariërs of voor mensen die op zoek zijn naar een lichtere maaltijd. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als bijgerecht of als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 1 bloemkool, in blokjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de bloemkoolblokjes met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Leg de bloemkoolblokjes op de barbecue en grill ze tot ze zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.

Deze gepofte bloemkool is heerlijk als bijgerecht of als hoofdgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Glutenvrije Burgers

Glutenvrije burgers zijn een heerlijke keuze voor mensen die op zoek zijn naar een smaakvol gerecht zonder gluten. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 4 glutenvrije broodjes
• 4 burgervleesballetjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel knoflook
• 1 eetlepel paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflook, paprikapoeder, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de burgervleesballetjes met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Grill de burgervleesballetjes op de barbecue tot ze gaar zijn.
4. Serveer de burgers in glutenvrije broodjes.

Deze glutenvrije burgers zijn heerlijk als hoofdgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Aardappelsalade: Fris En Romig

Aardappelsalade is een klassieke keuze bij een barbecue. Het gerecht uit bron [1] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als bijgerecht.

Ingrediënten

• 400 gram zachte aardappelblokjes
• 1 augurk, fijngesneden
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel mayonaise
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflook, citroensap, mayonaise, zout en peper in een kom.
2. Voeg de aardappelblokjes en augurk toe aan de dressing.
3. Meng alles goed door elkaar en laat de salade minstens 30 minuten rusten.
4. Serveer de aardappelsalade als bijgerecht.

Deze aardappelsalade is heerlijk als bijgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Krokant Gegrilde Kip

Krokant gegrilde kip is een heerlijke keuze voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht. Het gerecht uit bron [4] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel rub
• 1 eetlepel barbecuesaus
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, rub, barbecuesaus, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de kipfilets met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Grill de kipfilets op de barbecue tot ze gaar zijn en een knapperig randje hebben gekregen.
4. Serveer de kipfilets met barbecuesaus of een frisse dip.

Deze krokant gegrilde kip is heerlijk als hoofdgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Gegrilde Bloemkool, Knolselderij En Aubergine

Gegrilde groenten zijn een heerlijke keuze voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht. Het gerecht uit bron [4] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als bijgerecht.

Ingrediënten

• 1 bloemkool, in blokjes
• 1 knolselderij, in blokjes
• 1 aubergine, in plakjes
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel knoflook
• 1 eetlepel citroensap
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de groenten met de marinade en laat ze minstens 30 minuten rusten.
3. Grill de groenten op de barbecue tot ze zacht zijn en een knapperig randje hebben gekregen.
4. Serveer de groenten als bijgerecht.

Deze gegrilde groenten zijn heerlijk als bijgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Beer Can Chicken

Beer can chicken is een heerlijke keuze voor iemand die op zoek is naar een smaakvol gerecht. Het gerecht uit bron [4] is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk. Het is ideaal als hoofdgerecht.

Ingrediënten

• 1 kip
• 1 can bier
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel rub
• 1 eetlepel barbecuesaus
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Meng olijfolie, rub, barbecuesaus, zout en peper in een kom.
2. Bestrijk de kip met de marinade en laat haar minstens 30 minuten rusten.
3. Plaats de kip op een beer can en leg haar op de barbecue.
4. Grill de kip tot ze gaar is en een knapperig randje heeft gekregen.
5. Serveer de kip met barbecuesaus of een frisse dip.

Deze beer can chicken is heerlijk als hoofdgerecht. Ze zijn smaakvol en eenvoudig te bereiden.

Conclusie

Deze collectie van eenvoudige en smaakvolle barbecue recepten biedt een brede keuze voor zowel vlees- als vegetarische gerechten. Of je nu een ervaren grillmeester bent of net begint met het verfijnde kunstje van het barbecueën, deze recepten zullen je helpen om smaakvolle en eenvoudige gerechten van de barbecue te bereiden. Van kipspiesjes met groenten tot gevulde puntpaprika, gepofte aardappels, groentespies en veel meer, deze gids bevat alles wat je nodig hebt om jouw barbecue-ervaring te verrijken. Of je nu een intieme bijeenkomst in je achtertuin wilt houden of een gezellige avond met vrienden, deze recepten zijn geschikt voor elke gelegenheid. Ze zijn eenvoudig te bereiden en smaken heerlijk. Probeer ze uit en laat je inspireren door de smaak van het vuur en het vuur van de barbecue.

Bronnen

1. 18 x de beste BBQ recepten
2. 10 eenvoudige en smaakvolle camping-barbecue-recepten
3. Makkelijke BBQ recepten
4. 11x makkelijke recepten van je Big Green Egg