Soepen zijn een klassieker in de keuken en vormen een warme, troostende oplossing op iedere avond. In de moderne keuken speelt de CrockPot Express een steeds grotere rol bij het bereiden van deze gerechten. Deze multifunctionele multicooker maakt het mogelijk om soepen eenvoudig, snel en met weinig inspanning te bereiden. In deze artikel bespreken we een aantal leuke recepten voor soepen gemaakt in de CrockPot Express, inclusief de ingrediënten, bereidingswijze en tips voor het bereiden van smakelijke soepen.

Inleiding

Soepen zijn niet alleen heerlijk te eten, maar ook ideaal om restjes te gebruiken of om met weinig ingrediënten een warme maaltijd op tafel te krijgen. De CrockPot Express, een populaire multicooker, vereenvoudigt het koken van soepen aanzienlijk. Met dit apparaat kan men groentepotjes, erwtensoepen en andere klassieke soepen bereiden zonder veel tijd en moeite te investeren.

De CrockPot Express biedt functies zoals sauté, koken onder druk en langzaam koken, waardoor het bereiden van soepen eenvoudig en efficiënt wordt. Bovendien is het apparaat veelzijdig in gebruik en geschikt voor zowel eenvoudige als complexe recepten. In de volgende secties zullen we een aantal van de leuke en smakelijke soeprecepten bespreken die kunnen worden gemaakt met de CrockPot Express.

Groentepotje uit de CrockPot

Een groentepotje is een vegetarisch of zelfs vegan gerecht dat ideaal is voor iedereen die op zoek is naar een heerlijke maaltijd met veel groente. Het voorgerecht is niet alleen gezond, maar ook smaakvol en makkelijk te bereiden in de CrockPot Express. De ingrediënten zijn voornamelijk diepvriesgroente, wat het gerecht makkelijk toegankelijk en geschikt maakt voor degenen die minder tijd hebben om groente te snijden of te bereiden.

Ingrediënten

Voor het groentepotje uit de CrockPot zijn de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram doperwten uit de diepvries
• 200 gram kikkererwten uit blik
• 200 gram kidneybonen uit blik
• 200 gram broccoli, sperziebonen en paprika uit de diepvries
• 200 gram parelgort
• 300 ml groentebouillon (warm)
• 4 verse romatomaten in stukjes
• 1 middelgrote winterwortel in kleine stukjes gesneden
• 1 eetlepel verse tijm
• 2 uien
• 3 tenen knoflook
• 1 eetlepel olijfolie

Deze ingrediënten combineren zich tot een heerlijke mix van smaken en texturen. De gebruik van diepvriesgroente maakt het gerecht eenvoudiger en sneller te bereiden, terwijl de verse romatomaten en knoflook de smaak verrijken.

Bereidingswijze

De bereidingswijze van het groentepotje in de CrockPot Express is als volgt:

1. Verwijder het deksel van de CrockPot en zet het op de Brown/Saute-functie voor 8 minuten.
2. Voeg een eetlepel olijfolie toe en laat de uien en knoflook gedurende 5 minuten sauteren.
3. Voeg alle overige ingrediënten toe, inclusief de groentebouillon, romatomaten, winterwortel, tijm, parelgort en groente.
4. Zet de CrockPot op de Beans/Chili-functie met een kooktijd van 8 minuten.
5. Wanneer het gerecht klaar is, laat het gedurende 5 minuten staan zodat de druk langzaam kan afbouwen.
6. Verwijder de druk via het ventiel, open het deksel en roer het gerecht goed door.
7. Schep het groentepotje in een mooie kookpot en serveer met een frisse salade.

Deze methode zorgt ervoor dat de groente en saus gelijkmatig worden gekookt en de smaken goed kunnen ontwikkelen. Het resultaat is een heerlijke en smakelijke soep die ideaal is voor een lichte maaltijd of als een warme maaltijd op een koele avond.

Erwtensoep uit de CrockPot Express

Erwtensoep is een klassieke gerecht die vaak wordt gemaakt in de winter, maar die ook in de zomer een fijn alternatief kan zijn. In de CrockPot Express kan men erwtensoep op drie verschillende manieren bereiden: in 1 uur op een normale pan, in 8 uur op de low-stand van de slowcooker of in 30 minuten onder hoge druk in de CrockPot Express. De laatste optie is de meest tijdige en efficiënte manier om erwtensoep te bereiden.

Ingrediënten

De ingrediënten voor erwtensoep kunnen variëren afhankelijk van de persoonlijke voorkeur, maar de basisbestanddelen zijn meestal:

• Dikke erwten (droog of uit blik)
• Uien
• Knoflook
• Tomaten
• Bouillon (groente of vlees)
• Kruiden zoals tijm, peper en zout

Bereidingswijze

De bereidingswijze in de CrockPot Express is als volgt:

1. Zet de CrockPot op de sauté-functie en voeg een beetje olijfolie, uien en knoflook toe. Laat deze gedurende 5 minuten sauteren.
2. Voeg de erwten, tomaten en bouillon toe.
3. Zet de CrockPot op de Beans/Chili-functie en laat het gerecht gedurende 30 minuten onder druk koken.
4. Wanneer het gerecht klaar is, laat de druk gedurende 5 minuten afbouwen.
5. Verwijder de druk via het ventiel en open het deksel. Roer het gerecht goed door en breng het op smaak met zout, peper en eventueel kruiden.

Deze methode zorgt ervoor dat de erwtensoep snel klaar is en toch een smaakvolle en vullende maaltijd oplevert. De hoge druk zorgt voor snelle kooktijd en diepe smaken die in een normale pan niet mogelijk zijn.

Hachee uit de Slowcooker

Hoewel hachee niet een soep is, is het een gerecht dat vaak wordt gemaakt in de slowcooker en als een sausachtig gerecht kan worden geënt. Het kan worden opgediend als een smakelijke toetje op brood of als een bijgerecht bij een hoofdmaaltijd. In de slowcooker is het bereiden van hachee eenvoudig en efficiënt.

Ingrediënten

Voor hachee zijn de volgende ingrediënten nodig:

• Rundvlees
• Uien
• Runderbouillon
• Ontbijtkoek
• Bruin bier
• Laurierblaadjes
• Kruidnagel

Bereidingswijze

De bereidingswijze in de slowcooker is als volgt:

1. Voeg 100 ml water toe aan het vlees en de uien in de slowcooker.
2. Voeg de laurierblaadjes en kruidnagel toe. Verkruimel het blokje runderbouillon en de ontbijtkoek erover.
3. Giet het flesje bruin bier toe en zet de slowcooker voor 6 uur op high.
4. Om de saus in te dikken, wordt het laatste uur de deksel van de slowcooker afgehaald.
5. Breng de hachee op smaak met zout en peper en verwijder de laurierblaadjes en kruidnagels.

Deze methode zorgt ervoor dat het vlees en de saus goed smaken en dat het gerecht voldoende tijd heeft om zich te ontwikkelen. Het resultaat is een smaakvolle hachee die ideaal is om op brood of bij een maaltijd te serveren.

Instant Pot Goulash

Goulash is een klassieke gerecht die vaak wordt gemaakt in de slowcooker of Instant Pot. In de Instant Pot is het bereiden van goulash eenvoudiger en sneller. Een paar kleine aanpassingen, zoals het houden van de aardappels heel tot het einde van het koken, zorgen ervoor dat het gerecht niet te gaar wordt.

Ingrediënten

Voor goulash zijn de volgende ingrediënten nodig:

• Rundvlees (bijvoorbeeld rundereep)
• Aardappels
• Wortels
• Uien
• Knoflook
• Tomatenpuree
• Kruiden zoals paprika, oregano en zout

Bereidingswijze

De bereidingswijze in de Instant Pot is als volgt:

1. Snijd het rundvlees in stukken en voeg het toe aan de Instant Pot.
2. Voeg uien, knoflook en wortels toe.
3. Voeg de tomatenpuree en kruiden toe en zet de Instant Pot op hoge druk voor 15 minuten.
4. Wanneer het gerecht klaar is, laat de druk gedurende 5 minuten afbouwen.
5. Verwijder de druk via het ventiel en open het deksel. Voeg de aardappels toe en laat deze nog 5 minuten koken.
6. Breng de goulash op smaak met zout en peper.

Deze methode zorgt ervoor dat het vlees en de groente goed worden gekookt en dat de smaken zich kunnen ontwikkelen. Het resultaat is een smaakvolle goulash die ideaal is om met een broodje of rijst te serveren.

Conclusie

De CrockPot Express is een waardevolle aanwinst voor iedere keuken en biedt eenvoudige en efficiënte oplossingen voor het bereiden van smakelijke soepen. Of het nu groentepotjes, erwtensoepen of zelfs hachee betreft, dit apparaat maakt het mogelijk om maaltijden in een mum van tijd klaar te hebben zonder veel inspanning. De combinatie van functies zoals sauté, hoge druk en langzaam koken zorgt ervoor dat de gerechten smaakvol en voldoening geven.

Zowel groentepotjes als erwtensoepen zijn geschikt voor iedereen die op zoek is naar warme en vullende maaltijden. Bovendien is het apparaat veelzijdig in gebruik en geschikt voor zowel vegetarische als vleesgerechten. Met het gebruik van diepvriesgroente en bouillon wordt het bereiden van soepen eenvoudiger en sneller, waardoor het ideaal is voor drukke werkdagen of een rustige avond thuis.

De Instant Pot en slowcooker bieden ook goede opties voor het bereiden van gerechten zoals goulash of hachee, die als sausachtige gerechten kunnen worden opgediend. Deze gerechten kunnen worden gebruikt als een smakelijke toetje of bij een hoofdmaaltijd.

In het kort is de CrockPot Express een waardevolle hulp in de keuken en biedt het veel mogelijkheden voor het bereiden van smakelijke soepen en gerechten. Met deze multicooker kan men eenvoudig en efficiënt heerlijke maaltijden op tafel brengen, wat ideaal is voor iedereen die op zoek is naar een warme en vullende maaltijd.

Bronnen

1. Groentepotje uit de CrockPot
2. Hollandse pot recepten
3. Kip recepten uit de multicooker
4. Hachee uit de slowcooker
5. Instant Pot Goulash recept